À propos de YORU 夜 RAMEN
Yoru Restaurant japonais authentic
Poké bowl ポークボウル🥙
Spécialité hawaïenne, façon bio avec une composition des fruits et legume sur le lit de riz vinaigré.
Pokebowl au thon
Huile de truffe, thon, mangue, choux rouge, edammame, wakame, ciboulette, sésames, sauce signature yoru.15,90 €Pokébowl au saumon
Huile de truffe, saumon, concombres, edammame, choux rouge, mangue, ciboulette, sésames, sauce signature yoru15,90 €Poke bowl aux crevettes
Huile de truffe, crevettes, mangue, concombre, choux rouges, wakame, ciboulette, sésames, sauce signature yoru15,90 €Poké bowl veggie
Huile de truffe, Tofu, mangue, choux rouge, wakame, avocats, ciboulette, sésames, sauce signature yoru14,90 €
Tapas japonais 🥟小皿料理
Edamame 枝豆
Poids vert5,50 €Age gyoza 揚げ餃子
5 pieces Raviolis japonais8,00 €PopulaireKyuri wakame 胡瓜とわかめ酢の物
Salade wakame avec comconbre5,50 €Carpaccio de saumon 鮭のカルパッチョ
Carpaccio de saumon, sauce yuzu9,50 €Toki karaage 若鶏の唐揚げ
Poulet frit a la facon japonais avec spicy garlic sauce.9,00 €PopulaireTakoyaki たこ焼き
5 Boulettes de pulpe frits, avec feuille de bonite sèche, cébette et mayonnaise japonaise.9,50 €Thon tataki 鮪のたたき
Thon mi-cuit avec chute tempura et cébette sauce d’anguilles11,50 €Nasu dengagu 🍆なすでんがく
Aubergine gratinée au miso sucré8,50 €Hamachi イエローテール
Carpaccio de yellow tail,piment yuzu et coriandre sauce soja-yuzu11,50 €Ceviche saumon セビチェ鮭
Salade péruvienne, façon japonaise et saumon.8,00 €Ceviche assortiment セビチェの品揃え
Salade péruvienne, façon japonaise assortiment de poisson.9,00 €Gyoza végétarien 餃子菜食
Raviolis japonais végétarien avec sauce persil gingembre8,00 €Yasai kakiage やさいかき揚げ
Beignet d'assortiment de légumes7,50 €Tataki de boeuf たたきでブーフ
tranches de black angus braisé ciboulette feuille de shiso oignon blanc et pousse de dai-kon sauce ponzu miso11,50 €
Nos ramens 🍜 ラーメン
Tonkotsu sumen spécial🐷豚骨素麺
Très bien noté· Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu Sumen + 1 Chachu de porc, +demi ni-tamago + 2 feuille algue nori16,50 €Tonkotsu sumen🐷豚骨素麺
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, menma, demi ni-tamago, et cébette13,50 €Tonkotsu mayu🐷豚骨魔油
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, champignon kikurage, cébette, huile de koyu et demi ni-tamago14,00 €Tonkotsu Mayu spécial 🐷豚骨魔油
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu Mayu + 1 Chachu de porc + demi ni-tamago + roquette + 2 feuilles algue nori17,50 €PopulaireTonkotsu Karaka *épicé* 🐷🌶豚骨辛麺
Très bien noté· Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, porc haché aux japonaises, huile pimentée au sésame, demi ni-tamago et cébette15,00 €Tonkotsu Karaka spécial *épicé*🐷🌶豚骨辛麺
Très bien noté· Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu shinmen + 1 Chachu de porc + demi ni-tamago + 2 feuilles d’algues noir + tomate cerise rôtie18,50 €Tori shoyu🐔 鶏醤油
Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures, 2 Chachu de poulet, menma, oignon rouge, cébette, demi ni-tamago et zeste d’agrume yuzu14,00 €PopulaireTori shoyu spécial 🐔 鶏醤油
Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures, 4 Chachu de poulet + demi ni-tamago + 1 tomate cerise rôtie et 2 feuilles d’algue nori17,50 €
Roll & sushi🍣 料理長お勧め創作カリフォルニア巻
Rolls shake no aburi 炙り鮭巻き
8 pieces saumon tataki, avocat, sauce ponzu13,50 €Rolls salmon volcano サーモンモンタン
8 pieces saumon avocat, ciboule thai, spicy mayonnaise14,00 €California et sushi saumon 鮭の盛り合寿司
6 pieces california + 6 pieces sushi saumon20,00 €Sashimi saumon 鮭の刺身
15 pieces sashimi saumon avec du riz blanc21,00 €Chirashi saumon 鮭丼
Sashimi de saumon sur un lit de riz vinaigre17,00 €Shinjuku Yoru 新宿の夜
California Thon mi-cuit, sauce de yuzu, huile de truffe blanc.16,00 €Chirachi thon 鉄火丼
Sashimi de thon sur un lit de riz vinaigre19,00 €Naturallia ナチュラリア
Feuille de shiso et avocat radis mariné et concombre. Sauce avocat et vinaigrette japonaise.12,50 €Beef rolls 牛肉ロール
L'entrecôte de black angus mi cuit . asperge .avocat et concombre .sauce ponzu anguille.16,00 €Orange blossom オレンジの花
Crevette panné . cheese .concombre .saumon et sauce unagi .masago et ciboulette.16,00 €Dragon rolls ドラゴン ロール
Crevette panée , concombre,cheese, avocat, masago orange sauce unagi15,00 €Mango mango マンゴマンゴ
Crevette panée, concombre et cheese, mangue et masago orange, sauce mangue.15,50 €Rainbowl 虹
Crevette panée,cheese concombre,thon saumon daurade et thon cru,spicy mayonaise, sauce chili garlic ,masago et ciboulette16,50 €Hulk roll ハルク ロール
Anguille et omelette avocat et masago orange sauce unagi.15,00 €Osaka no yoru 岡の夜
Saumon tataki ,avocat ,huile de truffe noir, sauce soja-yuzu et sauce anguille, chute de tempura14,50 €
Dessert🍰 デザート
Cheese cake yuzu 柚子チーズケーキと
Cheese cake avec parfum yuzu8,50 €Fondant chocolats チョコケーキと
Fondand chocolat avec biscuit de speculoos8,50 €
Bière🍺 & Saké🍶 ビール&酒
Bière & Saké
Bière Asahi
Biere Asahi (Biere) 33cl5,00 €Saké japonais 180Ml 酒
Saké sho chiku bai le saké japonais le plus traditionnel10,00 €
Softs🥤ドリンク
Ramune (lémonade japonaise) ラムネ
20cl5,50 €
Supplémentaire de sauce
Mayu 魔油
L’huil au ail noir1,00 €
