Mézzé (entrées)
Composé de plusieurs plats libanais, comme le houmous, moutabal, taboulé, labné etc.
Taboulé
Salade à base de persil plat, menthe, blé concassé et dés de tomates. Allergènes: sésame.7,50 €Houmous
Purée de pois chiches et crème de sésame. Allergène: sésame.6,50 €Moutabbal
Mousse d’aubergines grillées à l’ail et à la crème de sésame. Allergène: sésame.6,50 €Labné
Fromage blanc relevé à l’ail, menthe et thym. Allergène: lait.6,50 €Falafel
Boulettes de fèves, pois chiches et crème de sésame.Allergène: sésame.8,00 €Moussaka
Aubergines mijotées à la tomate, à l’ail, oignons et pois chiches.6,50 €Pain libanais
2,00 €Assiette mini mézzé vg
Composée de houmous, moutabal, labné, taboulé et falafel, livrée avec une galette de pain13,50 €Assiette Mezzette
Houmos, Moutabal (aubergine avec creme se sésame), Labné (fromage blance, menthe, toum), taboulé libanais, falafel350g · 38,57 €/kg13,50 €Végétarien
Les desserts
Aich el saraya
Crème à base de fleur d’oranger, au sirop de caramel et pistaches.Allergènes: gluten, fruits à coque et lait.6,00 €
Bières
Almaza (bière libanaise)
4,50 €
Vins du Liban (les rouges)
Bretèches de kefraya
75 cL. Notes prononcées de fruits rouges.19,00 €
