À propos de YORU RAMEN - 夜
Yoru Restaurant japonais authentic
Populaires
Tonkotsu sumen spécial🐷豚骨素麺
16,50 €Tonkotsu Mayu spécial 🐷豚骨魔油
17,00 €Tori shoyu🐔 鶏醤油
14,00 €Tonkotsu Karaka spécial *épicé*🐷🌶豚骨辛麺
18,00 €Chirashi saumon 鮭丼
17,00 €Tori shoyu spécial 🐔 鶏醤油
17,00 €Sashimi saumon 鮭の刺身
21,00 €Osaka no yoru 岡の夜
16,00 €Tonkotsu Karaka *épicé* 🐷🌶豚骨辛麺
15,00 €Rolls salmon volcano サーモンモンタン
14,00 €
Poké bowl ポークボウル🥙
Spécialité hawaïenne, façon bio avec une composition des fruits et legume sur le lit de riz vinaigré.
Pokébowl au saumon
Huile de truffe, saumon, concombres, edammame, choux rouge, mangue, ciboulette, sésames, sauce signature yoru15,90 €Poke bowl aux crevettes
Huile de truffe, crevettes, mangue, concombre, choux rouges, wakame, ciboulette, sésames, sauce signature yoru15,90 €Pokebowl au thon
Huile de truffe, thon, mangue, choux rouge, edammame, wakame, ciboulette, sésames, sauce signature yoru.15,90 €Poké bowl veggie
Huile de truffe, Tofu, mangue, choux rouge, wakame, avocats, ciboulette, sésames, sauce signature yoru15,90 €
Tapas japonais 🥟小皿料理
Age gyoza 揚げ餃子
5 pieces Raviolis japonais8,00 €Toki karaage 若鶏の唐揚げ
Poulet frit a la facon japonais avec spicy garlic sauce.9,00 €Thon tataki 鮪のたたき
Thon mi-cuit avec chute tempura et cébette sauce d’anguilles12,00 €Takoyaki たこ焼き
5 Boulettes de pulpe frits, avec feuille de bonite sèche, cébette et mayonnaise japonaise.9,00 €Hamachi イエローテール
Carpaccio de yellow tail,piment yuzu et coriandre sauce soja-yuzu11,00 €Kyuri wakame 胡瓜とわかめ酢の物
Salade wakame avec comconbre5,50 €Edamame 枝豆
Poids vert5,00 €Nasu dengagu 🍆なすでんがく
Aubergine gratinée au miso sucré8,00 €Riz
3,00 €
Nos ramens 🍜 ラーメン
Tonkotsu sumen spécial🐷豚骨素麺
Très bien noté· Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu Sumen + 1 Chachu de porc, +demi ni-tamago + 2 feuille algue nori16,50 €Tonkotsu Mayu spécial 🐷豚骨魔油
Très bien noté· Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu Mayu + 1 Chachu de porc + demi ni-tamago + roquette + 2 feuilles algue nori17,00 €Tonkotsu Karaka spécial *épicé*🐷🌶豚骨辛麺
Très bien noté· Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu shinmen + 1 Chachu de porc + demi ni-tamago + 2 feuilles d’algues noir + tomate cerise rôtie18,00 €Tori shoyu spécial 🐔 鶏醤油
Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures, 4 Chachu de poulet + demi ni-tamago + 1 tomate cerise rôtie et 2 feuilles d’algue nori17,00 €Tori shoyu🐔 鶏醤油
Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures, 2 Chachu de poulet, menma, oignon rouge, cébette, demi ni-tamago et zeste d’agrume yuzu14,00 €Tonkotsu Karaka *épicé* 🐷🌶豚骨辛麺
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, porc haché aux japonaises, huile pimentée au sésame, demi ni-tamago et cébette15,00 €Tonkotsu sumen🐷豚骨素麺
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, menma, demi ni-tamago, et cébette13,50 €Tonkotsu mayu🐷豚骨魔油
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, champignon kikurage, cébette, huile de koyu et demi ni-tamago14,00 €
Roll & sushi🍣 料理長お勧め創作カリフォルニア巻
Sashimi saumon 鮭の刺身
15 pieces sashimi saumon21,00 €Chirashi saumon 鮭丼
Sashimi de saumon sur un lit de riz vinaigre17,00 €California et sushi saumon 鮭の盛り合寿司
6 pieces california + 6 pieces sushi saumon21,00 €Osaka no yoru 岡の夜
Saumon tataki ,avocat ,huile de truffe noir, sauce soja-yuzu et sauce anguille, chute de tempura16,00 €Rainbowl 虹
Crevette panée,cheese concombre,thon saumon daurade et thon cru,spicy mayonaise, sauce chili garlic ,masago et ciboulette16,00 €Rolls salmon volcano サーモンモンタン
8 pieces saumon avocat, ciboule thai, spicy mayonnaise14,00 €Rolls shake no aburi 炙り鮭巻き
8 pieces saumon tataki, avocat, sauce ponzu14,00 €Dragon roll (8p)
A l'interieur vous retrouverez de la Crevette panée , concombre,cheese et par dessus de l'avocatsauce unagi14,00 €Mango mango
A l'interieur vous retrouverez de la crevette, du concombre, du cheese et par dessus une mangue coupée en fine tranche. sauce mangue.14,00 €Naturallia (8p)
A l'interieur vous retrouverai du radis mariné, du concombre et par dessus de l'avocat coupé en fines tranches Sauce avocat et vinaigrette japonaise.13,00 €VeganChirachi thon
Sashimi de thon sur un lit de riz vinaigre19,00 €
Dessert🍰 デザート
Fondant chocolats チョコケーキと
Fondand chocolat avec biscuit de speculoos8,50 €Cheese cake yuzu 柚子チーズケーキと
Cheese cake avec parfum yuzu8,00 €
Bière🍺 & Saké🍶 ビール&酒
Bière & Saké
Asahi 33cl
5,00 €
Supplémentaire de sauce
Mayu 魔油
L’huile au ail noir.2,00 €
boissons
Ramune limonnade japonnaise
20cl5,00 €Jus de pomme
25cl3,50 €Bière Asahi
33cl5,00 €
