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Populaires
EBI FRY ROLL (8p)
16,00 €SALMON SALMON (8 pièces)
16,00 €Salmon box (15 pièces)
19,00 €ABURI ROLL (8p)
16,00 €Chirashi saumon
16,00 €Sashimi saumon
9,00 €Tataki de saumon
9,00 €RAINBOW FISH (8p)
16,00 €Gurume (22 pièces)
29,00 €SUZUKI ROLL (8p)
16,00 €
BOX EN SOLO
Composition de sushi
Salmon box (15 pièces)
Très bien noté· 6 California saumon avocat6 Maki saumon3 sushi saumon19,00 €Gurume (22 pièces)
6 California saumon avocat6 California crevette panée6 Maki Saint Jacques & noix de cajou4 Sushi saumon29,00 €California box (24pièces)
6 California crevette panée6 California saumon avocat6 California Tofu frit avocat6 California aubergine au miso28,00 €Yasai box (18 pièces)
6 California aubergine au miso 6 California tofu frit avocat6 Maki concombre pignon20,00 €
CHIRASHI
Recette servit sur un bol de riz vinaigré
Chirashi saumon
Tranches de saumon et sur un bol de riz vinaigré.16,00 €Chirashi mariné
Tartare de saumon et thon mariné au soja, ikura. avocat, edamame et tamago24,00 €Chirashi oīshi
Saumon en tranche, tataki de saumon en tranche, ikura, avocat et tamago, sur riz vinaigré.22,00 €Chirashi véggie
Crème d'aubergine au miso, noix de cajou.avocat, edamame, kampyo et tamago.20,00 €
SUSHI & SASHIMI
Sushi (3 pièces) et Sashimi & Tataki (5 pièces)
Sushi saumon
3 pièces7,00 €Tataki de saumon
5 pièces9,00 €Sashimi saumon
5 pièces9,00 €Tataki de thon
5 pièces9,00 €Sashimi thon
5 pièces9,00 €Sushi thon
3 pièces7,00 €
MAKI & CALIFORNIA
par 6 pièces
California saumon
Saumon et avocat8,00 €Maki avocat
avocat et sésame7,00 €California crevette panée
Crevette panée sauce citronnée8,00 €Salmon roll
Saumon et fromage frais8,00 €California crabe
crabe, avocat et masago8,00 €California dengaku
Aubergine confite et sauce au miso.7,00 €California tofu
Tofu frit, avocat, oignon frit et sauce au miso6,00 €Maki saumon
Saumon7,00 €Maki thon
Thon, ciboulette et sauce épicée7,00 €Maki Suzuki
Loup de méditéranée et shiso7,00 €
SIGNATURE ROLL
Par 8 pièces
EBI FRY ROLL (8p)
Très bien noté· - Intérieur: Crevette pannées, kampyo et mayonnaise épicée.- Extérieur: Avocat en tranches, sauce teriyaki et avruga.16,00 €SALMON SALMON (8 pièces)
- Intérieur: Saumon mariné au soja et avocat.- Extérieur: Saumon teriyaki en tranches et mayonnaise citronnée.16,00 €ABURI ROLL (8p)
Très bien noté· - Intérieur:Roll sans nori (feuille d'algue) au fromage frais avocat et ciboulette.- Extérieur:Tranches de saumon épicées et snackée à la flamme.16,00 €SUZUKI ROLL (8p)
- Intérieur:saumon, avocat, concombre et sauce citronnée.- Extérieur: tranches de bar, shizo, wasabi.16,00 €RAINBOW FISH (8p)
- Intérieur: préparation à la chaire de crabe et avocat- Extérieur: Saumon, thon, dorade et crevettes et sauce citronnée.16,00 €CRISPY VEGGIE ROLL (8p)
- Intérieur: Avocat, concombre, kampyo et oignons frits.- Extérieur: Avocat en tranches, sweet aïoli et panko.16,00 €
DESSERTS
À l'unité
Mochi glacé (thé vert)
1 Crème glacée enrobée d'une pâte de riz.3,00 €Mochi glacé (mangue)
1 Crème glacée enrobée d'une pâte de riz.3,00 €
PLATEAU À PARTAGER
composition de sushi à partager
SPÉCIALE DUO (44 pièces)
6 California saumon avocat6 California crevette panée6 Maki Saint Jacques6 Maki saumon6 Maki thon 8 Salmon aburī roll2 Sushi saumon2 Sushi thon2 Sushi dorade55,00 €NAKAMA (58 pièces)
6 California saumon avocat6 California crevette panée6 California thon épicée6 California aubergine miso6 Maki Saint Jacques6 Maki saumon4 sushi saumon4 sushi thon4 sushi poisson blanc2 sushi gunkan ikura8 signature Salmon Salmon70,00 €CLASSIQUE DUO (36 pièces)
6 California saumon avocat6 California thon avocat6 California crevette avocat6 Maki saumon6 Maki avocat6 sushi saumon39,00 €TANOSHI (40 pièces)
6 California saumon avocat6 California crabe avocat6 California aubergine miso6 Maki avocat6 Maki loup shizo6 Salmon roll2 Sushi saumon, 2 sushi thon et 2 sushi dorade.48,00 €
ACCOMPAGNEMENT
À l'unité
Gyoza poulet
5 pièces7,00 €Edamame
fèves de soja5,00 €Gyoza porc
5 pièces7,00 €Miso shiru
Soupe miso au dash de bonitewakame, tofu soyeux et ciboule4,00 €Kyabetsu
Salade de chou, vinaigrette au miso et ail confit.4,00 €Kyuri
Salade de concombre, vinaigrette au sésame épicé.6,00 €Gyoza légumes
5 pièces7,00 €Riz vinaigré
Riz à sushi3,00 €
BOISSONS
À l'unité
ASAHI
Bière blonde 33cl.7,00 €Coca Cola Zero
33cl3,00 €Eau pétillante
33cl3,00 €Orangina
33cl3,00 €Coca Cola
33cl3,00 €KIRIN
Bière blonde 33cl.7,00 €Fuze Tea
33cl3,00 €RAMUNE
Limonade japonaise.5,00 €
