À propos de Pizza Masa Madre - Restaurant Paris 11
Masa Madre est ❤️La nouvelle pizzeria au levain bio du 11ème ❤️ ici tout est frais même les tomates bio , les fromages sont artisanaux , le blé est bio et local et tout est fait maison avec amour ❤️
1 acheté = 1 offert
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Antipasti
Tomates bio, mozzarella fior di latte, champignons, artichauts, olives confites , tomates séchées, oignons rouges, parmigiano, huile d'olive aux herbes, basilic frais.18,00 €1 acheté = 1 offertChoripan
Tomates bio , fior di latte artisanale , oignons confits et du magnifique chorizo iberico cular18,00 €1 acheté = 1 offertMaria
Tomates bio, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano dop, tomates confites, huile d'olive aux herbes, basilic frais.16,00 €1 acheté = 1 offertMasa Madre
Tomates bio et fior di latte ,Tomates cerises confites dans notre four , après cuisson: mozzarella di bufala , jambon serrano , basilic , parmigiano reggiano, roquette et thym.17,50 €1 acheté = 1 offertParmigiano & Basilico
Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, bufala fraîche et crème de basilic, parmigiano et basilic frais.16,00 €1 acheté = 1 offertPrimavera
Sauce ricotta, pesto , Fior di latte, roquette, épinard, artichauts, condiment citron confit, parmigiano, huile d'olive.16,00 €1 acheté = 1 offertSanta Carne
Tomates bio, mozzarella fior di latte, chair à saucisse au paprika maison avec du veau, oignons rouges, parmigiano reggiano, huile au paprika fumé18,00 €1 acheté = 1 offert
Nos belles entrées à partager ou pas …
Des entrées raffinées pour débuter a partager ou pas …
Burrata y fresas
Burrata servie sur un onctueux pesto rosso, tomates cerises confites , fraise, amande et basilic14,00 €Tartare nikkei
Tartare de bœuf teriyaki à la flamme, crème de poivron rouge corne de bœuf, daikon et condiment citron.14,00 €Ceviche du moment
Ceviche original avec une touche fruité de mangue et poivre de sichuan , citron et radis14,00 €
Desserts 🍰
Tous nos desserts sont maison préparés avec amour
Mousse au chocolat grand cru
Une belle mousse avec du chocolat grand cru de Saint Domingue, notre best-seller ❤️9,00 €Panacotta Coco y Mango
Panacotta onctueuse au coco sans crème, mangue, condiment agrumes9,00 €Tiramisu Masa Madre
Tiramisu monté à la commande avec un café grand cru et une crème ultra légère .9,00 €
Pizzas au levain organique
Nous utilisons des blés organiques qui poussent à moins de 200 km, de l’eau , du sel naturel de Guérande et une fermentation naturelle à température ambiante, méthode naturelle et ancestrale de plus de 8000 ans.
Maria
Tomates bio, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano dop, tomates confites, huile d'olive aux herbes, basilic frais.16,00 €1 acheté = 1 offertMasa Madre
Tomates bio et fior di latte ,Tomates cerises confites dans notre four , après cuisson: mozzarella di bufala , jambon serrano , basilic , parmigiano reggiano, roquette et thym.17,50 €1 acheté = 1 offertParmigiano & Basilico
Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, bufala fraîche et crème de basilic, parmigiano et basilic frais.16,00 €1 acheté = 1 offertPrimavera
Sauce ricotta, pesto , Fior di latte, roquette, épinard, artichauts, condiment citron confit, parmigiano, huile d'olive.16,00 €1 acheté = 1 offertAntipasti
Tomates bio, mozzarella fior di latte, champignons, artichauts, olives confites , tomates séchées, oignons rouges, parmigiano, huile d'olive aux herbes, basilic frais.18,00 €1 acheté = 1 offertSanta Carne
Tomates bio, mozzarella fior di latte, chair à saucisse au paprika maison avec du veau, oignons rouges, parmigiano reggiano, huile au paprika fumé18,00 €1 acheté = 1 offertChoripan
Tomates bio , fior di latte artisanale , oignons confits et du magnifique chorizo iberico cular18,00 €1 acheté = 1 offert
