À propos de Big Fernand - Montpellier
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
Populaires
Le Bartholomé
16,00 €Le Big Fernand
15,00 €Le Paulette
16,00 €Le Lucien (végétarien)
14,00 €Little Formule : Le Bartholomé
21,00 €Le Bernard
15,00 €Little Formule : Le Big Fernand
20,00 €Le Victor
15,00 €Le gabin
14,00 €Little Formule : La Grosse Ripaille
27,00 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison16,00 €PopulaireLe Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande15,00 €PopulaireLe Bernard
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Cantal AOP râpé fondu, de la poitrine fumée, des oignons frits, de la ciboulette ciselée et notre sauce charette maison (mascarpone et moutarde à l'ancienne)15,00 €PopulaireLe Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tata Fernande14,00 €PopulaireLe Paulette
Filet de poulet (fermier Label Rouge), de la Tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Tonton artisanale (Mayonnaise délicatement sucrée)16,00 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée15,00 €Smash burger
Smash burgé : pains, raclette au lait cru, sauce Tata Fernande et ciboulette.8,00 €Le gabin
Le gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits et sauce pépère. (sauce artisanale au poivre 1%)14,00 €Le Bérangère
Bœuf Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de Savoie, notre sauce Tonton olive (mayonnaise, sirop d'érable, olive, tomate et basilic) et de la Roquette poivrée.15,00 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,50 €Falade
Pour un accompagnement tout en fraîcheur, optez pour la falade. De la roquette, des tomates séchées et de la ciboulette.3,50 €
Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Crème vanillée spéculoos
Crème Vanillée Speculoos3,50 €Cookie - chocolat blanc et noix de pécan
Cookie fabrication maison par aurélie (artisan biscuitier) de mon shop à cookies à quelques pas du restaurant.3,50 €Cookie - Matcha et chocolat
Cookie fabrication maison par Aurélie (artisan biscuitier) de mon shop à cookies à quelques pas du restaurant.3,50 €Cookie tout chocolat
Cookie fabrication maison par aurélie (artisan biscuitier) de mon shop à cookies à quelques pas du restaurant.3,50 €
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade Artisanale à la Grenadine
Limonade artisanale à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33 cL3,50 €Limonade Artisanale au Citron
Limonade artisanale au citron - 33 cL3,50 €Coca-Cola - 33 cL
Goût original3,00 €Limonade Artisanale à la Pomme
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33 cL3,50 €Triple Hot 6,8%
Bière triple hot artisanale et BIO de la brasserie des garrigues. Triple pour poivre, piment et gingembre, avec une dominante de ce dernier, une bière pâle et leger.5,00 €Coca-Cola zero sucres - 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Thélixir pêche - 33cl
Thé glacé artisanal, fabriqué par Archibald Fernand3,50 €Coca Cherry
3,00 €Vittel 50 cL
3,00 €La Ribouldingue 5%
Bières Blanche artisanales et BIO de la Brasserie des Garrigues à Sommières. Bière blanche aux houblons aux notes "agrumes".5,00 €La belle en Goguette 5%
Bières artisanales Blonde Pale Ale BIO de la Brasserie des Garrigues à Sommières. Pale Ale sèche et houblonnée.5,00 €Bière La Saison des Amours 5,3%
Bières artisanales ambrée BIO de la Brasserie des Garrigues à Sommières. Rousse assez douce et équilibrée.5,00 €Perrier fines bulles 50 cL
3,00 €Canada Dry 33 cL
3,00 €Thélixir fruits rouges - 33cl
Thé glacé artisanal, fabriqué par Archibald Fernand3,50 €Jus Mangue passion mate 33cL
Boisson BAHIA naturelle aux fruits tropicaux sans sucres ajoutés et conditionné en France.3,50 €Jus Grenade açaï thé vert 33cL
Boisson BAHIA naturelle aux fruits tropicaux et sans sucres ajoutés. Conditionné en France .3,50 €
La cave
AOP Costière de Nimes en Rosé 75 cL
"Mas Neuf"18,00 €AOP Costière de Nimes Rouge
"Moulin Baguet"18,00 €AOP Costière de Nimes Blanc
"Moulin Baguet"18,00 €
Little Formule
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + breuvage.21,00 €PopulaireLittle Formule : La Grosse Ripaille
Une formule pour nos Big gourmands ! Composé d'un Hamburgé composé de buns doublement tartinés de Sauce Pépère, de notre bœuf, garni d'une galette de pomme de terre et d'une double ration de raclette au lait cru sans oublier notre mythique poitrine de porc + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.27,00 €Little Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : du bœuf élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.20,00 €Little Formule : Le Bernard
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Cantal AOP râpé fondu, de la poitrine fumée, des oignons frits, de la ciboulette ciselée et notre sauce charette maison (mascarpone et moutarde à l'ancienne)21,00 €Little Formule : Le Victor
Le Victor : veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + breuvage.21,00 €Little Formule : Le Paulette
Filet de poulet (fermier Label Rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Tonton artisanale (mayonnaise délicatement sucrée) + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.22,00 €Little Formule : Le Bérangère
Bœuf Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de Savoie, notre sauce Tonton olive (mayonnaise, sirop d'érable, olive, tomate et basilic) et de la Riquette poivrée + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.21,00 €Little Formule : Le Lucien
Le Lucien : gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tata Fernande + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.20,00 €Little Formule : Le Gabin
Le Gabin : galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.20,00 €