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À propos de Justine Pizza Napolitaine au Feu de Bois
Justine vous prépare ses fabuleuses pizzas au feu de bois selon la tradition Napolitaine ainsi que ses délicieux plats faits maison !
Populaires
Brooklyn 🌶
16,00 €Prosciutto et Funghi
16,00 €Cheesus Christ
16,00 €Vegetariana
16,00 €Tripletta 🌶️ 🌶️
17,00 €Tartufo Carciofi
18,00 €Justine
17,00 €Salade Justine
16,00 €Tartufo Speck
18,00 €Speckiale
17,00 €
Entrées
Burrata et huile d'olive
Burrata di Buffala 125 gr, huile d'olive extra vierge, basilic frais10,00 €Aubergine à la braise, feta, ail confit, coriandre
Aubergine à la braise, feta, ail confit, coriandre9,00 €Tarama
Aux oeufs de cabillaud fumés et zest de citron8,00 €Olives Granata
Les meilleures olives du monde au naturel3,00 €Burrata, filets d'anchois de cetara
Burrata di Buffala 125 gr, huile d'olive extra vierge, filets d'anchois de cetara12,00 €Burrata, tomates confites
Burrata di Buffala 125 gr, huile d'olive extra vierge, tomates confites12,00 €
En coulisses
Focaccias
Focaccia Tartufo
Mozzarella fior di latte d'Agerola, crème de truffe Tartufata6,00 €Focaccia Classica
Huile d'olive vierge, origan4,00 €Focaccia Justine
Olives, tomates séchées, oignons, feta, romarin6,00 €
Pizzas
Margherita D.O.P
Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, basilic frais13,00 €PopulaireBrooklyn 🌶
Très bien noté· Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, pepperoni, origan, basilic frais16,00 €Prosciutto et Funghi
Très bien noté· Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, jambon blanc Rostello, champignons, basilic frais16,00 €Cheesus Christ
Très bien noté· Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P., Brie de Meaux, Provola fumée, Parmesan D.O.P., basilic frais16,00 €Vegetariana
Mozzarella fior di latte, courgette, aubergine, poivron, coeur d'artichaut, tomates séchées, oignons rouges, basilic frais16,00 €Tripletta 🌶️ 🌶️
Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, spianata calabra (saucisson pimenté), 'nduja di spilinga (rillettes de porc piquantes), piment vert, basilic frais17,00 €Tartufo Carciofi
Mozzarella fior di latte, crème de truffe Tartufata, artichauts marinés, champignons, basilic frais18,00 €Justine
Mozzarella fior di latte, poire, Gorgonzola D.O.P, speck artisanal, basilic frais17,00 €Tartufo Speck
Mozzarella fior di latte d'Agerola, crème de truffe Tartufata, speck artisanal, basilic frais18,00 €Speckiale
Sauce tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, Brie de Meaux, speck artisanal, oignons rouges, origan, basilic frais17,00 €Marinara
Sauce tomate San Marzano D.O.P, ail mariné à l'huile d'olive extra vierge, origan, basilic frais11,00 €Bresaola
Mozzarella fior di latte, bresaola, tomates séchées, copeaux de parmesan, basilic frais18,00 €Napoli
Sauce tomate San Marzano D.O.P., olives Caiazzane, câpres, filets d'anchois de Cetara, basilic frais15,00 €Tonnara
Sauce tomate San Marzano D.O.P., filet de thon de Cetara, oignons rouges, olives Caiazzane, origan, basilic frais15,00 €Coppa Alpina
Mozzarella fior di latte, taleggio DOP, coppa di Parma, basilic frais17,00 €
Plats et Salades
Salade Justine
Salade trévise, lentilles, avocat, tomates séchées, fêta, oignons frits16,00 €Saucisse au couteau grillée
Purée de pommes de terre aux olives taggiasche et citron confit, jus de viande16,00 €Salade Caesar
Salade romaine, sauce Caesar, poulet pané, œuf bio , croûtons maison et parmesan D.O.P.16,00 €Salade Romaine
Sauce Caesar, parmesan D.O.P, noix caramélisées9,00 €
Accompagnements
Mesclun de salades
Mesclun de salades4,00 €Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre aux olives taggiasche et citron confit6,00 €
🥖Pain Maison
Morceau de pain maison
Tranche de pain maison cuit au feu de bois pour accompagner vos entrées et plats (environ 100gr)1,50 €
Desserts
Tiramisu
Biscuits imbibés au café, mascarpone crémeux, poudre de cacao8,00 €PopulaireMousse au chocolat
Mousse au chocolat, huile d'olive, fleurs de sel et pistaches9,00 €Delizia
Petite pizza à la Nocciolata avec poires confites et éclats de pistaches8,00 €Baba de Justine
Baba maison, sirop de rhum et crème fouettée9,00 €
Softs
Coca-Cola zero sucres
33 cL - Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie3,00 €Coca-Cola
33 cl - Goût original3,00 €Kombucha ARCHIPEL75cl, Feuilles de figuier
Boisson fermentée pétillante au goût de figuier19,00 €San Pellegrino Limonade
33 cL - Limonade rafraîchissante et pétillante, aux notes douces et agréablement acidulées3,00 €San Pellegrino Orange Sanguine
33 cl - Eau gazeuse fruitée au goût naturel d'oranges sanguines italiennes3,00 €San Pellegrino eau gazeuse
Douce et pétillante comme la vie - 33cl3,00 €Eau minérale Evian 50cl
Eau minérale Evian 50cl2,50 €Kombucha ARCHIPEL Feuilles de figuier, 33cl
Boisson fermentée pétillante au goût de figuier7,00 €
Bières
JUICE JUNKIE New-England IPA alc. 5.4% vol, 33cl
Une bière belge aux notes exotiques d'ananas et de mangue et au goût moins amère de l'IPA7,00 €DELTA IPA alc. 6% vol, 33cl
Une bière belge aux notes de litchi et de fruit de la passion7,00 €BIRRA x TRIPLETTA alc. 3.3% vol, 33cl
Une bière blonde rafraîchissante et légère7,00 €MIRAGE PINK SUN bière sans alcool, 33cl
Une bière blonde belge sans alcool, peu amère et hyper aromatique6,00 €
Vins Rouges
VALPOLICELLA - Monte Dall' Ora - BIO - NAT 2023
par Carlo Ventuniri - Saseti 2022Un vin nature élégant et délicat, nez de cerise et prune mûre,minéral en bouche, la finale est savoureuse et fraîche40,00 €LANGUEDOC-ROUSSILLON - LE PLURIEL - CLOS DES BOUTES 2023 Bio
Un vin rouge au tanin soyeux avec belle puissance aromatique cépage: carignan, syrah et grenacheLanguedoc-Roussillon38,00 €BROUILLY - TRADITION - DOMAINE DE BRIANTE 2020
Un vin rouge aux arômes de fruits rouges, délicat et fraiscépage Gamay, Beaujolais39,00 €CILIEGIO - CONESTABLE DELLA STRAFFA - 2022 Nat
Un vin rouge complexe aux notes de raisin sec; cépage - Ciliegio42,00 €
Vins Blancs
PINOT GRIGIO - Corvezzo - Bio - 2023
Un vin fruité et gourmand34,00 €VIN DE LOIRE - Pays Nantais - LA FOLLE BLANCHE - Stephan Orieux 2023 Bio
Un vin blanc lèger, vif et salin; cepage Folle Blanche32,00 €VOUVRAY - TURONIEN - CHATEAU GAUDRELLE 2022-2023 Bio-Nat
Un vin blanc sec aux notes d'agrumesCépage: Chenin Touraine38,00 €BEAUJOLAIS BLANC - Bourgogne - DOMAINE DE BRIANTE 2021
Un vin blanc gourmand et raffiné; cépage - 100% Chardonnay38,00 €
Vins Rosés
CÔTE DE PROVENCE AOP - La Londe les Maures CHATEAU DES BOURMETTES 2024
Un vin rosé léger, frais et gourmandCépage: Cinsault, Grenache et VermentinoLa Londe les Maures32,00 €
Bulles
Prosecco Bio - Corvezzo - Treviso
Fruité et légèrement sucré; Cépage - 100% Glera, BIO - 10,5%, 0.75l35,00 €Champagne - VERZENAY GRAND CRU - LAFALISE-FROISSART Bio-Nat
Champagne extra brut aux arômes subtils de fruits rouges; cépage 100% Pinot Noir, Champagne Ardenne80,00 €
🍴Couverts
Kit de couverts en bois
Kit de couverts composés d'une fourchette, d'un couteau et d'une cuillère en bois, ainsi qu'une serviette 100% recyclée0,30 €
