Entrée
Samoussas Bœufs (*3)
D'inspiration comorienne, les samoussas sont des feuilletés à la viande hachés épicés. Ils sont accompagnés d'une sauce légèrement pimentée à base de sauce tomate et d'oignon. (3pièces)6,00 €Akaras de Niebe (*4)
D'inspiration camerounaise, les akaras de Niebe sont des beignets à base d'haricot cornilles et de légumes. Ils sont servis avec une sauce légèrement pimentée à base de tomates et d'oignon. (4pièces)4,50 €VeganAccras de Morue (*3)
Les acras de morue sont de petits beignets frits à la morue, aux herbes, aux épices, plus ou moins relevés au piment.3,50 €pastels au thon ( *3)
Beignets farcis de thon et de légumes, accompagnés du sauce tomate légèrement épicés5,99 €
Viande
Kamundele
D'inspiration congolaise, le kamundele est une brochette de bœuf marinée et grillée minute. (1 pièce)1,90 €Brochette Agneau
brochette agneau marinée aux 7 épices et grillé1,90 €Poulet Frit (*2)
Poulet Mariné puis enrobé d'une panure panko croustillante et épicée.4,00 €Poulet Frit (*4)
Poulet Mariné puis enrobé d'une panure panko croustillante et épicée.5,99 €
Accompagnement
Allocos
D'inspiration ivoirienne, les allocos sont des bananes plantains frites.4,20 €VeganFrites maisons
3,50 €VeganFrite patate douce
Frites de patate douce croustillantes et épicées4,20 €Riz Jollof
Riz à base de sauce tomates, cuit avec des carottes, des oignons et des poivrons.4,20 €Riz Blanc
Riz blanc3,50 €
Supplément et sauce
Sauce verte
Sauce forte en gout avec comme base de la mayonnaise et du persil.0,70 €Sauce piment
Sauce à base d'oignons, de piments antillais et de tomate .0,70 €VeganPiment vert grillé
Piment vert grillé.2,00 €VeganMini salade de légumes
Oignons , poivrons et tomates assaisonnés .2,60 €VeganSauce Curry-Mangue
0,00 €Sauce Mafé
Sauce à base de cacahuète0,50 €
Dessert
Tiramisu Personnalisable maison
Tiramisu Maison et personnalisable, Choisissez les saveurs de votre choix avec ou sans modération.3,50 €
Boisson
Bissap
Infusuin d'hibiscus et de menthe .2,90 €Citronnade maison
Citronnade avec une touche de gingembre.2,90 €Coca-cola
2,60 €Fanta orange
2,60 €Lipton
2,60 €Tropico
2,60 €Vinto
2,90 €Viltamalt
3,50 €Eau
2,00 €Caprisun
2,00 €
Plat
Mafé Boeuf
Plat en sauce à base d'arachide, de boeuf et de légumes . Servit avec du riz blanc13,00 €Yassa Poulet
Plat à base de compoté d'oignons à la moutarde, d'olive et de poulet préalablement grillés. Servit avec du riz blanc12,00 €Yassa végétarien
Plat à base de compoté d'oignons à la moutarde et d'olive. Servit avec du riz blanc10,00 €
Burger
MAFE BURGER
Bain brioché, steack épices maison, patate douce, mayonnaise sauce mafé et legumes croquants11,90 €Chichen BURGER
Pain brioché, poulet frit maison, allocos, sauce verte, mayonnaise, légumes croquants9,90 €
