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À propos de Taverne
Découvrez des recettes inspirées, variées et préparées avec amour chez Taverne ! Une cuisine du monde raffinée, pour faire rêver vos papilles ! 👨🏻🍳
Les Entrées/À partager (ou pas) 🥓🧀
Falafel sauce aux petits pois et à la menthe
Cromesquis de pois-chichi, fève, menthe et coriandre.5,90 €La timbale de Saucisson sec
Tranché nature servi avec cornichons, beurre et toasts de campagne9,90 €Planche mixte
Un Mega Combo de la planche charcuterie et fromage servie avec beurre, cornichons et ses toasts de campagne21,90 €Tataki De Boeuf
Bavette de boeuf juste snackée accompagnée de ses condiments (pommes, piment Jalapenos, citron vert, huile d’olive et tomate) - servi froid10,90 €
Salades 🥗
Panamérican
Avocat, émincé de poulet croustillant, œuf parfait, pommes de terre sautées, houmous, mayonnaise sriracha, tomates cerises et salade verte.16,90 €G.O.A.T
Chèvre chaud rôti sur son pain buns brioché, confiture de figue, jambon cru, miel, noix, pickels d'oignons rouge, tomates cerises, olives noires et salade verte.19,90 €
Coin du bistrot (plats) 🍲
Linguines carbonara
Lardons fumés, crème fraîche, jaune d’œuf et parmesan râpé.13,90 €Fish and chips
Filet de cabillaud frit et ses frites, servis avec une sauce tartare.14,90 €Croque Monsieur à la Truffe
Pain de campagne, crème de truffe, effiloché de jambon blanc et emmental. Servi avec frites et salade.18,90 €Poulet club roll
Pain brioché toasté garni de poulet croustillant, salade iceberg, oeuf dur, parmesan, ciboulette, tomates cerises, sauce César accompagné de frites et de salade.17,90 €
Boucherie burger 🍔
Burger Taverne
Viande hachée de bœuf de 150 gr environ, Cheddar fondant, lard grillé, pain brioché, Notre sauce burger Taverne, oignons rouges, tomates et frites.13,90 €Burger Bleu Cheese
Viande hachée de Bœuf 150gr environ, crème au bleu AOP, lard grillé, pain brioché, notre sauce burger Taverne, oignon rouge, tomate et salade.14,90 €Burger Pepper
Viande hachée de Bœuf 150gr environ, sauce poivre, lard grillé, pain brioché, notre sauce burger Taverne, oignon rouge, tomate et salade.14,90 €
Les Tartares
Tartar'Taverne
Tartare de bœuf Charolais de 180g, 5% de matière grasse, coupé au couteau, câpres, persil, échalote, cornichon, jaune d'œuf et sauce maison. Servi avec frites et salade verte.16,90 €
Flammekueches: Grande uniquement 🔥
Flam gratinée
Tarte flambée traditionnelle avec lardons fumés, oignons, emmental.11,60 €Flam savoie ou quoi?
Lardons fumés, reblechons AOP fondu, pommes de terre sautées, oignons caramélisés et emmental.14,50 €
Choucroutes 🥘
Choucroute brasserie poitrine fumée grillée
2 saucisses de Francfort, saucisse de Montbéliard, poitrine fumée grillée, saucisson à l’ail et pommes de terre vapeur.16,90 €Choucroute grillardin poitrine fumée grillée
Grillé à la plancha, 2 saucisses de francfort, 2 saucisses de montbéliard, poitrine fumé grillée, saucisson à l’ail et pommes de terre vapeur.20,80 €Choucroute de la mer pommes de terre vapeurs
Saumon Frais, lieu jaune fumé, langoustine, crevettes roses, chou safrané, oignons caramélisés, pommes de terres vapeurs et beurre blanc.24,60 €
Les à côtés 🍟
Pain
1,00 €Salade verte
3,90 €Frites
3,90 €Mayonnaise maison
0,90 €Tartare
0,90 €Ketchup
Pot de ketchup0,90 €Barbecue
0,90 €Vinaigrette
0,50 €Aioli
0,90 €Poulet croustillant l'unité (uniquement dans le panamerican)
2,50 €
Desserts 🍰
Moelleux au chocolat à l’ancienne
Crème anglaise.8,90 €Ile Flottante
7,80 €Crêpe sucre
3,50 €Crêpe nutella
4,90 €Crêpe Caramel Beurre Salé
4,70 €Crêpe confiture de fraise
3,80 €Crêpe chocolat chaud
4,50 €
Les softs 🥤
Pepsi 33 cl
3,90 €Pepsi max 33 cl
3,90 €Oasis 33 cl
3,90 €Jus de pommes 33 cL
Canette 33 cL3,90 €Jus d’orange 33 cL
Canette 33 cL3,90 €Ice Tea 33 cl
3,90 €1/2 vittel
3,90 €1/2 st pellegrino
3,90 €
Bières bouteille 🍺
Slash Red
Bière de la lignée des Wildcornes, conçue sous un cerisier, elle en a emprisonné les fruits. 8° / 33cl7,40 €O’ Hara stout
Bière brune et généreuse, voluptueuse et moelleuse avec juste assez de douceur maltée. 4.3° / 33cl7,40 €Tennet's whisky
Bière Ambrée avec 3 types d’orges, vieillie en fût de chêne servant au whisky écossais 6° / 33cl7,50 €Cherry chouffe
Bière à base de Mac Chouffe et de cerises griottes. 8° / 33cl8,50 €Chimay bleue
Robe brune foncée, arômes de caramel, d’épices et de fruits noirs. 9° / 33cl9,00 €
Vins rosé 🍷
Côte de Provence - la vie en rose - château Roubine - AOP
Finesse du grain, belle rondeur, persistance aromatique d’une belle longueur. 75cl27,90 €Reuilly rosé - domaine denis jamain - AOP
Belle intensité aromatique à dominante de poire et de fruit de la passion. 75cl27,90 €Petite perrière - Pinot noir - VDF
Bouquet élégant avec des notes de fruits rouges avant l’arrivée d’une élégante fraîcheur. 75cl17,90 €
Vins rouge 🍷
Petite perrière Pinot noir - VDF
Doucement vanillé et mâtiné de violette,longue finale aux notes fruitées. 75cl17,90 €St Nicolas de bourgueil - Les Terres Noires - AOP
Rouge léger, acidité rafraîchissante, fruité avec des notes épicées. 75cl24,90 €Saumur Champigny - domaine st just - CUVÉE LES VILLAISE - AOP
Robe rubis intense dévoile un nez de fruits rouges délicat et complexe et des notes épicées. 75cl27,90 €Alsace pinot noir - Kuentz-Bas tradition - AOP
à la fois gourmand par son expression aromatique et racé par son style opulent. 75cl25,90 €Côte du Rhône - chapoutier - belleruche - AOP
Bouche juteuse, puissante, fruitée et accompagnée par de jolies notes de torréfaction. 75cl27,90 €Château margaux - Confidence Prieure Lichine - AOP
Terroir d’exception, alliant passion et sensualité aux arômes puissant d’iris de café. 75cl59,00 €Chinon - Domaine gouron Vieilles Vignes - AOP
Bouquet fruité de cerise, framboise et groseille. Bouche est soyeuse, et dotée d’une jolie typicité. 75cl26,90 €Mercurey premier Cru - CHATEAU DE SANTENAY - Les Puillets - AOP
De belles notes de fruits animent le milieu de bouche.Le tout pour finir sur une note finale riche et longue. 75cl49,90 €PESSAC LÉOGNAN - CHÂTEAU VALOUX - AOP
Couleur jaune paille limpide, nez est fruité, riche et révèle des notes d’agrumes et de fruits exotiques.36,90 €
Vins blanc 🍷
Quincy - Domaine Vincent Siret-Courteau - AOP
Arômes de buis et fleurs blanches, notes d’agrumes, style charnu et équilibré. 75cl27,90 €Petite perrière - Sauvignon - VDF
Explosif et plein de surprises. Arômes mûrs de fruits jaunes et exotiques, notes de melon. 75cl17,90 €Pouilly Fumé - Bouchié-Chatellier - Argile à Silex - AOP
Harmonie en bouche et une persistance aromatique sur les agrumes.35,90 €Coteaux du Layon AOP 75 cL (moelleux)
Vignoble Regnard. Un nez équilibré aux parfums d’agrumes et de miel qui nous offre des notes de noisette26,90 €Alsace - Pinot Gris Malvoisie - AOP
Moelleux, fin et délicat dominance de poire et notes subtiles d’ananas.27,90 €Alsace riesling - Kuentz-Bas tradition - AOP
Un Riesling typique qui révèle un joli fruit et une robe blanche aux reflets dorés. 75cl23,87 €Chablis - LES VENERABLES vieilles vignes - AOP
Racé, fin, et un équilibre somptueux. Parfums de fleurs et de fruit blancs. 75cl39,50 €Alsace Gewurztraminer - VENDANGE TARDIVE - Cuvée Caroline - AOP
Vin liquoreux, suave et équilibré aux arômes de sous bois et de baies de genévrier. 75 cl59,00 €
Les bulles 🍾
Deutz - Brut classic
Représente le savoir-faire de cette grande maison. A la fois fruitée, dense et élégant. 75cl65,00 €Deutz - Rosé classic
Une cuvée délicate aux accents de fruits de l’été. Bouche ronde, avec de la fraise et de la framboise. 75cl75,00 €Deutz - Blanc de blanc millésimé
Bouche ronde et puissante, avec des nuances d’agrumes et surtout une grande finesse. 75cl89,00 €
