À propos de Chopsticks Viet Thaï
Chopsticks, petit restaurant familial du 11ème, vous fera voyager à travers sa cuisine authentique. Nos plats sont fraîchement préparés par notre équipe, tout en assurant l'équilibre intérieur du corps, l'harmonie du Yin et du Yang
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Tapioca banane
Un velouté de lait de coco d'une douceur absolue, dans lequel fondent de délicates perles de tapioca au moelleux irrésistible et des éclats croquant de cacahuète gourmand.6,50 €1 plat acheté = 1 plat offert
Populaires
Curry Tropical 🌶️
15,90 €Volcan Thaï 🌶️🌶️
15,90 €Nems Box 8 Pièces (AU Choix)
14,80 €Bò bún Boeuf
14,50 €
Entrées 🥙
Salade mangue crevettes
Une explosion de fraîcheur acidulée et croquante, mariant la douceur de la mangue et le charnu des crevettes.10,90 €Rouleaux de printemps
Vermicelle, soja, carotte, concombre, coriandre, salade, cacahuète, oignons frits, sauce maison et mangue5,50 €Mini crêpe
Farine de riz, salade, soja, crevettes, sauce spéciale, lait de coco et oignons frits9,90 €Gâteaux impériaux de Hue
Aux crevettes à la vapeur et sauce spéciale9,90 €
Bar à Bò bún 🥒🥕🥬
Retrouvez le vrai goût du Vietnam nos variétés de Bo Bun préparées selon la tradition familiale. Un bol complet de vermicelle généreux, des crudités frais de soja, carotte, concombre, coriandre, iceberg, cacahuètes, oignons frits et sauce maison.
Bò bún Boeuf
14,50 €Bò bún aux nems (3 au choix)
L'authenticité d'une recette familiale avec des nems sur un lit de vermicelles de riz, crudités ultra-croquantes, herbes fraîches et éclats de cacahuètes. Le tout accompagné de notre sauce maison traditionnelle.13,90 €Bò bún poulet citronnelle
Une recette familiale authentique au poulet tendres mariné à la citronnelle fraîche, servis sur un lit de vermicelles de riz, crudités croquantes, herbes parfumées et éclats de cacahuètes. Accompagné de notre sauce maison traditionnelle ;)14,50 €Bò bún brochettes poulet
L'authenticité d'une recette familiale au brochette de poulet sur un lit de vermicelles de riz, crudités ultra-croquantes, herbes fraîches et éclats de cacahuètes. Le tout accompagné de notre sauce maison traditionnelle.15,90 €Bò bún boulettes porc
L'authenticité d'une recette familiale au boulettes de porc dorées sur un lit de vermicelles de riz, crudités ultra-croquantes, herbes fraîches et éclats de cacahuètes. Le tout accompagné de notre sauce maison traditionnelle.15,90 €Bò bún véggie
Tofu, mortadelle au tofu, champignon et poivre14,50 €VégétarienBò bún brochettes porc
L'authenticité d'une recette familiale au brochette de porc sur un lit de vermicelles de riz, crudités ultra-croquantes, herbes fraîches et éclats de cacahuètes. Le tout accompagné de notre sauce maison traditionnelle.15,90 €Bò bún fusion crevettes
Marinade crevette avec avocat et œuf16,90 €
Nems boxes
Nems Box 8 Pièces (AU Choix)
Un équilibre savoureux entre le goût fondant de la farce assaisonnée aux épices douces, la fraîcheur croquante des feuilles de salade et les notes rafraîchissantes et aromatiques de la menthe fraîche 🤤14,80 €Nems box 4 pièces
Un équilibre savoureux entre le goût fondant de la farce assaisonnée aux épices douces, la fraîcheur croquante des feuilles de salade et les notes rafraîchissantes et aromatiques de la menthe fraîche 🤤8,50 €Nems box 12 pièces
Nem au choix20,00 €Nems box 16 pièces
Un équilibre savoureux entre le goût fondant de la farce assaisonnée aux épices douces, la fraîcheur des feuilles de salade et les notes rafraîchissantes et aromatiques de la menthe fraîche.24,50 €
Soupe 🍲
Soupe Raviolis (Garniture AU Choix)
Délicieux raviolis plongés dans un bouillon parfumé, agrémentés de salade, pousses de soja, oignons frits et coriandre fraîche. Un équilibre parfait entre fraîcheur et réconfort.14,50 €Phở, l’âme hanoïenne 🍜
Bouillon traditionnel , mijoté longuement avec des épices nobles. Entre bœuf bien tendre et notes subtiles d'anis et de cannelle, une invitation sensorielle qui ne vous laissera pas indifférent :)16,90 €
Sautés
Volcan Thaï 🌶️🌶️
Poivrons, feuille de citron, bambou et lait de coco ( sans riz).15,90 €Curry Tropical 🌶️
Poivrons, feuille de citron, bambou, lait de coco et basilic ( sans riz).15,90 €Pad Thaï ( garniture à choisir )
Des nouilles de riz sautées enrobées d'une sauce subtilement balancée entre acidité tamarin, douceur et umami. Agrémenté de viande selon votre choix, de pousses de soja croquantes et parsemé de cacahuètes concassées, le tout sublimé par une touche de citron vert et de ciboule fraîche. Un équilibre de textures et de saveurs inoubliable, où chaque bouchée célèbre l'excellence de la tradition thaïlandaise.15,50 €Canard au tamarin 🦆
Canard croustillant, sauce épicé tamarin, basilic et nuage d’ail ( sans riz).16,90 €Crevettes au tamarin 🍤
Crevettes frites, sauce épicée tamarin, basilic et nuage d’ail ( sans riz).16,90 €
Accompagnements 🍚
Riz gluant
4,00 €Riz blanc
3,00 €
Desserts 🍰
Tapioca banane
Un velouté de lait de coco d'une douceur absolue, dans lequel fondent de délicates perles de tapioca au moelleux irrésistible et des éclats croquant de cacahuète gourmand.6,50 €1 plat acheté = 1 plat offertMochi Glacé 1 Boule - Parfum AU Choix
Un écrin de douceur glacée et aérienne aux parfums délicats (matcha, mangue, litchi). Une évasion gourmande, fraîche et raffinée à savourer sans plus attendre.4,50 €Panna Cotta Mangue
Onctueusement nappée d'un coulis de mangue fraîche. Un dessert léger, doux et fruité.6,50 €
Softs 🥤
Coca-Cola
Contenant de 33 cl.3,00 €Coca-Cola zéro
Contenant de 33 cL.3,00 €Evian
Contenant de 50 cl.3,00 €San Pellegrino
Eau minérale naturelle gazeuse italienne, réputée pour ses fines bulles et sa fraîcheur. Contenant de 50 cL.4,00 €Eau de coco (Best Seller)
Un goût naturellement doux et subtil, combinant des notes délicatement sucrées. Contenant de 33 cl.3,90 €Aloe Vera
saveur intensément fruitée et sucrée, dominée par des notes naturelles de raisin blanc et de canne à sucre, qui viennent adoucir la saveur végétale et discrète de l'aloe vera. Contenant de 50 cL.4,50 €
Bières 🍻
Tsingtao
Des notes dominantes de riz et de céréales claires, accompagnées d'une touche discrètement sucrée et d'arômes légers de malt d'orge. Bière blonde de Chine de 33 cl.4,50 €Saigon
Bière blonde du Vietnam de 33 cl. Attaque doucereuse, notes subtiles de céréales et de malt, accompagnées d'une légère amertume rafraîchissante en fin de bouche.4,50 €Singha -
Un corps malté bien équilibré avec de légères notes de céréales douces, complétées par de subtiles nuances herbacées et terreuses apportées par le houblon. Bière blonde de Thaïlande de 33 cl.4,50 €Asahi
Notes légères de céréales, de riz et de malt doux. Le profil aromatique reste très pur, discret et neutre, sans goût sucré résidueBière blonde du Japon de 33 cl.4,50 €
