À propos de EM VA ANH
Faites vous plaisir selon vos envies du moment !
Entrées
E1. Nem au porc ou poulet
6,50 €E2. Goi cuỏn
Rouleaux de printemps6,50 €E3. Bi cuỏn
Rouleaux de printemps à la couenne de porc7,50 €E4. Raviolis frits aux crevettes
8,00 €E5. Gỏi ngỏ sen tai heo
Salade de lotus aux crevettes8,00 €E7. Bò tái chanh
Salade de bœuf8,50 €E9. Tôm sông tái chanh
Crevettes crues au jus de citron pimenté14,00 €P5. Bánh Cuòn
Crêpes vietnamiennes à la vapeur9,50 €P6. Chà cá thá lát
Crêpes de poisson8,00 €
Plats
P2 Gà den
Poulet braisé avec riz et banane allocos12,50 €P4. Com tam suròn bì
Riz aux trois trésors11,00 €P8. Hù tiéu xào bò
Vermicelles de riz sautés au bœuf12,50 €P9. Bò būn nem avec bœuf
9,90 €P14. Bùn chà hà nôi
Vermicelles au porc grillé12,90 €P15. Cá kho tô
Poisson au caramel12,00 €P17. Tôm rang muỏi
Crevettes sel et poivre14,00 €
Accompagnements
V1. Rau cài xào tòi
Légumes chop Suey8,50 €V4. Hù tieu xào chay
Vermicelles de riz aux légumes8,00 €V5. Riz blanc
3,00 €P1. Riz sauté
8,00 €
Soupes
S1. Hù tiéu nam vang
Soupe Saïgonnaise9,90 €S3. Làn Em Va Anh
Fondue50,00 €S4. Būn chà cá
Soupe de vermicelles au poisson12,00 €S6. Soupe phò
9,50 €
Desserts
D1. Litchis
5,00 €D2. Nougat
5,00 €D3. Gingembre confit
5,00 €D4. Assiette de fruits selon saison
5,00 €D6. Chè sâm bo luong
8,00 €D7. Chè dâu den
8,00 €
Softs
Ice Tea pêche 33 cL
5,00 €Coca-Cola 33 cL
5,00 €Coca-Cola zéro 33 cL
5,00 €Orangina 25 cL
5,00 €Perrier 33 cL
5,00 €Evian 100 cL
10,00 €Jus de fruits Pago 20 cL
5,00 €Jus d’orange pressé 33 cL
10,00 €Jus de coco 33 cL
10,00 €Sirop à l’eau 25 cL
3,00 €Lait de soja 33 cL
5,00 €Café glacé 33 cL
5,00 €Café au lait glacé 33 cL
10,00 €
Alcools et bières
Whisky Johnnie Walker Black Label 70 cL
90,00 €Cognac Rémy Martin 70 cL
100,00 €Vodka, Rhum 70 cL
80,00 €Chivas 18 ans d’âge 70 Cl
120,00 €Saïgon 25 cL
5,00 €Heineken 25 cL
5,00 €Tsing Tao 25 cL
5,00 €Saigon 33 cL
10,00 €Heineken 33 cL
10,00 €Tsing Tao 33 cL
10,00 €
Champagnes
Amadeo 75 cL
Sélection café Richard70,00 €Nicolas Feuillate
Brut réserve exclusive80,00 €Moët & Chandon
Ice impérial120,00 €
Vins rosés
Côte de Provence AOC 37,5 cL
Maître vignerons de Saint-Tropez. Tendre et frais, notes de fruits blancs, finale réglissée15,00 €Côte de Provence AOC 75 cL
Maître vignerons de Saint-Tropez. Tendre et frais, notes de fruits blancs, finale réglissée30,00 €Tavel AOC 75 cL
Prieuré de Montézargues Bio. Intense, frais et plein, nez de cerise et mandarine40,00 €
Vins blancs
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie AOC 37,5 cL
Château de l’Aulnaye : confluent. Belle équilibre avec jolie persistance15,00 €Muscadet Sèvre & Maine sur Lie AOC 75 cL
Château de l’Aulnaye : confluent. Belle équilibre avec jolie persistance30,00 €Bourgone Côte Châlonnaise AOC 75 cL
Chardonnay Millebuis. Plein et rond, nez de pain grillé40,00 €
Vins rouges
Bordeaux-superieur AOC 37,5 cL
Chapelle de Barbe. Vin équilibré, à la fois charnu avec une belle profondeur15,00 €Côtes du Rhône AOC 37,5 cL
Les Trois Garçons Bio, Vegan. Arômes de caramel, fruits noirs mûrs avec quelques notes épicées17,00 €Brouilly AOC 37,5 cL
Réserve de Beauvoisie. A la fois souple, frais et gourmand19,00 €Bordeaux-superieur AOC 75 cL
Chapelle de Barbe. Vin équilibré, à la fois charnu avec une belle profondeur29,00 €Côte du Rhône AOC 75 cL
Les Trois Garçons Bio, Vegan. Arômes de caramel, fruits noirs mûrs avec quelques notes épicées32,00 €Brouilly AOC 75 cL
Réserve de Beauvoise. A la fois souple, frais et gourmand35,00 €Saint-Emilion AOC 75 cL
Château Prémerain. Notes fruitées de fraise de prune avec une pointe de fougère45,00 €
