Fuxia - Saint-Herblain

PizzasItalienPâtes

4.4 Très bien(171)Ferme à 21:302,50 € de livraison10,00 € minimum

Melanzane
Aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates, galette sarde
16,00 €
Cesare di Fuxia
salade romaine, filet de poulet rôti, tomates cerises, œuf, avocat, Grana Padano, croûtons, sauce césar
17,00 €
Salmone
Saumon fumé, mesclun, avocat, œuf poché, tomates, olives, citron, aneth, galette sarde
18,00 €

Lasagne carne 100% pur bœuf
Sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons et carottes
16,50 €Populaire

Risotto Pollo Porcini (Risotti)
crème de cèpes, cèpes, poulet, champignons, crème, oignons, ail, fromage italien
18,00 €
Risotto saumon
Saumon, crème, aneth, citron
18,50 €
Ravioli Mezzaluna Zucchine (pasta di Fuxia - veggie)
Farcis à la ricotta et aux épinard, courgettes, oignons, pesto, citron, grana padano
17,50 €
Ravioli potiron
Actuellement indisponible
17,50 €

Tartare de boeuf au couteau
Boeuf Charolais préparé (Grana Padano, pignons de pin, olives, oignons rouges, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive, roquette) accompagné de mesclun et pommes de terre
19,50 €
Scaloppine alla milanese
Escalope de veau panée et liguine à la tomate
21,00 €
Scaloppine Prosciutto & Mozza
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, basilic et linguine à la tomate
21,50 €

Régina
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon
14,00 €
Quattro formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic et origan
15,00 €
Carbonara
Sauce tomate, mozzarella, pancetta, oignon, œuf, tomates cerises
15,50 €
Pastore
Mozzarella perfetta, crème, chèvre frais, roquette, miel et pignons de pin.
17,00 €
Burrata e speck
Sauce tomate, burrata, roquette, copeaux de Grana Padano et basilic
18,00 €
Salmone
Mozzarella di bufala, crème fraîche, saumon fumé, zestes de citron et roquette
18,50 €Populaire

Penne 4 fromages
Fontina, taleggio, gorgonzola, magor et fromage râpé italien.
15,50 €
Penne funghi
Champignons, sauce tomate, fromage râpé italien, crème, ail et persil.
16,00 €
Linguine pomodoro & burrata
Sauce tomate, tomates cerises et basilic
16,50 €
Linguine pastore
Crème, caillé de chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches, menthe
17,50 €
Orecchiette tartufo bianco et porcini
Crème de champignons aux truffes blanches d'été, poêlée de cèpes, crème et fromage râpé italien.
18,00 €Populaire

Linguine alla bolognese 100% pur bœuf
Sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier et thym
16,00 €
Tagliatelle carbonara
crème, pancetta, oignons, oeuf
16,00 €Populaire
Orecchiette pollo & porcini
Crème de cèpes, cèpes, poulet, champignons, crème, fromage râpé italien, oignons et ail.
18,00 €

Tagliatelle rucola e salmone
Saumon fumé, roquette, crème, Grana Padano, fenouil, citron, ail, aneth
17,50 €
Linguine alle vongole bianco
Palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive
18,00 €

Rapitala
Structure puissante avec des senteurs de fruits murs
11,00 €
Retro Rosso Bolla
Notes de fruits rouges, frais, équilibré
10,00 €
Montepulciano d'Abruzzo Bio
Notes de fruits rouges, délicatement épicé
9,00 €
Mario Primo (chianti)
Doux, fruité, léger et finement acidulé
13,00 €
Gran Passione
Vin structuré et bien équilibré. Arômes de framboises, cerises et prunes. Vieillit en fût de chêne.
15,00 €
Attimi
Tendre, équilibré, fruité avec des tanins nobles et harmonieux
15,00 €
Fuxia rouge
Puissance italienne, fruité et équilibré.
6,00 €

Trebiano d'Abruzzo Bio
Délicat et fruité avec des notes florales et minérales
9,00 €
Moscato d'Asti
Vin blanc perlant et fruité, à la douceur prononcée
13,00 €
Fuxia blanc
Vin aux arômes de fruits blancs.
6,00 €

Lambrusco DOC rosé, 75 cL
Issu des traditions vinicoles italiennes, équilibré à la fraîcheur latine
18,00 €
Lambrusco DOC rouge, 75 cL
Issu des traditions vinicoles italiennes, équilibré à la fraîcheur latine
18,00 €
Prosecco 75 cL
18,00 €