Cuisine S

Menu pour 2 personnes

• 2 plats aux choix + 2 desserts au choix

• 2 entrées aux choix + 2 plats au choix

Entrées

• Salade papaye aux crevettes, coriandre,cacahuète

• Salade de chou chinois aux poulet, coriandre, cacahuète

• Nem aux porc x4

• Nem au poulet x4

• Nem aux légumes x4

• Nem au crevettes & crabes x4

• Tempura aux crevettes x4

• Bâtonnets de fromage x5

• Rouleaux de printemps aux crevettes x2

• Rouleaux de printemps aux tofu x2

• Hacao & Xiumai en vapeurs aux crevettes x4

• Pho mai lac

• Khoai tay lac

Panier S

Tous les paniers sont accompagnés crudités et sauces

• Panier S1: BBQ

• Panier S2 : Gambas xiên que nướng saté

Cuisine de rue du Nord Vietnam

• Soupe PHO traditionelle “ tái “au bœuf saignant

• Soupe PHO “nạm" au bœuf cuit & un peu gras

• Soupe PHO “đặc biệt" Spéciale ( saignant, cuit )

• Soupe pho “thập cẩm" royal ( pho spéciale , beignets quẩy , 2 œuf mi-cuit)

• Bún Chả Hanoi

• Bún Chả Hanoi avec 2 nems

Cuisine de rue du Sud Vietnam

• Bún thịt nướng

• Bún thịt nướng nems

• Bò Bún

• Bò Bún nems

• Bún tôm 2 nems

• Bánh hỏi thịt nướng Nha Trang

• Bánh hỏi thịt nướng nha trang 2 nems

Plats Végétariens

• Thập cẩm CHAY

• Bún tofu xào 2 nems

• Bún nem chay

Desserts

• Percle de coco (2 parts)

• Gateau mochi (2 parts)

• Gateau bonheur (4 parts)

• Gateau à la noix de coco

• Assortiments de nougats

• Glace coco givré

• Gateau mochi glacé

• Yaourt gourmand banane et brownies

• Kem bơ

• Smoothie banane

• Smoothie avocat, yaourt

• Smoothie mangue,yaourt

Boissons

• Coca-Cola - 33cl

• Orangina 33 cl

• San Pellegrino

• Eau minérale

• Jus mangue

• Jus lychee

• Jus de coco

• Lait de soja

• Bière chinoise Tsingtao

• Bière vietnamienne Saigon

• Thé glacé au pêche

• Thé glacé

• Thé au citron glacé

• Thé au lait glacé (bubble tea)

• Thé vert matcha au lait

Café vietnamien

• Café sữa đá

• Bac xiu Nhatrang

Extras

• Riz nature

• Vermicelle de riz

• Frites

• 2 Beignets "quay"

• 2 Oeufs mi-cuit

Sauce

• Sauce "nuoc mam" : pour les nems ou les plats chauds

• Sauce aigre doux : pour les bouchés vapeurs et tempura au crevettes

• Sauce piquante "siracha"

• Sauce Hoisin : fait maison, pour les rouleaux de printemps

• Sauce soja : pour les plats végétariens