À propos de DALMATA - Charonne
La pizza Dalmata est une pizza conçue à partir de la merveilleuse farine du Mulino Caputo en provenance directe de Naples. Elle cuit 60 secondes à 500° dans notre four à bois traditionnel signé Stefano Ferrara, le maître du four à Naples 😉
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CRUNCHY MOZZARELLA
Bouchées de mozzarella panées, sauce tomate mijotée (3 pièces)8,00 €Populaire-40 %TIRAMISU CAFFE
7,00 €-40 %
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THE QUEEN MARGHERITA
13,00 €CRUELLA DEVIL
16,00 €CLASSIC QUEEN
18,00 €CHEESY
16,00 €TRUFFLE ARANCINI
12,00 €PUGLIA MIA
17,00 €MARINARA COLORATA
12,00 €BURRATA 125
11,00 €
BITES TO START
CRUNCHY MOZZARELLA
Bouchées de mozzarella panées, sauce tomate mijotée (3 pièces)8,00 €-40 %TRUFFLE ARANCINI
Arancini à la truffe, servis avec crème de parmesan (3 pièces)12,00 €FOCACCIA
Huile d’olive, thym, romarin, fleur de sel5,00 €BURRATA 125
125 g, en direct des Pouilles, servie avec des tomates datterini confites11,00 €
NEAPOLITAN PIZZA
CRUELLA DEVIL
Tomate, mozza fior di latte, salame “Spianata” piccante, basilic16,00 €PopulaireCLASSIC QUEEN
Tomate, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons persillés, Parmigiano 24 mois, basilic18,00 €PopulaireTHE QUEEN MARGHERITA
Tomate, mozzarella fior di latte, parmigiano 24 mois, basilic13,00 €VégétarienCHEESY
Ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano reggiano, poivre sarawak, basilic16,00 €VégétarienPUGLIA MIA
Pesto de basilic, mozza fior di latte, tomates jaunes et rouges confites, stracciatella, basilic17,00 €PopulaireMARINARA COLORATA
Tomates, tomates jaunes et rouges confites, origan sauvage, ail rose, basilic12,00 €Populaire
DOLCI
TIRAMISU CAFFE
7,00 €-40 %VANILLAMISU
Notre version du tiramisu à la vanille de Madagascar, avec un insert coulant praliné noisette9,00 €
SOFT DRINKS
SAN PELLEGRINO 50cl
50cl4,00 €ESTATHE PEACH 25CL
Thé glacé à la pêche - 25cl5,00 €ARANCIATA 27,5cl
Soda italien à l’orange, fruité, frais et légèrement sucré.6,00 €
BIRRA ARTIGIANALE 33cl
PERONI NASTRO AZZURRO
Blonde - LatiumLa Lager Italienne Fraiche et légèrement amère.5,00 €BLANCHE - BIRRA SALENTO
Bière douce et rafraîchissante, légère et très désaltérante.7,50 €AMBRE
Bière plus ronde et maltée, avec un caractère plus riche que la blonde.7,50 €IPA
Bière aromatique et expressive, légèrement amère.7,50 €
