Entrées
Cha Gio Ga
Nems impériaux au poulet8,80 €Ha Kao Chiên
Raviolis de crevettes frits9,90 €Gï Cuôn Tom Thit
Rouleaux de printemps au porc et crevettes8,80 €Bi Cuôn au porc laminé
Rouleaux de printemps8,80 €Bo Cuôn au boeuf sauté
Rouleaux de printemps9,00 €Banh Cuon Tôm
Raviolis vietnamiens aux crevettes à la vapeur11,50 €Banh Cuon Thit
Raviolis vietnamiens au porc à la vapeur9,90 €Ha Kao
Raviolis aux crevettes à la vapeur9,90 €Xiu Mai Tom
Bouchées aux crevettes à la vapeur9,90 €
Salades
Goi du Du Tom Thit
Salade de papaye verte aux crevettes et au porc13,00 €Goi Xoai Tom Thit
Salade de mangue aux crevettes et au porc13,00 €Goi Chan Ga
Salade de pâttes de poulet désossées13,00 €Goi Bo Tai Chanh
Salade de boeuf cru au citron13,00 €
Soupes
Pho Dac Biet
Sope tonkinoise au boeuf : cru, cuit et boulettes11,90 €Hu Tieu Bo Kho
Soupe de pâtes de riz avec ragoût vietnamien de boeuf à la citronnelle et aux carottes13,90 €Bun bo hué
Soupe impérial à la mode de Hue : boeuf : mortadelle vietnamienne12,50 €Bun Rieu Cua
Soupe de vermicelles de riz aux crabes : tofu11,90 €Canh Bun
Soupe de grosses vermicelles de riz aux crabes : tofu et liseron d'eau11,90 €Hü Tiêu
Soupe de pâtes de riz11,90 €Mi Khô Dac Biêt
Soupe de nouilles sèches spécialité : porc, crevettes et légumes11,90 €Hu Tieu Sai Gon
Soupe de pâtes de riz à la saïgonnaise : porc, crevettes et légumes11,90 €Mi dac Biet
Soupe de nouilles spécialité au porc et aux crevettes11,90 €Hu Tieu, mi Xa Xiu
Soupe de pâtes derie et de nouilles au canard laqué13,90 €Mi sui Cao Xa Xiu
Soupe de nouilles au porc rôti et aux raviolis de crevettes11,90 €Mi Sui Cao Vit Quay
Soupe de nouilles au canard laqué et aux raviolis de crevettes12,90 €Hu tieu, Mi Vit Quay
Soupe de pâtes de riz, de nouilles de canard laqué13,90 €Banh Canh Heo
Soupe de nouilles vietnamiens épaisses au porc11,90 €Banh Canh Cua
Soupe de nouilles vietnamiens épaisses au crabe13,90 €Banh Canh Vit Cha Ca
Soupe de nouilles épaisses au canard et pâté de poisson frit12,90 €Miên, Bun Mang Vit
Soupe de nouilles cellophane, de vermicelle au canard avec pousses de bambou12,90 €Chào Long
Bouillie de riz aux viandes carié et abats11,90 €
Plats complets
Hủ Tiếu Xào Thập Cẩm
Pâtes de riz sautées à la viande de crevettes, boeufs et légumes15,90 €Mì Xào Giòn
Nouilles sautées croustillantes aux crevettes, boeufs et légumes17,00 €Cơm Bò Lúc Lắc
Riz à la tomate accompagné des cubes de boeuf sautés fondant et un oeuf au plat14,50 €Cơm Bò Xào Hành
Riz au boeuf sautés aux oignons et légumes12,90 €Cơm Sườn Bì Chả
Riz aux tris trésors : travers de porc grillé, laminé de porc et pain de viane d'oeuf15,90 €Cơm Gà Nướng
Riz à la cuisse de poulet grillé à la citronelle11,50 €Cơm Bò Lụi
Riz aux boulettes de boeuf grillées14,50 €
Plats vermicelles
Bo bun Cha Gio
Vermicelles de riz au boeuf sauté avec nems impériaux11,50 €Bun Thit Nurong Cha Gio
Vermicelles de riz au porc grillé avec nems impériaux12,90 €Bun Tom Nurong Cha Gio
Vermicelles de riz aux crevettes grillées avec nems impériaux14,50 €Bun bo Lui
Brochettes de boeuf grillées avec des vermicelles de riz15,00 €Bun Bo Tom Lui
Brochettes de crevettes roulées au boeuf grillées avec de vermicelles de riz16,90 €Bun cha Ha noi
Vrmicelles de riz aux boulettes de porc et de boulettes de viande hachées grillé15,50 €
Spécialités vietnamiennes
Banh Xeo
Crêpe vietnamienne croustillante farcie aux crevettes et au porc12,90 €Bot Chien
Gâteau de farine de riz frit aux oeufs9,90 €Com chien Durong Chau
Riz cantonnais sauté : petit pois, paté de porc, saucisse vietnamienne et oeuf11,90 €Long Nhâu
Variété des abats de porc16,90 €Tom Ran Muoi
Crevettes sautées au sel et au poivre15,90 €Cua Rang Muoi
Crabes sautées au sel et au poivre18,50 €Canh Ga Chien Bo
Ailes de poulet frites au beurre et à l'ail11,90 €Ech Chien Bo
Cuisses de grnouilles frites au beurre et à l'ail14,50 €Chim Cut Chien Bo
cailles frites au beurre et à l'ail14,50 €Ca Rô Chien Gion
Poisson frit : tilapia, avec salade de mangue et sauce de poisson19,90 €Canh Chua Tom
Soupe de crevettes au tamarin et légumes9,90 €Rau Muông Xao Toi
Liseron d'eau sauté à l'ail11,50 €Com Trang
Riz blanc3,30 €
Desserts
Ché Ba Mau
Banh Lot, purée d'haricot mungo, gelée d'agar-agar, graine de grenade et lat de coco6,00 €Ché Dâu Do Banh Lot
Banh Lot, purée d'haricot mungo, haricots rouges et lait de coco6,00 €Sâm Bô Lyrong
Boisson glacée aux fruits secs : longanes, algues, champignon blanc et pruneaux6,00 €Ché Dâu Trang
Entremets aux haricots cornilles, riz gluant et lait de coco chaud5,50 €Ché Bâp
Entremets aux maïs, riz gluant et lait de coco chaud5,50 €Ché Khoai Môn
Porridge sucré de riz gluant au taro et lait de coco chaud5,50 €Ché Dâu Hu
Tofu au sirop de gingembre chaud6,00 €Chuôi Hap Nuroc Dura
Gâteau à la banane cuit à la vapeur et lait de cooc chaud6,00 €Banh Flan
Flan au caramel cietnamien et coulis de café froid5,90 €Banh Dura
Perle de coco4,90 €Salade de fruits
5,90 €Thom
Ananas frais5,00 €
Milkshakes vietnamiens
Sinh Tô Thom
Lait frappé à l'ananas6,90 €Sinh Tô Dâu
Lait frappé aux fraises6,90 €Sinh Tô Xoai
Lait frappé au mangue6,90 €Sinh Tô Sau Riêng
Lait frappé au durian7,90 €Sinh Tô Mang Câu
Lait frappé au corossol7,90 €
Softs
Coca-Cola 33 cL
2,60 €Orangina 33 cL
2,60 €Ice Tea 33 cL
2,60 €Evian 33 cL
2,60 €Badoit 33 cL
2,60 €Jus d'ananas 25 cL
4,50 €Jus d'abricot 25 cL
4,50 €Jus de litchi 25 cL
4,50 €Jus de pomme 25 cL
4,50 €Orange pressé
6,50 €Citron pressé
6,50 €Jus de coco
5,00 €Café Saïgonnais
Expresso, lait concentré sucré et glace5,90 €
Bières
Heineken 33 cL
5,50 €
Boissons alcoolisées
Cognac 75 cL
112,20 €J&B Black Label 75 cL
79,20 €
Champagne AOP
Nicolas Feuillate brut 75 cL
Réserve particulière63,50 €
Vins
Saint-Emilion AOC 37,5 cL
Vin rouge AOP, Château Vieux Labarthe18,50 €Saint-Emilion AOC 75 cL
Vin rouge AOP, Château Vieux Labarthe33,00 €Bordeaux Supérieur AOC 37,5 cL
Vin rouge AOP, Château Haute Brandes13,00 €Bordeaux Supérieur AOC 75 cL
Vin rouge AOP, Château Haute Brandes23,90 €Brouilly Médaillé AOC 37,5 cL
Vin rouge AOP, Domaine Champ Grillé17,90 €Brouilly Médaillé AOC 75 cL
Vin rouge AOP, Domaine Champ Grillé33,00 €Côtes du Rhône villages 37,5 cL
Vin rouge AOP, Grande réserve rouge13,00 €Côtes du Rhône villages 75 cL
Vin rouge AOP, Grande réserve rouge23,90 €Alsace AOC Sylvaner 75 cL
Vin blanc IGP, Bouquet Printanier23,90 €Tavel AOC 75 cL
Vin rosé AOP, Carde d'or18,50 €Tavel AOC 75 cL
Vin rosé AOP, Carde d'or33,00 €Côte de Provence AOC 37,5 cL
Vin rosé AOP, Opale de la Presq'île13,00 €Côte de Provence AOC 75 cL
Vin rosé AOP, Opale de la Presq'île29,00 €
