
À propos de SAVEURS DU DRAGON - Paris 13ème - Bibliothèque François Mittérrand
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Entrée chaude 小吃
Saucisse Taïwanaise 4p 台湾烤肠
4 pièces de saucisse taïwanaise grillée.13,80 €Tofu puant 臭豆腐
Tofu fermenté à l'arôme prononcé, servi chaud.13,80 €Brochettes de viande cartilage 骨肉相连 4p
4 brochettes de viande et cartilage, texture croquante.14,80 €Saucisse au porc chinoise 王中王 5p
12,80 €Crispy wings 4p 香酥鸡翅
4 ailes de poulet croustillantes, servies chaudes.8,80 €Saucisse taïwanaise au fromage 芝士烤肠 4p
4 pièces de saucisses taïwanaises au fromage, grillées.14,80 €
Entrées 凉菜
Salade de concombre 凉拌黄瓜
Concombre croquant en salade, assaisonnement léger, servie froide.10,80 €Salade de bœuf 凉拌牛肉
Bœuf en salade, servi froid.14,80 €Salade de poulet 凉拌鸡块
Poulet en salade, servi froid en entrée.14,80 €Edamame 盐水毛豆
Jeunes fèves de soja en gousses, à écosser.10,80 €Pattes de poulet mariné 凉拌鸡爪
Pattes de poulet marinées en salade, servies froides.14,80 €Salade oreilles de porc 凉拌猪耳朵
Tranches d'oreilles de porc en salade, servies froides.14,80 €Tofu aux oeufs de cent ans 皮蛋豆腐
Tofu soyeux avec tranches d'œufs de cent ans, nappé de sauce soja, ail, ciboule et piment, servi froid.14,80 €
Vermicelles de riz 米粉
Vermicelles sans soupe façon «Nanchang» 南昌拌粉
Vermicelles de riz servis sans bouillon, version sèche typique de Nanchang.13,80 €Vermicelles au bœuf (avec soupe) 牛肉汤米粉
Vermicelles de riz en soupe avec tranches de bœuf, dans un bouillon chaud.13,80 €
Raviolis 饺子
Raviolis bouillis au porc 12p
15 pièces.14,80 €Raviolis bouillis au bœuf 12p
15 pièces.14,80 €Raviolis bouillis aux crevettes 12p
15 pièces.15,80 €
Nouilles 面食
Nouilles sans soupe à base de sesame «热干面》
Nouilles de blé servies sèches, mélangées à une sauce au sésame onctueuse.13,80 €Nouilles au bœuf (avec soupe) 牛肉面
Nouilles en soupe avec tranches de bœuf, dans un bouillon chaud.13,80 €Nouilles au bœuf Zhajiang 牛肉炸酱面
Nouilles servies sèches, mélangées à une sauce zhajiang au bœuf à base de pâte de soja fermentée.16,80 €Soupe de nouilles aux intestins de porc et choucroute 酸菜肥肠面
Nouilles en soupe avec intestins de porc et choucroute chinoise (suan cai), dans un bouillon chaud.16,80 €Soupe de nouilles au boeuf et intestins de porc choucroute 酸菜牛肉肥肠面
Nouilles en soupe avec bœuf, intestins de porc et chou mariné (suan cai), dans un bouillon chaud.19,80 €
Rice Bowl 盖饭
Rice bowl poulet frit 鸡排盖饭
Bol de riz garni de poulet frit croustillant.12,80 €
Boissons 饮料
Coca-Cola
4,00 €Perrier
4,00 €Fanta
4,00 €Wanglaoji 王老吉
5,00 €Wanzai 旺仔牛奶
5,50 €