À propos de Elementaire Pâtisserie
La Pâtisserie Elémentaire est située sur Montpellier quartier Port Marianne face au bassin Jacques Cœur. Nous vous proposons de découvrir directement à la maison nos produits 100% fait maison. Nous travaillons des produits de qualités afin de vous satisfaire. Nous utilisons du chocolat de la marque VALRHONA, la Vanille en gousse provient de Madagascar et nos fruits sont approvisionnés par un fournisseur local. Nous utilisons uniquement de la gélatine végétale ou de poisson.
Populaires
Althéa
6,50 €Luxure
6,50 €Royal
7,00 €Formule Complète
14,50 €15,10 €1Hot Dog
6,50 €Prisme
6,50 €Bagel saumon
8,10 €TARTELETTE AUX FRAMBOISES
6,50 €Tartelette Vanille
6,50 €Wrap Poulet Pané Curry
8,10 €
Pâtisseries🍰
Althéa
Mousse infusée à l’hibiscus, crémeux framboises & huile d’olive, moelleux aux amandes & huile d'olive et sablé aux amandes.(Décors : ganache montée à l’hibiscus, fleur comestible)Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque et gélatine de poisson.6,50 €PopulaireCheesecake Citron
Actuellement indisponible6,00 €PopulaireRoyal
Biscuit moelleux noisettes,Croustillant praliné maison,Mousse chocolat au lait.Allergènes: gluten, fruits à coque, œufs, lait, gélatine de poisson7,00 €Luxure
Mousse mascarpone à la vanille de Madagascar,Caramel fleur de sel,Biscuit brownie au chocolat noir & noix de pécan,Sablé chocolat noir.Allergènes: lait, gélatine de poisson, œufs, fruits à coque6,50 €PopulaireFlan au chocolat
Plan pâtissier au chocolat.pdt allergènes : lait, œufs, gluten5,50 €Flan à la vanille
Flan pâtissier à la Vanille de Madagascar.pdt allergènes : lait, œufs, gluten5,50 €Tartelette Vanille
Pâtes sucrée vanille, ganache Orelys infusée à la vanille, biscuit à la cuillère imbibée d'un sirop vanillé, mousse bavaroise vanille de Madagascar.Nous travaillons en direct avec un producteur de vanille à Madagascar.Pdt allergènes: œufs, gluten, lait, fruits à coques, gélatine de poisson.6,50 €Eclipse
Pâte sablée cacao et fleur de sel, ganache chocolat noir infusée à la fève de tonka, biscuit dacquois noisette et mousse chocolat au lait.pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, gluten6,50 €Exotique
Actuellement indisponible6,50 €Prisme
Mousse chocolat au lait, mousse caramel, croustillant praliné amande-cacahuète, biscuit moelleux au chocolat et glaçage croquant chocolat au lait et amandes torréfiées.pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, produits sans gluten ( peut contenir des traces)6,50 €Paris-Brest Praliné Maison
Pâte à choux, crème mousseline allégée au praliné maison et cœur praliné amande noisette maison.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coques, gélatine de poisson6,50 €Soleil levant
Sablé au sésame , biscuit moelleux au thé vert matcha, compotée d'ananas et coriandre et mousse infusée à la citronnelle. pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, gluten7,00 €Agrumes
Cake citron,Marmelade orange,Crémeux yuzu jasmin,Mousse combava.Allergènes : gluten, lait, œufs, gélatine de poisson7,00 €
Viennoiseries🥐
Pain au raisin
Actuellement indisponible2,30 €Croissant pâte à tartiner
Actuellement indisponible2,30 €Brioche pépite de chocolat
Actuellement indisponible3,30 €Croissant au beurre
Actuellement indisponible1,50 €Croissant amande
Actuellement indisponible2,30 €Pain au chocolat
Actuellement indisponible1,70 €Kanelboller
Actuellement indisponible2,30 €Financier chocolat
3,30 €
Tartelettes🍓
Tartelettes individuelles
TARTELETTE CITRON MERINGUÉE
Pâte sucrée croustillante, crémeux aux deux citrons et meringue suisse.Allergènes : œufs, lait, gélatine de poisson, gluten, fruits à coques4,90 €TARTELETTE AUX FRUITS ROUGES
Pâte sucrée, crème diplomate à la vanille de Madagascar et fruits rouges frais de saison.Allergènes : oeufs, lait, gluten, fruits à coque, gélatine de poisson6,00 €TARTELETTE AUX FRAMBOISES
Pâte sucrée vanille, crémeux à la passion, compotée de framboise, et framboises fraîches de saison.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque, gélatine de poisson.6,50 €TARTELETTE AUX FRAISES
Pâte sucrée, crème diplomate, fraises fraîches et éclats de pistaches torréfiées.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque6,50 €
Quiche 🍽️
Croque Monsieur Epinard Chevre
ChèvreÉpinardsMozzarellaBéchamelPain de mie6,50 €
Sandwichs 🥪
Bagel saumon
Fromage a tartinerAnethCibouletteSaladeAvocatConcombreSaumon8,10 €PopulaireSandwich Au Poulet Curry
Pain aux graines de sésames,Poulet rôti hallal mariné au curry,Poivrons,Crudités.Allergènes : gluten, graines de sésame8,10 €Hot Dog
Moutarde au miel KetchupOignons frit Cheddar en tranches6,50 €Wrap Poulet Pané Curry
Poulet rôti pané hallal au curry,Tomates,Salade.8,10 €Bagel poulet pesto
Formage a tartinerSaladePoulet rôtiMozzarellaPesto vertTomate8,10 €Wrap Végé
Fromage a tartinerSaladeTappenade noireChou rougeCarotteFalafelTomatePoivrons marinésFêtaConcombre6,80 €Wrap Poulet Rôti Tartare
Poulet rôtiSauce tartarePoivrons marinésSaladeConcombre6,80 €Croque Monsieur Epinard Chevre
ChèvreÉpinardsMozzarellaBéchamelPain de mie6,50 €
Pains 🥖
Pain de tradition
Fait Maison1,60 €
Cakes🧁
Petit cake chocolat (450 gr)
Cake pour 6-8 personnespdt allergènes : œufs, lait, gluten17,55 €PopulaireGrand cake marbré
Entre 10 et 12 parts, cake marbré vanille et chocolat, enrobée d'un glaçage craquant chocolat au lait et amandes hachées torréfiées. Pdt allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coques23,50 €Grand cake pistache
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten23,50 €Fondant au chocolat
3,30 €Part de cake : citron, chocolat, pistache ou marbré
Merci de préciser votre choix dans les commentairespdt allergènes à retrouver dans la composition des cakes3,30 €Cookie pépites de chocolat
Cookie à la pate de noisette, noix de pécan et pépites de chocolatPdt allergènes : œufs, lait, gluten, fruits à coques4,55 €Cannelé Bordelais
Authentique cannelé fait maisonpdt allergènes : lait, œufs, glutenCe produit contient de l'alcool cuit (Rhum ambré)2,60 €Petit cake citron
Cake pour 6-8 personnes (450 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten17,55 €Grand cake citron
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten23,50 €Grand cake chocolat
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten23,50 €Petit cake marbré
Entre 6 et 8 parts, cake marbré vanille et chocolat, enrobée d'un glaçage craquant chocolat au lait et amandes hachées torréfiées. Pdt allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coques17,55 €Cookie tout chocolat
Cookie chocolat noir, pépites et noix de cajoupdt allergènes : œufs, lait, gluten, fruits à coques4,55 €
Macarons🩷
Macarons fait maison sans gluten
Reglette de macarons 6pièces
Réglette de 6 macarons en assortimentsne contient pas de glutenpdt allergènes : œufs, lait, fruits à coque12,48 €Boîte de 12 macarons
Réglette de 12 macarons en assortimentsne contient pas de glutenpdt allergènes : œufs, lait, fruits à coque23,70 €Boîte de 25 macarons
Réglette de 25 macarons en assortimentsne contient pas de glutenpdt allergènes : œufs, lait, fruits à coque52,00 €
Formules Dessert 🫐
Part de cake : citron, chocolat, pistache ou marbré
Merci de préciser votre choix dans les commentairespdt allergènes à retrouver dans la composition des cakes3,30 €Brioche pépite de chocolat
Actuellement indisponible3,30 €Financier chocolat
3,30 €
Canettes
boissons canettes
Fuze Tea Thé Vert Citron
2,80 €Fuze Tea Peche
2,80 €Coca cola Zero
2,80 €Coca Cola Original
2,80 €Oasis Ice Tea
2,80 €Perrier
2,80 €Fanta Citron
2,80 €Oasis tropical
2,80 €Schweppes citron
2,80 €Schweppes agrumes
2,80 €
Boissons bouteilles
Lemonaid orange sanguine
5,20 €Lemonaid chari tea
5,20 €Jomo mangue
5,20 €Jomo pêche hibiscus
5,20 €Jomo grenade litchi
5,20 €
Nos Formules
Formule Midi / Formule Réduite / Formule Complète
Formule Complète
Sandwich / Bagel / WrapÉclair / Dessert du Jour Canette14,50 €15,10 €1Formule midi
Quiche / Croque MonsieurBoisson Dessert12,60 €1Formule réduite
Quiche / Croque MonsieurBoisson OU Dessert9,30 €1
