Ă propos de La Fontaine Cavalier đ«đ·đ„ Urzy - Nevers - Coulange-lĂšs-Nevers
SituĂ©e Ă quelques minutes de Nevers, le restaurant La Fontaine Cavalier vous fait une promesseâŠPasser un bon moment, intense, simple et convivial, autour de plats de saison, dans une ambiance dĂ©tendue et chaleureuse. Chaque dĂ©tail est pensĂ© pour le plaisir, pour que chacun se sente bien : un raffinement sans fioritures, une Ă©lĂ©gance lĂ©gĂšreâŠVous serez sous le charme, le temps d'un dĂ©jeuner en toute simplicitĂ© ou d'un dĂźner en toute intimitĂ© Ă la lueur des bougiesâŠ
EntrĂ©es đ„
Tartelette
Une tartelette de burrata, carpaccio de saumon Bomlo, rĂ©moulade de cĂ©leri et fromage blanc aux herbes14,00 âŹPĂątĂ© croĂ»te
Un pĂątĂ© croĂ»te de bĆuf confit, foie gras et fruits secs, vinaigrette aux condiments12,00 âŹ
Plats đ„
Filet de bĆuf Charolais
Une tranche de filet de bĆuf Charolais au jambon Serrano, crĂ©meux de pommes de terre et champignons des bois20,00 âŹCabillaud
Un tournedos de dos de cabillaud au chou chinois, gaufres de patates douces et veloutĂ© de crustacĂ©s16,00 âŹSuprĂȘme pintade
Un suprĂȘme de pintade fermiĂšre en croĂ»te, frite de polenta, jus rĂ©duit au chorizo et confit dâoignons15,00 âŹ
Desserts đȘ
Plateau de fromages
Plateau de fromages affinĂ©s servi avec une salade de saisons aux noix.Assortiment de 4 morceaux de fromages choisis pour vous.PossibilitĂ© de nous communiquer en commentaire vos prĂ©fĂ©rĂ©s :)7,00 âŹDĂŽme noix de coco
Un dĂŽme Ă la noix de coco, sablĂ© et coulis de chocolat8,00 âŹTarte aux pommes
Une tarte fine aux pommes tiĂšdes, crĂšme d'amande au Calvados8,00 âŹ
Boissons đ„€
Jus d'abricot
3,50 âŹJus de pomme
3,50 âŹJus d'ananas
3,50 âŹChateldon 75cl
5,00 âŹChristaline citron 50cl
3,00 âŹ
