🍕Mio Posto

Nocellara

Grosses olives vertes de Sicile.

Burrattina

125gr

Pecorino al Tartufo

Zizzona di Battipaglia (500 gr)

Énorme mozzarella di bufala à partager

Finocchiona

Coppa Ferruccio

Cochon noir de calabre

San Daniele 24 Mois

Mini Saltimbocca

Petit sandwich napolitain à base de ragoût de boulettes de viande et mozzarella.

Peperoni Grigliati E Stracciatella

Poivrons du marché grillés, marinés, coeur de burrata.

Friselle Pomodoro E Alic

Petits pains ronds tostés, tomates cerises, Anchois du port de pèche de Cetara.

Battuto Di Tonno

Tartare de thon Albacore assaisonné par nos soins, pêche des vignes et noisettes du Piémont.

Carciofo Alla Romana

Artichaut frit.

Tartare Di Manzo

Viande de boeuf au couteau, tomates confites, pignons, anchois, fleur de capres, parmesan.

Pannacotta

Tiramisù

Babà Al Rum

Salade Végétarienne

Salade de jeunes pousses, bocconcini de bufala panés, tomates confites, melon, menthe fraîche.

Salade de Poulpe

Poulpe grillé, pommes grenailles confites, fenouil, oignons rouge de Tropea.

Salade César

Poulet grillé-pané, coeur de romaine, grissini maison, parmesan 24 mois, radis rose, sauce César.

Pommes Grenailles Confites au Four

Pôelée d'Epinards Frais

Margherita

Ragoût de Tomate, mozzarella, basilic.

Caruso

Ragoût de Tomate, olives taggiasches, tomates cerises, purée d’ail, fleurs de câpres.

Stracciatella

Ragoût de Tomate, stracciatella fraiche (coeur de burrata), basilic.

Parmigiana

Ragoût de Tomate, mozzarella, aubergines frites, parmesan 24 mois d’affinage.

Capricciosa

Ragoût de Tomate, mozzarella, jambon blanc «Prince de Paris» champignons, olives taggiasche, petits artichauts des Pouilles.

Napoli

Ragoût de tomate, fleur de mozzarella de bufala, anchois du port de pêche de Cetara, tomates cerises.

Maremosso

Ragoût de Tomate, couteaux, moules, calamars, poulpe, tomate datterino, menthe fraîche.

Reginella

Fleur de mozzarella di bufala (fraîche), tomates cerises , roquette, pesto de basilic.

Quattro Formaggi

Mozzarella di bufala, gorgonzola DOP, taleggio AOP, stracciatella (coeur de burrata).

Capretta

Chèvre frais du père Lethielleux, courgettes, oignons rouges de Tropea caramelisés, origan.

Crudo

Jambon de parme DOP (24 mois d’affinage), stracciatella (coeur de burrata), roquette.

Privavera

Mozzarella, poêlée d’épinards, tomates jaunes marinés, bresaola, crème de chèvre.

Fiore

Mozzarella de bufala, espadon fumé, tomates jaune marinés, fenouil grenades, zest d’agrumes.

Tartufella

Mozzarella, asperges vertes, tomates datterino, truffe noire d’été fraîche, oeuf coulant.

Coca Cola Rouge - 33cl

Fanta Orange - 33cl

San Pellegrino - 1/2L

Aglianico lgt

Nero d'Avola Butera

Falanghina lgt

Vernaccia San Gimignano

Pinot Grigio Giulia