À propos de LE CHÊNE VERT
Notre restaurant Darshan vous accueille depuis plus de 20 ans au sein de l'espace commercial Bio Le Chêne Vert : Vous y trouverez des plats savoureux et équilibrés pour tous les régimes de santé, notamment sans gluten ou allergènes, à déguster dans notre salon VIP ou terrasse d'été selon la saison. Des offres attractives pour végétariens et végan sont également disponibles !
ENTREES BIO & VEGAN
Salade vitalité
Salade verte, carottes betteraves râpées, graines germées, mix de noix graines de courge et tournesol.8,00 €Quiche aux légumes et graines germées
Pâte brisée, légumes de saison, farine de pois chiche, curcuma, huile d'olive et lait de soja.8,00 €Salade pêcheur
Salade verte, avocat, betterave, germes de radis rouge, paillettes d'algues et zeste de citron vert.8,00 €
PLATS TRADITIONNELS BIO
POLPETTE DE BŒUF SAUCE TOMATES & CHANVRE
Spécialité italienne avec la recette du chef ! Boulettes de bœuf, sauce tomate, graines de chanvre, oignons, ail, herbes de Provence et huile d'olive.16,90 €FILET DE SAUMON VAPEUR GINGEMBRE
Filet de saumon, ail, émulsion de gingembre frais et huile extravierge d'olive.19,50 €
PLATS BIO & VEGAN
Bio et sans gluten.
CHILI SIN CARNE
Protéines de soja, haricots rouges, mais, sauce tomate + condiments/ épices (paprika, ail, oignons, origan, cumin).15,60 €CURRY DE TOFU ABRICOTS SECS
Tofu,curry, lait de coco,oignons, ail, maizena, abricots secs et huile extra vierge d'olive.15,60 €RAVIOLI AUX LEGUMES
Fondue de choux chinois, tomates fraîches, oignons rouges, sauce tamari, sésame noir, jus de citron et huile d'olive.15,60 €
ACCOMPAGNEMENTS BIO SEULS
Biologique.
FRITES BIO
6,50 €LEGUMES DE SAISON VAPEUR (MARCHE DU JOUR) BIO
5,00 €CEREALES BIO
Riz, millet, quinoa et semoule de blé.5,00 €SALADE VERTE BIO *sauce du chef comprise
4,00 €
DESSERTS BIO & VEGAN
Bio et végan.
CREME BRULEE CRUE
Découvrez notre crème brulée version crusine et Vegan : Noix de cajou, fèves tonka, huile de coco, sirop d'agave, curcuma et sucre de coco.9,00 €PERLE DU JAPON/ COULIS DE FRAMBOISE
Tapioca, lait de coco, vanille et coulis de fruits de saison au sucre de canne.9,00 €
DESSERT BIO SANS GLUTEN*
Bio et sans gluten.
TIRAMISU DE VENISE/ GENOISE SANS GLUTEN*
Mascarpone, œuf, café, sucre de canne, farine de sarrazin et riz.9,00 €
FORMULES
FORMULE VEGAN COMPLETE
Entrée + plat + dessert.29,60 €FORMULE VEGAN
Entrée + plat.23,60 €FORMULE VEGAN
Plat + dessert.24,60 €FORMULE POLPETTE COMPLETE
Entrée + plat + dessert.30,90 €FORMULE POLPETTE
Entrée + plat.24,90 €FORMULE POLPETTE
Plat + dessert.25,90 €FORMULE SAUMON COMPLETE
Entrée + plat + dessert.33,50 €FORMULE SAUMON
Entrée + plat.27,50 €FORMULE SAUMON
Plat + dessert.28,50 €
