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À propos de Petite Saison
Des pizzas cuisinées avec des produits frais, de terroir, qui se réinventent au fil des saisons !
Populaires
5 fromages
16,50 €Maurette
18,00 €Paysanne
18,50 €Reine
16,50 €Pesto
17,50 €Brigand
18,00 €Bouchère
17,50 €Tartuffe
18,50 €Louise
17,00 €Moutarde
18,00 €
Grandes Pizzas intemporelles 31 cm 🍕
Les pizzas disponibles toute l'année*origan sur toutes les pizzas
5 fromages
Sauce tomate, mozzarella, Reblochon AOP , Raclette, Saint-Marcellin IGP. Après cuisson : Parmesan AOP16,50 €PopulaireMaurette
Crème maison au miel de Sologne, mozzarella, Sainte-Maure-de-Touraine AOP, lard fumé français18,00 €Reine
Crème forestière maison, mozzarella, champignons de Paris français. Après cuisson : Jambon blanc supérieur français16,50 €PopulaireMarguerite
Sauce tomate, mozzarella, origan12,50 €Tartuffe
Crème forestière maison, mozzarella, champignons de Paris français. Après cuisson : Jambon sec IGP d'Auvergne tranché, Parmesan AOP, filet d'huile d'olive à la truffe18,50 €PopulaireBouchère
Très bien noté· Sauce tomate, mozzarella, lard fumé français, poulet français cuisiné maison, confit d'oignons maison, sauce barbecue17,50 €Végé de Printemps
Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris. Après cuisson : tomates confites, olives vertes, cœurs d'artichaut marinés, jeunes pousses16,00 €Moutarde
Crème de moutarde d'orléans maison, mozzarella, poulet français cuisiné maison, confit d'oignons maison, raclette. Après cuisson : persil18,00 €Truite
Crème fraîche, mozzarella, truite fumée française, confit d'oignons maison, graines de sésame. Après cuisson : jeunes pousses, fromage de chèvre frais, filet de citron21,00 €
Grandes Pizzas de Printemps (31cm) 🌱🌻🍃
Les grandes pizzas de la saison du Printemps *origan sur toutes les pizzas
Paysanne
Très bien noté· Crème fraîche, mozzarella, Reblochon AOP, lard fumé français, poulet cuisiné maison, champignons de Paris, origan. Après cuisson : ciboulette fraîche18,50 €Pesto
Très bien noté· Pesto d'épinards maison, mozzarella, champignons de Paris français. Après cuisson : Jambon blanc supérieur français, Parmesan AOP17,50 €Brigand
Sauce tomate, mozzarella, poulet cuisiné maison, confit d'oignons. Après cuisson : chorizo ibérique tranché maison, olives, Parmesan AOP18,00 €Louise
Crème fraîche, mozzarella. Après cuisson : Gorgonzola AOP, Jambon blanc supérieur*, jeunes pousses17,00 €Savarin
Crème fraîche, mozzarella. Après cuisson : tomates confites, cœurs d'artichaut marinés, fromage triple crème Brillat-Savarin IGP, filet d'huile d'olive citronnée aux herbes maison, noix concassées, jeunes pousses20,00 €Rosie
Crème de betterave maison, mozzarella. Après cuisson : carpaccio de betterave, fromage de chèvre frais, filet de crème balsamique, jeunes pousses16,50 €
Petites pizzas intemporelles 21 cm 🍕🥗
Petites pizzas servies avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan
Petite 5 fromages
Sauce tomate, Mozzarella, Reblochon AOP , Raclette, Saint-Marcellin IGP. Après cuisson : Parmesan AOP. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Maurette
Crème au miel de Sologne, mozzarella, Sainte-Maure-de-Touraine AOP, lard fumé français. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Reine
Crème forestière maison, mozzarella, champignons de Paris. Après cuisson : Jambon blanc supérieur français. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Végé de Printemps
Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris. Après cuisson : cœurs d'artichaut marinés, tomates confites, olives vertes, jeunes pousses. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Moutarde
Crème de moutarde d’orléans maison, mozzarella, poulet français cuisiné maison, confit d’oignons maison, Raclette. Après cuisson : persil frais. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Bouchère
Sauce tomate, mozzarella, lard fumé, poulet plein air cuisiné maison, confit d’oignons maison et sauce BBQ. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite marguerite
Sauce tomate, mozzarella, origan. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan11,50 €Petite Tartuffe
Crème forestière maison, mozzarella. Après cuisson : jambon sec IGP d'Auvergne tranché, copeaux de Parmesan AOP et filet d’huile d’olive à la truffe. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Truite
Crème fraîche, mozzarella, truite fumée française, confit d’oignons maison. Après cuisson : graines de sésame, fromage de chèvre frais, jeunes pousses, filet de citron frais. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan15,00 €
Petites Pizzas de Printemps (21cm) 🌱🌻🍃
Petites pizzas servies avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan
Petite Pesto
Pesto d'épinards maison, mozzarella, champignons de Paris français. Après cuisson : Jambon blanc supérieur français, Parmesan AOP. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Louise
Crème fraîche, mozzarella. Après cuisson : Gorgonzola AOP, Jambon blanc supérieur*, jeunes pousses. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Paysanne
Crème fraîche, mozzarella, Reblochon AOP, lard fumé français, poulet cuisiné maison, champignons de Paris. Après cuisson : ciboulette fraîche. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Brigand
Sauce tomate, mozzarella, poulet cuisiné maison, confit d'oignons. Après cuisson : chorizo ibérique tranché maison, olives, Parmesan AOP. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €Petite Savarin
crème fraîche, mozzarella. Après cuisson : tomates confites, cœurs d'artichaut marinés, fromage triple crème Brillat-Savarin IGP, filet d'huile d'olive citronnée aux herbes maison, noix concassées, jeunes pousses. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan15,00 €Petite Rosie
Crème de betterave maison, mozzarella. Après cuisson : carpaccio de betterave, fromage de chèvre frais, filet de crème balsamique, jeunes pousses. Servie avec une petite salade (500ml) : salade de saison, tomates confites, parmesan13,50 €
Salades de Saison 1300ml 🥗
Servies avec un petit pain maison avec un pâton de pâte à pizza
Salade Cocotte
Salade de saison, Saint-Marcellin IGP, confit d'oignons maison, poulet français cuisinés maison, chorizo ibérique tranché, croûtons, cœurs d'artichaut marinés, tomates confites, olives vertes. Servie avec un petit pain maison17,00 €Salade Parisienne
Salade de saison, Saint-Marcellin IGP, tomates confites, Jambon blanc français supérieur, betterave, croûtons, olives vertes, pignons de pin. Servie avec un petit pain maison16,50 €Salade Seguin
Salade de saison, Sainte-Maure-de-Touraine AOP, Jambon sec IGP d'Auvergne, tomates confites, olives vertes, croûtons, noix. Servie avec un petit pain maison17,50 €Petite Salade (500 ml)
Petite salade de saison, avec tomates confites et Parmesan AOP. 500ml4,50 €Salade Truite
Salade de saison, truite fumée française, filet de citron frais, confit d'oignons maison, croutons, graines de sésame, tomates confites, olives vertes, Parmesan AOP. Servie avec un petit pain maison18,50 €
Sauces et Extras
Sauce pimentée extra forte M. Martin
Sauce pimentée artisanale Maison Martin, intensité 7/12. Piquant net et aromatique, aux saveurs fumées et épicées. Maison Martin est une marque française spécialisée dans les sauces pimentées artisanales0,60 €Huile extra forte Colona
Huile pimentée forte Colona 3ml. Piquant intense pour relever vos pizzas. 1 dose offerte par pizza (sélectionner l’option lors de la commande d'une pizza).0,30 €Sauce vinaigrette balsamique
Sauce vinaigrette balsamique, douce et légèrement acidulée. 20g0,40 €
Desserts de saison 🍰
Choco (21 cm)
Crème fraîche. Après cuisson : Pâte à tartiner locale bio, éclats de noisettes5,00 €Chocofraise (21cm)
Crème fraîche. Après cuisson : pâte à tartiner locale bio, Fraises fraîches, éclats de noisettes6,00 €Tiramisu
Biscuit à la cuillère, Café des halles Châtelet, mélange mascarpone et cacao5,00 €Cheesecake
Cream cheese, concassé de Spéculoos, Caramel au Beurre Salée, éclats de noisettes5,00 €Cheesecake Fraise
Cream cheese, concassé de Spéculoos, coulis de Fraise maison5,00 €Panna Cotta Fraise
Crème onctueuse, coulis de fraise maison4,00 €Cheesecake Confiture de lait
Cream cheese, concassé de Spéculoos, Confiture de lait, éclats de noisettes5,00 €
Boissons sans alcool 🥤
Beauce Cola
Boisson artisanale depuis 1888 produite à Janville (région centre). 33 cl.3,50 €Citron
Limonade artisanale depuis 1888 produite à Janville (région centre). 33 cl3,50 €Cassis
Limonade artisanale depuis 1888 produite à Janville (région centre). 33 cl.3,50 €Thé glacé pêche
Limonade artisanale depuis 1888 produite à Janville (région centre). 33 cl.3,50 €Pêche Hibiscus
Thé blanc glacé naturel et biologique, sans additifs, faible en calories. JOMO mise sur la pureté des ingrédients et des saveurs fraîches et authentiques. Produit en France.3,50 €Pomme verte
Limonade artisanale depuis 1888 produite à Janville (région centre). 33 cl3,50 €Grenadine
Limonade artisanale depuis 1888 produite à Janville (région centre). 33 cl.3,50 €Gingembre
Citronnade naturelle et biologique, sans additifs, faible en calories. JOMO mise sur la pureté des ingrédients et des saveurs fraîches et authentiques. Produit en France.3,50 €Menthe Citron
Thé vert glacé naturel et biologique, sans additifs, faible en calories. JOMO mise sur la pureté des ingrédients et des saveurs fraîches et authentiques. Produit en France.3,50 €Jus de pomme 25cl
Boisson Verger de la Manse région centre. Agriculture raisonnée et label Vergers Ecoresponsables. 25 cl.3,00 €Fruits Rouges
Citronnade naturelle et biologique, sans additifs, faible en calories. JOMO mise sur la pureté des ingrédients et des saveurs fraîches et authentiques. Produit en France.3,50 €
Bières artisanales locales 33cl 🍻
Blonde L' Avallée de la Loire
Inspirée du style Belgian Blond Ale. Arômes de miel et nez d’agrumes. Peu amère.Brasserie du Vauret. Mardié5,50 €IPA Trafalgar
Amertume prononcée, arômes maltés. Notes résineuses et fruitéesBrasserie du four à briques. Saran5,50 €Triple Eurelienne
Puissante et ronde. Arômes frais et fleuris.Brasserie de Chandres. Sours6,00 €Blonde Eurélienne
Notes de céréales très prononcées. Légère et fraîche.Brasserie de Chandres. Sours5,00 €IPA L' Avallée de la Loire
Une "Single Hop" : une seule variété de houblon a été utilisé pour le brassage en amérisant, aromatique et houblonnage à froid.Brasserie du Vauret. Mardié6,00 €Blanche Eurélienne
Bière brassée avec une forte proportion de blé malté et des flocaux d’avoine.Brasserie de Chandres. Sours5,00 €Blonde 157 DOM Kölsch
Style de bière de la ville de Cologne. Subtil goût malté, douce amertume. Notes florales et herbacéesBrasserie du four à briques. Saran4,50 €Fruits rouges Eurélienne
Fruits rouges ajoutés qui lui donne une saveur et une couleur atypique.Brasserie de Chandres. Sours5,50 €Blanche Witbier
Inspirée de la Weissbier Allemande, amertume modérée. Notes de verveine, notes citronnées.Brasserie du four à briques. Saran5,00 €Stout Presso Outmeal
Riche et gourmande. robe sombre et texture crémeuse grâce aux flocons d’avoine. Notes de cacao et noisette.Brasserie du Four à briques. Saran5,00 €
Vins 🍷
Rosé Touraine Noble Joué AOP
Rosé de Touraine aux arômes floraux et de fruits rouges. Belle longueur et fraîcheur en bouche. 75cl18,00 €Rosé Kairos IGP
Rosé fruité de Méditerranée. Château du Rouet. 12,5 ° - 75 cl.16,00 €Rouge Chinon bio AOP
Vin rouge La Marinière. Notes de fruits rouge, fruits noirs, minéraux. Léger en bouche et facile à boire. 12,5° - 75 cl.18,00 €Rouge Languedoc AOC
Vin rouge riche et charpenté à fort caractère avec une douce sensation boisée et épicée. 14 ° - 75 cl.18,00 €Rouge Saint Nicolas de Bourgueil AOP
Vin rouge. Robe intense, bel équilibre en bouche. Fruité et doux. 13 ° - 75 cl.20,00 €Blanc Uby n°4 IGP
Vin blanc moelleux léger aux notes d'agrumes. 75cl16,00 €Blanc l'Enfant Rebelle Sauvignon
Vin blanc de la Vallée de la Loire aux notes florales, d'arbres fruitiers et d'agrumes. Belle rondeur en bouche. 75 cl.18,00 €Pétillant Vouvray AOC 🍾
Vin pétillant aux notes florales et végétales (fleurs d’acacia, buis), complétées par des notes fruitées (pomme, poire) et une fraîcheur très agrumes. Belle rondeur en bouche, qui en fait un vin apprécié à l’apéritif. 75cl18,00 €
