Mamaona - Halles du Lez

Bowl au choix

BOWL + DETOX + DESSERT au choix

Chou fleur pané aux céréales , Taboulé de lentilles et riz rouge de camargue, Houmous, patate douce rôtie, crema tahini, fenouil rôti au curry, chou rouge, pousses d'épinards & kale, dukkah, grenades. Vegan & sans gluten

Pulled pork : cuisson longue, basse température et effiloché, (ou option vegan tofu teriyaki), riz rouge de Camargue, patate douce rôtie, crema maïs fumé, haricots rouges sauce zhoug, chou rouge, salade de pousse & kale

Naan maison, houmous de saison, fenouil au curry rôti, green guac', feta, pois chiches grillés, salade de pousses & kales, grenades. Un délice !

Poulet pané aux céréales ou tofu bio teriyaki, green guac', sriracha mayo vg, coleslaw, pousses, cheddar & patates douces en accompagnement

Rôties au paprika et crema tahini

houmous de saison, grenades, dukkah et toasts

Vegan & sans gluten

Fromage blanc, granola maison miel/noisettes et amandes, fruits frais, coco râpée et miel Sans gluten

Protéiné, sans gluten, sans lactose

Vegan & sans gluten

Chia pudding au lait de coco, caramel de dattes, banane, coco râpée, chocolat Vegan, sans gluten, sans lactose

Mi brownie choco/mi cookie & pépites de chocolat noir. VEGAN, SANS GLUTEN, SANS SUCRES RAFFINÉS

Lait, épices chaï

Matcha, lait et miel

Lait, curcuma, gingembre

Lait, Charbon et miel

Iced chocolate

Ice cafe latte

Mangue, banane, pitaya, vanille et lait de coco

Smoothie Banane, peanut butter, cacao, dattes et lait de coco.

Baies d’açaí du Brésil "antioxydantes", banane et lait de coco

Smoothie Banane, spiruline bleue, vanille et lait de coco.

Charbon actif, banane, mangue, vanille, lait de coco

Banane, MANGUE, CURCUMA, GINGEMBRE, POIVRE, lait de coco bio

Eau, citron et menthe fraîche

Infusion glacée aux feuilles d'hibiscus et eau de rose

Maté, framboise fraiche et sucre de canne

Boisson maison au gingembre frais pressé à froid et à la vanille. Sucré au sucre de canne. 40 cl.

33 cL

50 cL

50 cL

BOS cultive un rooïbos bio de qualité premium de manière éthique dans une seule et unique réserve naturelle dans les montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud. Ce rooïbos pousse naturellement, sans irrigation, sans engrais et sans pesticide, sans colorant, sans conservateur, sans théine, faible en calorie

BOS cultive un rooïbos bio de qualité premium de manière éthique dans une seule et unique réserve naturelle dans les montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud. Ce rooïbos pousse naturellement, sans irrigation, sans engrais et sans pesticide. Cette recette originale permet de découvrir le vrai goût du thé rooïbos, sans artifice. Sans colorant, sans conservateur et naturellement sans théine.

BOS cultive un rooïbos bio de qualité premium de manière éthique dans une seule et unique réserve naturelle dans les montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud. Ce rooïbos pousse naturellement, sans irrigation, sans engrais et sans pesticide. Ces thés glacés sont mélangés à des extraits de fruits 100% naturel, pour des saveurs authentiques. Sans colorant, sans conservateur et naturellement sans théine.

Découvrez cette boisson naturelle Firefly. Vous y gouterez des morceaux de kiwi, un zeste de citron vert et une pincée de menthe. Rien de mieux pour une petite soif gourmande et sucrée. Sans sucre ajouté.

Découvrez une boisson parfaite qui allie la douceur de la pêche et du raisin, le tout infusé dans du thé vert pour donner un délicieux breuvage. Une petite fatigue se fait ressentir? Ce jus vous redonnera des forces pour affronter le reste de votre journée ! Sans sucre ajouté, vegan friendly, sans colorant ou additifs !

Rooibos bio glacé, fraichement infusé aux fruits de la passion

Thé vert bio glacé, fraichement infusé au gingembre

33 cl

33cl