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À propos de Justine Pizza Napolitaine au Feu de Bois
Justine vous prépare ses fabuleuses pizzas au feu de bois selon la tradition Napolitaine ainsi que ses délicieux plats faits maison !
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Brooklyn 🌶
Très bien noté· Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, pepperoni, origan, basilic frais11,20 €16,00 €-30 %Cheesus Christ
Très bien noté· Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P., Brie de Meaux, Provola fumée, Parmesan D.O.P., basilic frais11,20 €16,00 €-30 %Prosciutto et Funghi
Très bien noté· Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, jambon blanc Rostello, champignons, basilic frais11,20 €16,00 €-30 %
Populaires
Vegetariana
16,00 €Justine
17,00 €Tartufo Carciofi
18,00 €Tartufo Speck
18,00 €Tripletta 🌶️ 🌶️
17,00 €Salade Caesar
17,00 €Bresaola
18,00 €Saucisse au couteau grillée
15,00 €Tonnara
15,00 €Speckiale
17,00 €
Plats et Salades
Salade Caesar
Salade romaine, sauce Caesar, poulet pané, œuf bio , croûtons maison et parmesan D.O.P.17,00 €Saucisse au couteau grillée
Purée de pommes de terre, jus de viande15,00 €Salade Justine
Salade trévise, lentilles, avocat, tomates séchées, fêta, oignons frits16,00 €Salade Grecque
tomates anciennes, concombre, poivrons vert, oignons rouges, fêta,olives kalamata et origan16,00 €Ravioli a la ricotta
Farcis au taleggio et ricotta, sauce tomate et stracciatella18,00 €Salade Romaine
Sauce Caesar, parmesan D.O.P, noix caramélisées9,00 €
En coulisses
Pizzas
Prosciutto et Funghi
Très bien noté· Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, jambon blanc Rostello, champignons, basilic frais11,20 €16,00 €-30 %Margherita D.O.P
Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, basilic frais13,00 €PopulaireBrooklyn 🌶
Très bien noté· Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, pepperoni, origan, basilic frais11,20 €16,00 €-30 %Cheesus Christ
Très bien noté· Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P., Brie de Meaux, Provola fumée, Parmesan D.O.P., basilic frais11,20 €16,00 €-30 %Vegetariana
Mozzarella fior di latte, courgette, aubergine, poivron, coeur d'artichaut, tomates séchées, oignons rouges, basilic frais16,00 €PopulaireJustine
Mozzarella fior di latte, poire, Gorgonzola D.O.P, speck artisanal, basilic frais17,00 €Tartufo Carciofi
Mozzarella fior di latte, crème de truffe Tartufata, artichauts marinés, champignons, basilic frais18,00 €Tartufo Speck
Mozzarella fior di latte d'Agerola, crème de truffe Tartufata, speck artisanal, basilic frais18,00 €Bresaola
Mozzarella fior di latte, bresaola, tomates séchées, copeaux de parmesan, basilic frais18,00 €Tripletta 🌶️ 🌶️
Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, spianata calabra (saucisson pimenté), 'nduja di spilinga (rillettes de porc piquantes), piment vert, basilic frais17,00 €Tonnara
Sauce tomate San Marzano D.O.P., filet de thon de Cetara, oignons rouges, olives Caiazzane, origan, basilic frais15,00 €Speckiale
Sauce tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, Brie de Meaux, speck artisanal, oignons rouges, origan, basilic frais17,00 €Napoli
Sauce tomate San Marzano D.O.P., olives Caiazzane, câpres, filets d'anchois de Cetara, basilic frais15,00 €Marinara
Sauce tomate San Marzano D.O.P, ail mariné à l'huile d'olive extra vierge, origan, basilic frais11,00 €
Entrées
Burrata et huile d'olive
Burrata di Buffala 125 gr, huile d'olive extra vierge, basilic frais10,00 €Poivron mariné stracciatella
Grillé à la flamme et mariné, pan grattato8,00 €Aubergine à la braise, feta, ail confit, coriandre
Aubergine à la braise, feta, ail confit, coriandre9,00 €Burrata, tomates confites
Burrata di Buffala 125 gr, huile d'olive extra vierge, tomates confites12,00 €Olives Granata
Les meilleures olives du monde au naturel3,00 €Tarama
Aux oeufs de cabillaud fumés et zest de citron8,00 €Burrata, filets d'anchois de cetara
Burrata di Buffala 125 gr, huile d'olive extra vierge, filets d'anchois de cetara12,00 €Harengs pomme à l'huile
Pomme de terre en vinaigrette, aneth et oignons rouges5,00 €
Focaccias
Focaccia Tartufo
Mozzarella fior di latte d'Agerola, crème de truffe Tartufata6,00 €Focaccia Classica
Huile d'olive vierge, origan4,00 €Focaccia Justine
Olives, tomates séchées, oignons, feta, romarin6,00 €
Accompagnements
Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre, huile d'olive vierge5,00 €Mesclun de salades
Mesclun de salades4,00 €
🥖Pain Maison
Morceau de pain maison
Tranche de pain maison cuit au feu de bois pour accompagner vos entrées et plats (environ 100gr)1,50 €
Desserts
Tiramisu
Biscuits imbibés au café, mascarpone crémeux, poudre de cacao8,00 €Mousse au chocolat
Mousse au chocolat, huile d'olive, fleurs de sel et pistaches9,00 €Delizia
Petite pizza à la Nocciolata avec poires confites et éclats de pistaches8,00 €Baba de Justine
Baba maison, sirop de rhum et crème fouettée9,00 €
Softs
Coca-Cola zero sucres
33 cL - Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie3,00 €Coca-Cola
33 cl - Goût original3,00 €San Pellegrino Orange Sanguine
33 cl - Eau gazeuse fruitée au goût naturel d'oranges sanguines italiennes3,00 €San Pellegrino Limonade
33 cL - Limonade rafraîchissante et pétillante, aux notes douces et agréablement acidulées3,00 €Kombucha ARCHIPEL 33cl, Feuilles de clémentine
Boisson fermentée pétillante au goût de clémentine7,00 €Kombucha ARCHIPEL 33cl, Feuilles de framboise
Boisson fermentée pétillante au goût de framboise7,00 €San Pellegrino eau gazeuse
Douce et pétillante comme la vie - 33cl3,00 €Eau minérale Vittel 50cl
Eau minérale Vittel 50cl2,50 €
Bières
BapBap NEIPA
BapBap "Agent Trouble" NewEngland IPA7,00 €BapBap Blanche BIO
BapBap "Deux Rives" Blanche BIO7,00 €MIRAGE PINK SUN bière sans alcool, 33cl
Une bière blonde belge sans alcool, peu amère et hyper aromatique6,00 €
Vins Rouges
CILIEGIO - CONESTABLE DELLA STRAFFA - 2022 Nat
Un vin rouge complexe aux notes de raisin sec; cépage - Ciliegio42,00 €Chinon - Loire - " LA FRAICH' " BIO 2024
Un vin rouge floral, delicat et rafraichissant. 100% Cabarnet Franc38,00 €Corbières - "PEYRES NOBLES" 2024
Actuellement indisponible32,00 €
Vins Blancs
Sud-Ouest - IGP Compté Tolosan - " MAS DES ETOILES " 2022 BIO
Un vin blanc rond aux notes de fruits à chair blanche. 100% Chardonnay38,00 €VIN ORANGE, UVIO CURTIDO - Portugal Duro - "FOLIAS DE BACO"
VIN ORANGE, 2023 MOSCATEL - Macération 4 mois, notes de fruits exotiques.38,00 €PINOT GRIGIO - Corvezzo - Bio - 2023
Un vin fruité et gourmand34,00 €Vin de Loire - Sauvignon de Touraine - " CHATEAU DE QUINCAY " 2024 BIO
Un vin blanc vif aux notes d'agrumes32,00 €
Vins Rosés
CÔTE DE PROVENCE AOP - LOU BASSAQUET "RASCAILLES"2025
Un vin rosé vif, frais aux notes de fruits jaunes.Cépage: Grenache et Syrah38,00 €
Bulles
Prosecco Bio - Corvezzo - Treviso
Fruité et légèrement sucré; Cépage - 100% Glera, BIO - 10,5%, 0.75l32,00 €Champagne - VERZENAY GRAND CRU - LAFALISE-FROISSART Bio-Nat
Champagne extra brut aux arômes subtils de fruits rouges; cépage 100% Pinot Noir, Champagne Ardenne80,00 €
🍴Couverts
Kit de couverts en bois
Kit de couverts composés d'une fourchette, d'un couteau et d'une cuillère en bois, ainsi qu'une serviette 100% recyclée0,30 €
