Plats
Thiep poisson à la sénégalaise
Riz rouge au poisson mérou , légumes et épices.18,00 €Thiep viande
Riz , viande , accompagnement et crudités.18,00 €Mafé
Sauce pâte d'arachide , légumes , viande et accompagnement riz blanc.17,50 €Athiéké poulet
Attiéké , alloco , sauce oignons , et crudités.17,50 €Soupe kandja
Sauce gombo , huile rouge , fruits de mer et riz blanc.16,00 €Poulet yassa
Riz blanc , poulet mariné et sauce oignons.16,00 €
Braisés
Dibi 1kg
Viande agneau grillé au feu de bois et accompagnement.45,00 €Dibi 500g (Chouckouya)
Viande agneau grillé au feu de bois23,00 €Poulet fermier entier braisé
Poulet élevé en plein air grillé au feu de bois et 1 accompagnement.35,00 €1/2 poulet fermier braisé
Poulet élevé en plein air grillé au feu de bois.17,00 €Poisson braisé
Poisson au choix et accompagnement .21,00 €
Accompagnements
Riz cantonais
Riz blanc et légumes.5,00 €Alloco
Banane plantain frit.6,50 €Riz blanc
Riz cuit à la vapeur3,90 €Athiéké
Boozy maple orchard.6,00 €Thiacry (dégué) bouteille 1L
Céréale de mil , fromage blanc et arômes.13,00 €Fataya (pastels)
Pâte de farine , farce poisson ou viande et sauce rouge.la pièce.1,50 €
Desserts
Salade de fruits exotique aux fruits de saison
Mélange de fruits , macérés dans du jus de mangue ou ananas.7,00 €Thiacry (dégué) bouteille 1L
Céréale de mil , fromage blanc et arômes.13,00 €
Jus
Jus de bouye 1L
Fruit de baobab fait maison.15,00 €Jus de gingembre 1L
Gingembre fait maison.15,00 €Jus de bissap
Fleur d'hibiscus fait maison.13,00 €
