Pierre Sang - Express 👨‍🍳 livre depuis Paris 11ème - République

Découvrez nos bibimbaps, mets très populaires en Corée, façon Pierre Sang qui se dégustent seul(e), en famille, entre amis et/ou collaborateurs. Recevez, mélangez et dégustez !🍴 Les couverts sont payants.

Populaires

🥩 Bibimbap Boeuf Bulgogi
Très bien noté
Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, viande hachée de bœuf sucré-salé, champignons, salade mix, œuf parfait, le tout accompagné de sauce Ssamjang (épicée) signature du Chef Pierre Sang.
15,90 €
🍗 Bibimbap Poulet César
Très bien noté
Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, hauts de cuisse de poulet sublimés par un caramel de soja maison, œuf parfait, croûtons, sauce césar, salade mix, le tout accompagné de sauce Ssamjang (épicée) signature du Chef Pierre Sang.
15,90 €
🍚🍪 Formules Bibimbap & Dessert
Très bien noté
19,90 €
🌿 Bibimbap Végétarien Curry
12,90 €
🍚🥤Formules Bibimbap & Boisson
16,90 €
🍚🥤🍪 Formules complètes
21,90 €
Touraine Sauvignon - Les Athlètes du Vin "Sauvignon blanc" - Loire
14,90 €
"Pinot Noir" VDF - Les Athlètes du Vin - Loire
14,90 €
"Grolleau" VDF - Les Athlètes du Vin - Loire
12,90 €
Côtes du Rhône - Domaine Jaboulet-Aîné "Parallèle 45" - Rouge - Rhône BIO
13,90 €

Concoctées pour vous !

🥓 Kimchi
Actuellement indisponible
7,90 €
🥗 Salade Mix
Salade mix composée d'un mélange de sucrine, carottes, choux rouge râpé, radis roses, accompagnée d'une sauce vinaigrette.
5,90 €

Bibimbaps signatures du Chef, toujours à la carte !

🥩 Bibimbap Boeuf Bulgogi
Très bien noté
· Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, viande hachée de bœuf sucré-salé, champignons, salade mix, œuf parfait, le tout accompagné de sauce Ssamjang (épicée) signature du Chef Pierre Sang.
15,90 €
🍗 Bibimbap Poulet César
Très bien noté
· Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, hauts de cuisse de poulet sublimés par un caramel de soja maison, œuf parfait, croûtons, sauce césar, salade mix, le tout accompagné de sauce Ssamjang (épicée) signature du Chef Pierre Sang.
15,90 €
🐟 Bibimbap Saumon fumé
Actuellement indisponible
16,90 €
🌿 Bibimbap Végétarien Curry
Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, Golden Curry de courgettes et champignons, salade mix, oeuf parfait, le tout accompagné de sauce Ssamjang (épicée) signature du Chef Pierre Sang.
12,90 €

Les gourmandises du Chef

🍫 Mousse au Chocolat et Fleur de sel
Mousse onctueuse au chocolat noir Inaya 65%, glaçage cacao et pointe de fleur de sel.
6,90 €
Populaire
🍏 Crumble Pommes-Noisettes
Compote de pommes, crumble noisettes, caramel au beurre salé et crème d'Isigny.
6,90 €
Populaire

Tablette Chocolat Noir Pistache d’Iran
Actuellement indisponible
8,90 €
Tablette Chocolat au Lait Praliné Amandes aux 3 Agrumes
Actuellement indisponible
8,90 €
Barlette Chocolat Lait Praliné Cacahuète
Actuellement indisponible
4,90 €
Barlette Chocolat Noir Praliné Amande
Actuellement indisponible
4,90 €

Champagne - Laurent Perrier "La Cuvée" - Champagne
Bouteille - 75 cl Bulles fines et élégantes.
52,00 €
VDF - Les Athlètes du Vin "Gardien de Bulles » - Loire
Bouteille - 75 cl Vin effervescent fruité et gourmand.
15,90 €

Touraine Sauvignon - Les Athlètes du Vin "Sauvignon blanc" - Loire
Bouteille - 75 cl Vin vif et notes d'agrumes.
14,90 €
"Chardonnay" VDF - Les Athlètes du Vin - Loire
Actuellement indisponible
12,90 €
Côtes du Rhône - Domaine Jaboulet-Aîné "Parallèle 45" - Blanc - Rhône BIO
Actuellement indisponible
13,90 €
Côteaux du Layon - Les Athlètes du Vin "Chenin-Blanc" - Mœlleux - Loire
Bouteille - 75 cl Vin rond et notes de fruits jaunes.
15,90 €

IGP - Méditerranée Domain Benjamin "Création n°7 Rosé Blend" - Provence
Bouteille - 75 cl Vin doux, fruité et mielleux.
10,90 €

"Grolleau" VDF - Les Athlètes du Vin - Loire
Bouteille - 75 cl Vin léger, fruité et soyeux.
12,90 €
"Pinot Noir" VDF - Les Athlètes du Vin - Loire
Bouteille - 75 cl Vin délicat, fruité et gourmand.
14,90 €
Côtes du Rhône - Domaine Jaboulet-Aîné "Parallèle 45" - Rouge - Rhône BIO
Bouteille - 75 cl Vin solaire et corsé.
13,90 €
Haut-Médoc - Château Moulin de la Lagune "Moulin de la Lagune" - Bordeaux
Bouteille - 75 cl Vin puissant, fruité et épicé.
23,90 €

Les petits plus du Chef

Pot de Ssamjang Maison
Pot - 100 ml - Sauce signature du Chef Pierre Sang à base de pâte de piment coréen, pâte de soja fermenté, huile de sésame grillé. À conserver au frais et dans les 6 mois après ouverture.
7,90 €
Chips Piment d’Espelette Belsia
Actuellement indisponible
5,90 €
Mélange pour Bibimbap
Boîte Métal Collection Sabarot - 500gr - Mélange pour Bibibamp signé Pierre Sang composé de riz rond, de lentille verte du Puy A.O.P. et de quinoa rouge.
9,90 €
Chips Truffe Belsia
Actuellement indisponible
6,50 €

Pour faire plaisir !

Kit de couverts écologiques