À propos de Banh Me Tender République
Laissez vous tenter par des plats typiques du Vietnam chez Banh Me Tender
Formules Bubble Tea 🧋🍜
Un plat + un bubble tea au choix
Formules
Actuellement indisponible11,00 €
🎉 Starters 🎉
Nems et Rouleau de printemps
Big Nem vegan
Nem maison, patate douce, mélange de trois champignons, ciboule, poireaux, haricots mungo et carotte4,90 €Cháo gà ( soupe de riz au poulet)
Bouillon de poulet mijoté avec du riz , oignons et champignons parfumés4,90 €Big Nem porc & crevettes
Nem maison, porc, crevettes, patate douce, carotte, vermicelles de riz, oignons, laitue et menthe4,90 €
🍜 Bo Bun 🍜
Salade de vermicelle de riz servie à température ambiante et viande chaude, crudités, coriandre, menthe, cacahuètes, oignons frits. Servie avec un pot de sauce nước mâm à verser.
Bobun bœuf Black Angus sésame gingembre
Salade de vermicelles de riz, carotte, concombre, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits maison et bavette de bœuf. 1 sauce nuoc mam inclus.12,90 €Bobun poulet fermier à la citronnelle
Salade de vermicelles de riz, carotte, concombre, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits maison et poulet fermier grillé. 1 sauce nuoc mam inclus.12,90 €Bun au porc à la citronnelle
Salade de vermicelles et échine de porc grillé mariné dans une sauce citronelle. 1 sauce nuoc mam inclus.12,90 €Bobun TOFU
Tofu frit à la sauce soja servi avec des crudités et des vermicelles de riz.12,50 €
Banh Mi 🥖🥕🥒
Sandwich vietnamien : Demi baguette de tradition, house mayo, carottes & radis blanc marinés, concombre, coriandre, garniture chaud aux choix.
Banh mi Porc Special
Porc roti BBQ asiatique & Gio Lua (mortadelle viet)7,90 €Banh mi POULET cha bong
Mayo maison, concombre, coriandre, carotte et radis blanc marinés au vinaigre de riz, poulet citronelle, poulet séché8,90 €Banh mi Bœuf Black Angus sésame
Boeuf sauté, sauce aux sésame & gingembre8,90 €Banh mi Poulet Fermier
Poulet grillé à la citronnelle8,50 €Banh mi Porc Char Siu
Porc roti BBQ asiatique8,50 €Banh Mi Tofu
Tofu frit & kikkoman sucré7,90 €Banh mi Op La Avocat
2 œufs au plat & avocat9,50 €
🌟 Com 🌟
Rice bowl
Riz au bœuf Black Angus sésame gingembre
Riz, bavette de Black Angus mariné dans une sauce gingembre sésame, carotte et concombre15,00 €Riz poulet à la citronnelle
Morceaux de cuisses de poulet jaune cuit au four sans une sauce citronnelle et miel.13,90 €Riz au porc à la citronnelle
Echine de porc française grillé à la citronnelle. 1 sauce nuoc mam inclus.13,50 €Riz au poulet au curry vietnamien
Riz, poulet au curry mijoté à la carotte, tomates, patate douce et concombre15,50 €Riz spicy tofu avocat
Riz blanc accompagné de tofu frits, d'une sauce sriracha maison, de crudités et d'avocats.14,90 €Riz VEGAN au tofu et curry maison
Riz, tofu frit, et curry à base de tomates, oignons, carotte, patate douce, coriandre et concombre14,90 €Porc Caramel Vietnamien
AKA "Com thit kho" , plat traditionnel vietnamien, Poitrine de porc mijotée des heures dans une sauce caramel maison accompagnée de riz et de crudités.15,50 €Riz au bœuf Black Angus oignons citronnelle
Riz, bavette de Black Angus mariné dans une sauce huitre oignons citronnelle et beurre. Avec carotte et concombre15,00 €
🔥 Desserts Maison 🔥
Tous nos desserts sont FAIT MAISON chaque matin :)
Cookie Matcha
Choco blanc & thé vert3,90 €Cookie Choco Lait
The classique3,90 €Cookie Choco Noir
C'est du Valrhona3,90 €Chewy Brownie
Cacao "Marou" & Noix de pécan4,90 €che chuoi chia granola
Mix entre le dessert vietnamien "che chuoi", (à base de lait de coco tapioca banane) avec un granola bowl! Tout est fait maison, le granola est toasté au sirop d'érable et le lait de coco infusé au cardamone. Il est servi accompagné de fruits du moment.5,88 €
🥤 Softs 🥤
Coca Cola
33 cL3,00 €Coca Zéro
33 cL3,00 €Charitea Green
Thé vert & gingembre4,90 €Charitea Black
Thé noir & citron4,90 €Charitea Maté
Thé maté & citron4,90 €Lemonaid Citron Vert
Limonade bio4,90 €Lemonaid Orange Sanguine
4,90 €Eau minérale
3,00 €Eau pétillante
3,00 €Lemonaid Passion
4,90 €
🍻 Beers 🍻
Deck Donohue IPA
5,90 €
