Notre sélection pour vous
Tagliolinis à la truffe
40,00 €Pizza à la truffe
39,00 €Le pim's
14,00 €Magret de canard rosé et mousseline de pommes de terre
33,50 €La pintade label rouge petits farcis de légumes
33,50 €
Menu à la truffe
Menu truffe tuber Aestivum
Raviole truffe, un plat d'anthologie de la maison Bruno, saint Jacques snackées ou un souris d'agneau et une île flottante à la truffe.110,00 €Menu truffe tuber Melanosporum
Raviole truffe, un plat d'anthologie de la maison Bruno, saint Jacques snackées ou souris d'agneau et une île flottante à la truffe.150,00 €
Entrées du chef
Caesar salade
23,50 €Tartine du moment
20,00 €Caesar salade aux gambas
32,00 €Foie gras de canard
28,00 €Carpaccio de Daurade royale
31,00 €
Plats
Magret de canard rosé et mousseline de pommes de terre
33,50 €Tataki de thon wok de légumes
40,00 €Filet de bar petits farcis de légumes
33,50 €Souris d'agneau cuite fondante purée de carotte vanillée
40,00 €Tagliolini aux gambas
33,50 €La pintade label rouge petits farcis de légumes
31,50 €
Plats à la truffe
Tagliolinis à la truffe
40,00 €Pommes de terre à la truffe
36,50 €Pizza à la truffe
39,00 €Tarama à la truffe
15,00 €Risotto à la truffe
40,00 €Croque monsieur à la truffe
18,00 €
Desserts
La sélection de fromages affinés
15,50 €Le brie à la truffe
20,50 €Salade de fruits frais
11,00 €Traditionnelle île flottante
10,00 €Île flottante truffe
15,00 €Panacotta framboise
13,00 €Le pim's
11,50 €
