À propos de Ichigo Ichie - Nice - Vieux-Nice
Matcha d’exception, panna cotta onctueuse, glaces artisanales et cafés inspirés du Vietnam. Une carte raffinée mêlant traditions japonaises et créativité gourmande, servie avec soin à Nice.
UNIVERS MATCHA
Zen Latte
Latte matcha classique — doux, crémeux, au goût de matcha bien présent.7,00 €Momiji Mango
Matcha glacé à la mangue — doux, fruité et ensoleillé7,20 €Taro no Yume
Matcha glacé au taro — doux, crémeux et délicatement parfumé.7,80 €Shio Matcha
Matcha glacé avec mousse salée — intense, doux et original.7,50 €Yuzu Passion
Matcha glacé au yuzu et passion — frais, acidulé et ensoleillé.7,50 €Yoru Tapioka
Matcha glacé accompagné de perles de tapioca moelleuses. Une boisson onctueuse, légèrement amère7,80 €Midori Soleil
Matcha glacé au jus d’orange frais. Une alliance surprenante entre l’intensité végétale du matcha et la douceur ensoleillée des agrumes.7,00 €Sakura Berry
Matcha glacé au coulis de fraise. La richesse du thé vert japonais rencontre la douceur acidulée de la fraise7,50 €Caramel Yügen
Matcha glacé au caramel fondant. L’intensité du thé vert se mêle à la rondeur du caramel pour une boisson douce, équilibrée et réconfortante, entre tradition japonaise et gourmandise.7,50 €Hanami Haru
Une boisson délicate, parfumée et subtilement sucrée, qui marie élégamment tradition japonaise et plaisir fruité.7,50 €Coco Nami
Matcha glacé au lait de coco. Une alliance douce et exotique entre la profondeur du matcha et la rondeur veloutée de la noix de coco. Crémeux, rafraîchissant et dépaysant.7,50 €Yuki Frappé
Matcha frappé façon granité. Une boisson glacée et légère, à la texture neigeuse, parfaite pour se rafraîchir tout en profitant de l’intensité du matcha.7,00 €Ichigo Matcha Cream
Matcha glacé intense surmonté d’une mousse au cream cheese légèrement salée. Une alliance onctueuse entre la profondeur du thé vert japonais et la douceur fondante de la crème7,80 €Sakura Mizu
Boisson glacée à la fleur de cerisier. Délicate, florale et légèrement sucrée, elle évoque la fraîcheur du printemps japonais dans chaque gorgée.7,20 €Litchi Hanami
Matcha glacé au litchi. La force végétale du thé vert japonais rencontre la douceur florale et exotique du litchi.7,50 €Momoko Ichie
Matcha glacé à la pêche. Une harmonie douce et fruitée où l’amertume délicate du matcha se marie à la rondeur sucrée de la pêche7,20 €Tamago Cream
Matcha glacé surmonté d’une crème aux œufs façon crème brûlée, légèrement caramélisée à la flamme.7,80 €Amai Natsu
Matcha glacé à l’ananas. L’amertume végétale du matcha est relevée par l’acidité vive et tropicale de l’ananas7,50 €
CAFE
Fuwa Kohi
Café frappé glacé, 100 % grains vietnamiens — intense, frais et authentique.7,00 €Kohi Tropika
Café glacé au lait de coco — doux, intense et exotique6,50 €Shio Kohi
Café vietnamien avec mousse salée — intense, doux et surprenant.7,00 €Hazel Phin Latte
Café glacé à la noisette — doux, parfumé et raffiné.7,00 €Kōhī Tamago
Café vietnamien à la crème d’œuf — onctueux, sucré et unique.7,60 €
PANNA COTTA
Matcha
Crème panna cotta vanille et thé matcha japonais — doux, onctueux et raffiné.7,00 €Ichigo
Crème panna cotta vanille avec coulis de fraise — frais, fruité et fondant.6,50 €Café
Crème panna cotta vanille avec café vietnamien — doux, corsé et gourmand.6,50 €Mango
Crème panna cotta vanille avec purée de mangue — onctueux, exotique et ensoleillé.7,00 €
GATEAU
Gâteau mille crêpes matcha
Un dessert raffiné composé de fines couches de crêpes superposées, garnies d’une crème légère au mascarpone et parfumée au matcha japonais de qualité.Équilibre parfait entre douceur, onctuosité et l’amertume délicate du thé vert.Fait maison chez Ichigo Ichie.7,20 €Gâteau Pêche Passion avec Yaourt
Un dessert léger et fruité, associant la douceur de la pêche, l’acidité subtile du fruit de la passion et la fraîcheur d’un yaourt onctueux. parfait pour une pause gourmande et rafraîchissante.6,50 €Gâteau au chocolat et à la crème
Une fine crème au chocolat entre des fonds de biscuits au chocolat moelleux sur une pâte brisée croustillante, garnie de nappes de crème et d`un décor au chocolat fondant.0,00 €
