À propos de La Beer Factory - Nice - Libération
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Bières 33cl
Bière artisanale non pasteurisée et non filtrée avec un éventuel dépôt de levures. Stockez debout, au frais et à l’abri de la lumière.
Blùna
Blùna est une bière blanche idéale pour les soirs d’été.À l’image des bières belges, elle marie à merveille agrumes et graines de coriandre, mais avec l’accent niçois !8,00 €Bruin
La Bruin (brune en flamand) est inspirée des bières brunes belges et des whiskies tourbés écossais.Le malt est torréfié au feu de tourbe écossaise, ce qui lui donne son caractère puissant, mais équilibré et crémeux. Comme un hommage au Loch Ness.8,00 €Cougourdoun
Cougourdoun est la bière d’automne par excellence.Courge de Nice et épices de pain d’épices donnent à cette bière rousse des couleurs d’Halloween. Elle célèbre également toutes les courges de notre région, comestibles ou non, et qui donnent lieu à tant de festins et de réjouissances.8,00 €Hopstock
Hopstock est une bière ambrée bio très aromatique, inspirée par les Amber Ale américaines.Son nom est un hommage à la plante qui lui procure son profil aromatique : le houblon (Hop en anglais). Le houblon Cascade qui entre dans sa composition est particulièrement prisé pour la fabrication des IPA et Pale Ale.8,00 €IPA Li Fumadi
Un hommage aux anciennes Indian Pale Ale dont le malt était fumé par le combustible utilisé lors du brassage.L’IPA Li Fumadi est largement inspirée par le renouveau des IPA aux États-Unis depuis maintenant plusieurs décennies. La fragilité de leurs arômes est un véritable encouragement à boire de la bière locale.8,00 €Lemon Dreel
La Lemon Dreel est une des dernières-nées de la Brasserie Artisanale de Nice. Une bière très rafraîchissante. C’est la rencontre d’un houblon citronné (Lemon Drop) et des écorces de citron (Lemon Peel).8,00 €Zytha
Produit phare de la brasserie. Une bière bio qui rend hommage à la ville de Nice et à leurs fondateurs : son nom est inspiré de ce jus de céréales fermentées que préparaient les Grecs et les Egyptiens : Zythos.Comme un voyage méditerranéen, Zytha est une bière blonde aux pois chiches et aux graines de paradis. Fidèle à notre ancrage local, elle évoque la socca, ce plat emblématique du Vieux-Nice, mais aussi la cuisine méditerranéenne.8,00 €NCE to SFO
Bienvenue sur le vol en direction de San Francisco, berceau du renouveau des bières artisanales dans les années 90. En possession de votre Boarding Pass NCE to SFO, votre voyage commence par cette bière IPA aux saveurs de fruits tropicaux.8,00 €Nectar-One
Double IPA, une bière audacieuse et fruitée qui allie puissance et douceur. Avec ses 8° d’alcool, elle séduit par son équilibre subtil entre amertume houblonnée et rondeur fruitée, idéale pour les amateurs de sensations intenses.8,00 €
Bière 75cl
Bière artisanale non pasteurisée et non filtrée avec un éventuel dépôt de levures. Stockez debout, au frais et à l’abri de la lumière.
Blùna
Bière blanche au blé cru et malté qui lui donne cet aspect trouble typique, la bulle est douce et légère en boucheNez agréable et modéré, à dominante de fruits, agrumes, herbes aromatiques et fleurs blanchesTexture légère et dominée par la fraîcheur des agrumes (ziste)Bière blanche légère et sèche, très équilibrée, légèrement acide, peu amère et très désaltérante : parfaite pour les néophytes et les amateurs17,50 €Bruin
Robe bruneMousse abondante crémeuse et bien persistanteNez fumé prononcé, boisé, corsé, conféré par le malt tourbéPétillance fine et texture ronde, tout en puissanceBière brune corpulente, full body au niveau des arômes, équilibrée et homogène17,50 €Cougourdoun
Bière rousse d’un bel éclatLe nez rappelle le pain d’épice sorti du fourLes bulles sont fines et la mousse solideA la dégustation, la douceur de la courge est parfaitement balancéeavec les épices, avec une jolie rondeur en bouche17,50 €Hopstock
Bière ambrée dotée d’une amertume affirmée, élégamment orchestréeMousse consistante et de bonne tenueNez intense, élégant, fruité et épicé, légèrement résineuxPétillance soutenue.Texture consistante et enveloppante17,50 €IPA Li Fumadi
Bière cuivrée à la mousse consistante et persistanteNez expressif à dominante fuméeGrande pétillance et dominante d’amertumeAlliance du fumé et de l’amer tirant sur l’umamiGrand contraste entre la saveur et la texture.Bière blonde explosive sur le plan aromatique. Parfaite pour les amateurs, surprenante pour les néophytes17,50 €Lemon Dreel
Robe jaune citron, bien sûr.Mousse fine et petites bulles.Nez d’agrumes très expressif et houblonné.Pétillance légèreBouche dominée par la fraîcheur, avec une texture fine très agréableBière sèche et fraîche à l’amertume parfaitement dosée17,50 €Zytha
Bière blonde jaune doréMousse traditionnelle de bonne tenue, pétillante, fine et sans opulenceNez expressif et équilibré, dominé par les épices méditerranéennesFine amertume exhaussant les saveurs épicées : cardamome, cannelle, coriandre, giroflePois chiche présent en filigrane, procurant tenue et consistanceBière très équilibrée, grande buvabilité, matière bien intégrée soutenue par une grande fraîcheur17,50 €NCE to SFO
Bienvenue sur le vol en direction de San Francisco, berceau du renouveau des bières artisanales dans les années 90. En possession de votre Boarding Pass NCE to SFO, votre voyage commence par cette bière IPA aux saveurs de fruits tropicaux.8,00 €Nectar-One
17,50 €
Magnum 1,5L
Bière artisanale non pasteurisée et non filtrée avec un éventuel dépôt de levures. stockez debout, au frais et à l’abri de la lumière.
Zytha
35,90 €Cougourdoun
35,90 €Nectar-One
35,90 €
Coffret
Coffret (Re)Découverte 7x33cl
Coffret (re)découverte met à l’honneur le savoir-faire niçois à travers sept bières artisanales aux styles et aux saveurs variés, conçues pour ravir les amateurs comme les curieux ! Composition – Saison 2025 : 1 Zytha Bière Blonde BIO de Nice 33cl (5°VOL) 1 Cougourdoun Bière Rousse de Nice 33cl (5.5°VOL) 1 Lemon Dreel Bière Blonde de Nice 33cl (5,5°VOL) 1 Hopstock Bière Ambrée BIO de Nice 33cl (5,5°VOL) 1 IPA li fumadi Bière Blonde BIO de Nice 33cl (6°VOL) 1 Rosa Marina Bière Saison de Nice 33cl (7,5°VOL) 1 NCE to SFC Bière West Coast IPA de Nice 33cl (6,2°VOL) Bière artisanale non pasteurisée et non filtrée avec un éventuel dépôt de levures. stockez debout, au frais et à l’abri de la lumière.47,90 €
