Le Vieux Couvent
Entrées 🥗
Salade du Couvent-Petite
Salade, avocat, ananas, féta, olives noires, assortiment de crudités.12,50 €Salade du Couvent-Grande
Salade, avocat, ananas, féta, olives noires, assortiment de crudités.20,50 €Tartare de Saumon-Petit
Saumon mariné maison avec son mélange à base d'oignons et de cornichons émincés. Assaisonnement maison13,20 €Tartare de Saumon-Grand
Saumon mariné maison avec son mélange à base d'oignons et de cornichons émincés. Assaisonnement maison21,00 €Salade Vigneronne-Petite
Spécialité Cervelas et Fromage Comté. Petit mélange d'oignons et cornichons11,00 €Salade Vigneronne-Grande
Spécialité Cervelas et Fromage Comté. Petit mélange d'oignons et cornichons18,50 €Foie gras de canard maison
Foie fait maison et son confit d'oignons au vin rouge.20,50 €
Tartes flambées
Soir uniquement
Traditionnelle
Crème maison, Oignons et lardons11,50 €Gratinée
Crème maison, oignons, lardons et fromage.12,30 €Forestière
Crème maison, oignons, lardons, fromage et champignons.12,90 €Chèvre Miel
Crème maison, oignons, lardons, chèvre et miel.13,90 €Escargots
Crème maison, oignons et escargots.13,50 €Munster
Crème maison, oignons, lardons et munster.13,40 €Saumon
Crème maison, oignons et saumon.14,50 €Gourmande
1/4 Oignons, lardons, munster , 2/4 Oignons, lardons, chèvre, miel , 3/4 Roquette, jambon sec , 4/4 Roquette et saumon.19,50 €
Plats 🍲
Des propositions faites maison
Fleishnackas Maison
Spécialité Alsacienne20,90 €Cordon bleu de veau maison
Nature24,50 €Cordon bleu de veau maison
Au Munster25,50 €Poke Bowl
Riz et assortiments de crudités17,90 €Poke Bowl
Saumon, riz et assortiments de crudités19,50 €Jarret de porc braisé
Sur lit de choux.22,50 €Jarret de porc braisé sauce munster
Sur lit de choux23,50 €Escalope de volaille
Sauce forestière20,20 €Escalope de volaille
Sauce mulhousienne (Pinot Noir)20,70 €Rognons de veau
Sauce moutarde22,20 €Wok de crevettes
Nouilles Asiatiques22,20 €Magret de Canard Miel & Cassis
22,90 €Risotto de St Jacques & Chips de jambon cru
Sauce agrumes30,50 €Menu enfant
Mini filet de poulet pané maison & frites7,00 €
Desserts 🍰
Quelques propositions sucrées pour le plaisir des papilles
Tarte maison
Selon les envies de la cuisine .7,80 €Torche aux marrons
9,50 €Terrine de chocolat
La spéciale du chef .9,00 €Assiette gourmande sucrée
Pêle-mêle de petits desserts en fonction des propositions préparées le jour même.10,30 €
Accompagnements
Si vous souhaitez accompagner votre plat
Frites
1 portion2,50 €Légumes maison
1 portion3,00 €Spaetzel maison
1 portion3,00 €
Bar à Spaetzle maison
Belle & grosse portion de Spaetzle.
Spaetzle maison cuit au beurre
Sans Lardons & Sauce au choix6,90 €Spaetzle maison gratiné
Comté fondu7,30 €Spaetzle maison aux légumes
Légumes & Sauce au choix7,50 €Spaetzle maison avec Lardons
Lardons & Sauce au choix7,90 €Spaetzle maison gratiné avec Lardons
Comté fondu, Lardons & Sauce au choix8,20 €
