Namaste Nice India

Menu Poulet

Poulet curry, riz, naan fromage et eau 50 cl Nestlé

Baigen pakora

Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

Allou pakora

Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches

Keema pakora

Beignets de viande hachée de boeuf à la farine de pois chiches

Baja

Beignets d'oignons à la farine de pois chiches

Samossa

Beignets triangulaires fourrés aux légumes

Chicken pakora

Beignets de poulet façon Rajput

Chicken tandoori

Cuisse de poulet, macérée dans une sauce et grillée au tandoor

Peshawari kabab

Viande de boeuf hachée, oignons, menthe, coriandre, herbes fraîches et épices

Chicken tikka

Blancs de poulet en dés, macérés dans une sauce et grillés au tandoor

Nice plate

Poulet tikka, peshawari kabab, beignets de pommes de terre et oignons

Vegetables biryani

Légumes assortis mijotés avec du riz basmati et épices

Chicken biryani

Blanc de poulet mijoté avec du riz basmati et épices

Beef biryani

Boeuf mijoté avec du riz basmati et épices

Agneau biryani

Agneau mijoté avec du riz basmati et épices

Crevettes biryani

Crevettes décortiquées avec du riz basmati et épices

Chicken curry

Poulet au curry

Chicken vindaloo

Poulet bien relevé aux épices et pommes de terre, à la sauce Vindaloo

Chicken ginger

Poulet au gingembre, tomates fraîches, piments verts, ail et épices

Chicken sagwala

Poulet à la sauce épinards

Chicken shai korma

Blancs de poulet préparés à la crème fraîche, noix de cajou, et amandes

Chicken butter

Poulet grillé au tandoori, cuisiné aux tomates, beurre, crème fraîche et différentes épices

Chicken tikka massala

Poulet grillé au tandoor, cuisiné au gingembre, ail, muscade, piments verts, oignons

Chicken Mango

Poulet blanc avec pulpe du mangue et sauce fruit sec

Chicken Baignon

Aubergines grillées au tandoor et mijotées dans une sauce épicée

Chicken Jalfrezi

Poulet blanc avec légume et sauce maison pimenté

Chicken karai (2 personnes)

Poulet cuit avec tomates, oignons, ail, épices et piments verts

Beef curry

Boeuf au curry

Keema curry

Viande hachée au curry

Kofta shai korma

Boulettes de viande hachée grillées au tandoori farcies au fromage, sauce crème fraîche, noix de cajou et amandes

Beef massala

Boeuf cuisiné à la sauce épicée du chef

Allu keema

Viande hachée de boeuf avec arômates frais et pommes de terre

Beef korma

Boeuf à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et pistaches

Agneau curry

Agneau au curry

Agneau sagwala

Agneau à la sauce épinards

Agneau shai korma

Agneau à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et pistaches

Agneau massala

Agneau cuisiné à la sauce épicée du chef

Agneau vindaloo

Agneau bien relevé aux épices et pommes de terre à la sauce vindaloo

Agneau Baingon

Aubergines grillées au tandoor et mijotées dans une sauce épicée

Agneau Jalfrezi

Poulet blanc avec légume et sauce maison pimenté

Moules bengali

Moules décortiquées, sauce oignons, ail, tomates, coriandre fraîche et épices

Fish curry

Poisson grillé, relevé aux épices et arômates frais

Crevettes curry

Crevettes décortiquées au curry

Crevettes malai

Crevettes décortiquées, sauce noix de cajou, amandes, crème fraîche

Crevettes massala

Crevettes décortiquées à la sauce épicée du chef

Gambas curry

Gambas décortiquées, sauce curry

Gambas malaisie

Gambas décortiquées à la crème fraîche, noix de cajou, amandes, pistaches

Gambas madras (1 personne)

Gambas décortiquées grillées, crevettes décortiquées cuisinées avec sauce au gingembre, ail, oignons, tomates, coriandre fraîche

Gambas madras (2 personnes)

Gambas décortiquées grillées, crevettes décortiquées cuisinées avec sauce au gingembre, ail, oignons, tomates, coriandre fraîche

Crevettes Vindaloo

Crevettes Épinards

Saumon avec sauce vindaloo

Fish Mirch Masala

Pulao safrani

Riz basmati au cumin et safran

Matar pulao

Riz basmati aux petits pois

Channa pulao

Riz basmati aux pois chiches

Kashmiri pulao

Riz basmati aux divers fruits confits

Mixed vegetables

Légumes assortis, sauce au curry

Allou palak

Épinards et pommes de terre cuisinés aux épices

Allou zira

Pommes de terre cuisinées sauce curry et cumin

Allou gobi

Chou fleur et pommes de terre cuisinés dans une sauce épicée

Dall tarka

Lentilles assorties cuisinées dans une sauce au beurre

Channa massala

Pois chiches à la sauce épicée du chef

Vegetables korma

Légumes assortis, sauce crème fraîche, noix de cajou, amandes

Bengan burtha

Auberginnes grillées au tandoor et mijotées dans une sauce épicée

Palak paneer

Curry d'épinards au fromage

Cajou Masala

Shahi Cajou Korma

Paneer Tikka Masala

Shahi Paneer Korma

Rajama

lentilles rouge avec sauce curry

Raïta

Crudités: yaourt, concombre, tomates, cumin, épices

Indian salad

Salade verte, oignons, piment vert, citron

Chicken salad

Salade verte, tomates, concombre, chou rouge, chou blanc, poulet, sauce maison épicée

Jhinga salad

Salade verte, tomates, concombre, crevettes, sauce maison épicée

Naan

Pain à la farine blanche

Roti

Pain punjabi à la farine complète

Cheese naan

Pain au fromage

Mirch naan

Pain à la pâte levée avec les piments verts

Naan à l'ail

Pain à la pâte levée à l'ail

Stuffed paratha

Pain à la pâte levée farci aux légumes

Peshawri naan

Pain à la pâte levée avec des raisins secs

Keema naan

Pain fourré à la viande d'agneau hachée et épicée

Gâteau maison

Semoule, safran, noix de coco, amandes, pistaches,

Gulab jamun

Boules de lait avec sirop de cardamone (sucré)

Kulfi

Glace maison, cardamone, pistaches, amandes

Coca-Cola 25cl

Jus d'orange

25cl

Jus de mangue

25cl

Perrier

25cl

Sprite

25cl

Ice Tea

25cl

Evian

50cl

San Pellegrino

50cl

Red Bull

25cl

Coca-Cola 1,5L

Coca-Cola zero

50cl

Heineken

33cl

Bière Indienne

33cl

Côtes de Provence rouge

37,5cl

Côtes de Provence rosé

37,5cl

Côtes de Provence Blanc

37,5cl

Côtes de Provence rouge

75cl

Côtes de Provence rosé

75cl

Côtes de Provence Blanc

75cl

Côtes du Rhône villages rouge

37,5cl

Côtes du Rhône villages rouge

75cl

Saint Emilion

75cl