Le Shalimar

Crevettes raïta

Morceaux de crevettes décortiquées, concombres, tomates mélangés à un yaourt

Mixed pakora

Cocktail de beignets de légumes

Oignon bahji

Beignets « farine de pois chiche » aux oignons

Pakora aubergines

Beignets « farine de pois chiche » aux aubergines

Raïta

Concombres, tomates, mélangés à un yaourt

Samosa légumes

Galettes aux légumes et ses épices

Poulet au beurre

Poulet désossé, mariné, grillé et recuit avec une sauce au beurre

Poulet jall frezi

Poulet désossé, poivrons verts, tomates, gingembre et œufs

Poulet tikka massala

Poulet désossé grillé au curry

Poulet kashmiri

Poulet désossé, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche et tomates

Poulet madras

Curry de poulet et ses épices

Poulet palak

Poulet aux épinards

Poulet shahi korma

Curry de poulet, sauce crème de noix de cajou et beurre

Poulet vindaloo

Curry de poulet moyennement épicé à la tomate vindaloo

Bœuf madras

Curry de bœuf très épicé

Bœuf rogan josh

Curry de bœuf aux tomates, oignons, gingembre

Bœuf sagwala

Curry de bœuf aux épinards

Bœuf shahi korma

Curry de bœuf, sauce crème de noix de cajou et beurre

Crevettes au curry

Crevettes au curry

Crevettes madras

Crevettes décortiquées et épicées

Crevettes masala

Curry de crevettes décortiquées, tomates, oignons, piments verts et citron

Crevettes shahi korma

Crevettes aux raisins et nois de cajou

Gambas au curry

Curry de gambas décortiquées, tomates, oignons et coriandre fraîche

Poisson au curry

Filet de lieu noir et sauce au curry

Poisson madras

Filet de lieu noir, tomates, oignons, piments verts et citrons

Poisson masala

Filet de lieu noir, tomates, oignons, piments verts et citrons

Agneau biryani

Riz cuit à la viande d'agneau

Crevettes biryani

Riz cuit avec crevettes décortiquées

Légumes biryani

Riz cuit aux légumes

Poulet biryani

Riz cuit avec viande de poulet désossé

Agneau bangon

Curry d'agneau aux aubergines

Agneau Jall Frezi

Agneau, poivrons verts, tomates, gingembre, oignons et œufs

Agneau madras

Curry d'agneau très épicé

Agneau Rogan Josh

Curry d'agneau aux tomates, oignons et gingembre

Agneau karahi

Spécialité du chef - un curry d'agneau avec poivrons, tomates et oignons

Agneau sagwala

Curry d'agneau aux épinards

Agneau shahi korma

Agneau sauce crème de noix de cajou et beurre

Agneau vindaloo

Curry aux quatre épices

Kofta fromage

Boulettes de gigot d'agneau haché avec du fromage

Aloo palak

Epinards cuits avec pommes de terre

Aubergines bahrtra

Aubergines au curry

Dall

Lentilles aux épices

Matar paneer

Curry de petits pois au fromage

Mixed légumes

Curry de légumes verts variés

Palak paneer

Curry d'épinards au fromage

Riz basmati

Nan nature

Galette nature à la farine blanche

Nan fromage

Galette au fromage à la farine blanche

Paratha

Galette au beurre, farine de blé et sarrasin

Roti

Galette nature à la farine de blé et sarrasin

Keema nan

Pain farci à la viande hachée

Lassni nan

Galette à l'ail

Masala kulcha

Galette aux légumes à la farine blanche

Orangina

25cl

Schweppes

25cl

Coca-Cola

33cl

Nectar d'abricots

25cl

Jus d'ananas

25cl

Jus d'orange

25cl

Perrier

33cl

Badoit

50cl

Badoit

100cl

Evian

50cl

Evian

100cl

1664

25cl

Heineken

25cl

Bière Indienne

33cl

Vin Indien Cépage Shiraz

75cl

A.O.C Côtes de Provence

75cl

A.O.C Rosé de Loire

75cl

A.O.C Chinon Rosé

75cl

A.O.C Muscadet

75cl

A.O.C Touraine Sauvignon

75cl

Vin Indien Cépage Cabernet-Shiraz

75cl

A.O.C Côtes du Rhône

75cl

A.O.C Anjou Rouge

75cl

A.O.C Saumur Champigny

75cl

A.O.C Nicolas de Bourgueil

75cl

A.O.C Chinon

75cl

A.O.C Côtes de Bourg

75cl