À propos de Cuisine S
Chez CUISINE S, on fait de la cuisine de rue comme on en trouve partout au Vietnam, des grandes spécialités que vous pourrez trouver dans chaque coin de rue . MERCI VRAIMENT POUR VOTRE SOUTIEN, ÇA NOUS TOUCHE VRAIMENT. C 'est grâce à vous notre rêve s'est réalisé à Montpellier ❤️
1 acheté = 1 offert
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La Vie en Fraise 🍓 (sirop fraise)
7,50 €1 acheté = 1 offertOcéan Bleu 💙 (curaçao bleu )
7,50 €1 acheté = 1 offertThé au lait ( bubble tea) 🧋
8,90 €1 acheté = 1 offertThé au lait au pudding oeuf
8,90 €1 acheté = 1 offert🍑 Lueur de Pêche (sirop pêche)
7,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Bò Bún 2 nems
16,50 €Soupe pho *tai*
16,50 €Bún Chả Hanoi avec 2 nems
18,50 €Soupe pho *nam*
16,50 €2 gua bao *ga*
15,50 €Mi xao bo
16,90 €Bún tôm 2 nems
17,50 €Bún tofu 2 nems
16,50 €Tempura aux crevettes/4p
8,90 €Salade papaye aux crevettes
8,90 €
Cafés vietnamiens ☕️
grande taille
Ca phe Sua Da
Café glacé vietnamien, appelé "cà phê sữa đá" au Vietnam, est une boisson rafraîchissante à base de café vietnamien et de lait concentré5,50 €
Couvert
Oubliez pas de rajouter votre couvert en cas besoin!!!
Baguette
Selon votre choix0,00 €On a rien besoin, merci !
0,00 €Kit couvert
une fourchette, une serviette0,50 €
Fresh tea / Bubble tea 🍵
Thé au lait ( bubble tea) 🧋
8,90 €1 acheté = 1 offertThé au lychee
5,90 €Sucre brun au lait frais avec tapioca noir
5,90 €Thé vert matcha au lait
5,90 €Thé au lait au taro 🧋
5,90 €Thé à la mangue
5,90 €Thé thaïlandais au lait
5,90 €Thé au lait au pudding oeuf
8,90 €1 acheté = 1 offertThé au chocolat
5,90 €Thé au vanille
5,90 €Thé au lait au noix de coco grillée
5,90 €
Gua bao
2 gua bao *ga*
Au filet de poulet croustillant.Fait en façon vietnamien. C'est un petit pain brioché asiatique hyper léger , cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune , ce qui nous donne une « poche » à garnir.15,50 €Populaire2 Gua bao *heo nuong*
Au porc grillé. Façon vietnamien, c'est un petit pain brioché asiatique hyper léger, cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.15,50 €2 gua bao *bo xao *
Au boeuf sautees .Fait en façon vietnamien. C'est un petit pain brioché asiatique hyper léger, cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.16,00 €2 gua bao *tofu*
Au tofu sauce soja teriyaki. Façon vietnamien, c'est un petit pain brioché asiatique hyper léger ,cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.14,00 €1 gua bao +frites
13,00 €1 gua bao +frites + 1 thé au lait avec perle de tapioca noir
16,50 €
Entrées 🥢
Pour commencer
Rouleaux de printemps aux crevettes
2 Pièces7,80 €PopulaireNem porc/4p
4 pièces7,90 €PopulaireGyoyas au poulet
4 Pièces6,90 €Nem poulet/4p
7,90 €PopulaireDim sum au crevettes /4p
Assortiment vapeur aux crevettes et poulet.7,50 €Salade de chou chinois au poulet
Coriandre et cacahuète8,90 €Tempura aux crevettes/4p
8,90 €Salade papaye aux crevettes
Coriandre et cacahuète8,90 €Nem aux légumes
4 pièces7,50 €VégétarienPoulet karaage frit
beignet poulet frit7,00 €Nem aux crevettes et crabe
4 Pièces7,50 €🥢 Bánh cuốn chả lụa-crêpes de riz
Petite portion de crêpes de riz faites maison, garnies de champignons noirs, servies avec chả lụa (jambon vietnamien), herbes fraîches, oignons frits et sauce nuoc mam maison.9,90 €Pho mai lac/5p
Bâtonnets de fromage agités du farine de fromage 🧀7,90 €Bâtonnets de fromage/5p
Naturel.7,00 €Khoai tay lac
Frites agités du farine de fromage 🧀5,50 €🧀 Corndog Crousti Fromage ( Saucisse 🐔 + mozzarella )
Brochettes saucisse de 🐔 + mozzarella, enrobés de dés de pommes de terre croustillants7,50 €
Mi xao 🥡 (NOUILLES au WOK )
Plats sautés de Saïgon. Nouilles jaunes au blé ou pâte de riz sautée à la viande au choix et légumes
Mì gà chiên xù au poulet croustillant
Nouilles de blé sautées aux légumes (carottes, chou, oignons…), accompagnées de poulet pané croustillant. Servies avec une sauce maison légèrement16,90 €Mi xao vit quay
Nouilles au canard croustillant.22,90 €Mi xao bo
Nouilles jaunes de blé sauté au lamelles de bœufs et légumes, plat incontournable des habitants à Saigon16,90 €Mi xao tom
Nouilles jaunes sautées au wok aux crevettes et légumes17,90 €Mi xao du chef”boeuf, poulet,crevettes”
nouilles sautés au bœufs,poulet,crevettes et légumes22,90 €Mi xao ga
Nouilles sautés au poulet et légumes16,50 €
Cơm S 🍚
Plateau de riz. Les plats sont accompagnés du riz et crudites
🍛 Cơm gà chiên xù – Riz au poulet croustillant
riz parfumé accompagnée de morceaux de poulet pané croustillant16,90 €Cơm bò xào hành tây
Bœuf sauté aux oignons, accompagné du riz nature17,90 €Cơm gà sốt chua ngọt
Poulet à la sauce aigre douce, accompagné du riz nature16,90 €Com vit quay
Riz, canard laqué , sauce poivre22,50 €Com ga xa ot
Poulet au citronnelle et accompagné riz nature.16,90 €Com tom xao rau
Crevettes sautées aux légumes servi du riz.17,90 €Com bo xao rau
Fines tranches de bœuf sautées aux légumes, présenté sur une plaque chauffante, servi du riz ou vermicelle.17,90 €Com tom lan bot muoi tieu 🦐
Riz au crevettes au sel et poivre18,90 €
Cuisine de rue du Sud Vietnam 🍲
Voyager avec nos plats
Bò Bún 2 nems
Très bien noté· Vermicelles de riz au bœuf sauté ,2 nems,avec crudités et cacahuètes16,50 €Bún tôm 2 nems
Très bien noté· Vermicelles de riz aux crevettes sautées, 2 nems, crudités et cacahuètes17,50 €Bún thịt nướng 2 nems
Vermicelles de riz au porc grillé avec crudités et cacahuètes, avec 2 nems16,50 €*Bún du chef* au poulet,bœuf ,crevettes et nems
Très bien noté· Vermicelles de riz aux poulet,bœuf et crevettes sautés, nems, crudités et cacahuètes.22,50 €Bò Bún
Vermicelles de riz au bœuf sauté avec crudités ,cacahuètes13,50 €Bánh hỏi thịt nướng 2 nems
Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé, 2 nems et crudités17,50 €Bun ga xao
Vermicelles de riz au poulet sautés et crudités,cacahuètes13,50 €Bun ga xao 2 nems
Vermicelles de riz au poulet sautés et crudités, cacahuètes et 2 nems.16,50 €Bánh hỏi thịt nướng nha Trang
Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé, et crudités15,50 €Bún thịt nướng
Vermicelles de riz au porc grillé avec crudités et cacahuètes13,50 €
Cuisine de rue du nord Vietnam 🍜
Les spécialités
Soupe pho *tai*
-Soupe pho “ tái “au lamelle de bœuf saignantSoupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques16,50 €Bún Chả Hanoi avec 2 nems
Vermicelles de riz aux boulettes de porc haché et lamelles de porcgrillées, sauce “ nuoc mam", crudités et 2 nems18,50 €Soupe pho *nam*
- Soupe pho “nạm" au bœuf cuit & un peu grasSoupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf cuit et un peu gras, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques16,50 €Soupe pho *dac biet*
Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant et cuit, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques ( saignant, cuit )18,50 €Bún Chả Hanoi
Vermicelles de riz aux boulettes de porc haché et lamelles de porc grillées, sauce “ nuoc mam" et crudités16,50 €Soupe Pho Royale
- Soupe pho “thập cẩm" royal ( pho spéciale , beignets quẩy et 2 œufs mi-cuits)Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant et cuit, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques, 1 beignet “quẩy” et 2 œufs mi-cuit24,00 €🥢 Bánh cuốn chả lụa et thịt nướng - Crêpes de riz faites maison au porc grillé
Crêpes de riz faites maison, garnies de champignons noirs, servies avec chả lụa (jambon vietnamien), porc grillé mariné à la citronnelle, herbes fraîches, oignons frits et sauce nuoc mam maison.16,90 €Combo OBAMA(Bun Cha +2nems+Biere Viet)
En 2016,Bun Cha a été servi au président Obama, après sa journée bien remplie à Hanoi, dans un restaurant populaire à la rue de Le Van Huu où il a dégusté ce plat traditionnel du Vietnam.23,00 €
Plats végétariens 🌿
100% Végétarien
Bún tofu 2 nems
Vermicelles de riz au tofu sauté, 2 nems avec crudités, légumes et cacahuètes16,50 €Mi xao tofu
Nouilles jaunes de blé sauté au tofu et légumes15,50 €Bún nem chay
Vermicelles de riz aux nems légumes, crudités et cacahuètes12,00 €
Desserts 🍡
Perle de coco (2 pièces)
Fait maison , est façonnée avec de la farine de riz gluant et on trouve à l’intérieur de la purée de haricots mungo, le tout saupoudré de noix de coco râpée.4,00 €Gateau coco
3,50 €Nougats
Nougats mou et nougats dur4,00 €Yaourt gourmand banane, brownie
Une portion5,50 €Glace coco givré
5,90 €Mochi au taro / 2p
3,80 €Mochi au thé vert /2p
Mochis sucrés , fourrés avec une pâte de thé vert en poudre. La pâte de riz est également au thé vert, apprécié au Taiwan3,80 €Biscuits aux ours / 10p
Un goûter irrésistible, inspiré des douceurs de l’enfance vietnamienne.Parfait pour les enfants… et les grands gourmands aussi !3,00 €Mochi Glacé /2p
0,00 €Gateau bonheur /3p
2,50 €kitkat fraise/2p
2,20 €chocolat *pièce souvenirs */2p
1,00 €Caramel croustillant aux cacahuètes/2p -(Kẹo Kéo)
Une friandise vietnamienne artisanale à base de sucre caramélisé, cacahuètes grillées et une touche de miel. Croquant, parfumé, parfait pour les petites faims sucrées ou à partager en fin de repas. Recette traditionnelle du Vietnam3,00 €
Extras 🍚
Pour accompagner
2 Œufs mi-cuits
Une petite bouillon de bœufs avec 2 œufs mi-cuit6,50 €2 Beignets "quay"
Long beignet à la base de farine, à tremper dans les soupes6,50 €Riz nature
Une portion2,50 €Frites
Petite portion3,50 €citron et piment frais pour soupe pho
0,50 €Sauce piquante Sriracha
Fait maison0,90 €Vermicelles de riz
Une portion2,50 €Sauce de poisson nuoc mam
Pour les nems ou les plats chauds0,50 €Sauce hoisin pour les rouleaux de printemps
Fait maison, avec cacahuètes. Pour les rouleaux de printemps0,50 €Sauce à l'ail "giam toi" pour mettre dans la soupe Pho
0,50 €Sauce aigre-douce
Pour les bouchées vapeurs et tempuras aux crevettes0,50 €Sauce soja xi dau
Pour les plats végétariens0,50 €Sauce mayonnaise
0,50 €sauce ketchup
0,50 €
Smoothies 🥛
A base de lait
Smoothie mangue🥭
Mangue fraiche. Fait maison6,50 €Smoothie avocat🥑 + cacahuètes
7,90 €Smoothie avocat🥑
Avocat frais, fait maison6,50 €Smoothie banane 🍌
Fait maison5,50 €*kem bo*🥑🥥🍨
Smoothie avocat accompagné glace coco, coco râpée et noix de coco séchée, cacahuètes7,50 €
Softs 🥤
Boissons fraîches
Coca-Cola 33 cL
Goût original3,50 €Vin rouge St chinian 75cl
15,00 €Coca-Cola zéro 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Orangina 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Thé glacé au pêche
3,50 €Jus litchi 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Jus de coco
Boisson fraîche.3,50 €Jus de mangue 33 cL
Boisson fraîche3,50 €Sanpellegrino
Boisson fraîche4,00 €Eau minérale 50 cL
Boisson fraîche.2,50 €Vin rose St chinian 75cl
15,00 €Vin blanc St chinian 75cl
15,00 €
Bières 🍺
Saigon 33cl
Bière vietnamienne5,50 €Bière Japonaise 33cl
5,50 €Tsingtao 33cl
Bière chinoise4,50 €
✨ SODA (Limonade + Sirop)
🍑 Lueur de Pêche (sirop pêche)
7,50 €1 acheté = 1 offertOcéan Bleu 💙 (curaçao bleu )
7,50 €1 acheté = 1 offertLa Vie en Fraise 🍓 (sirop fraise)
7,50 €1 acheté = 1 offert
