À propos de PHO 13 🌸
🌱🍲 Installé dans le quartier Asiatique, Paris 13èmè, nous sommes fier de vous servir nos délicieuses spécialités vietnamiennes 🍲🌱
Populaires
P3 - Soupe pho spécial au bœuf '' Phở bò đặc biệt ''
15,90 €P4 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín bò viên ''
15,90 €V1 - Vermicelles au bœuf avec nems impériaux '' Bò bún chả giò ''
15,90 €P6 - Soupe pho au bœuf crue '' Phở tái ''
15,90 €V2 - Vermicelles au porc grillé et nems impériaux '' Bún thịt nướng chả giò '
15,90 €C6 - Riz au bœuf luc lac '' Cơm bò lúc lắc ''
17,90 €P19 - Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes '' Mì hoành thánh
16,90 €P5 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín ''
15,90 €P1 - Soupe impériale région de Huế '' Bún bò huế ''
16,90 €P2 - Soupe pho spécial au poulet '' Phở gà đặc biệt ''
14,90 €
Entrée-plats frits món chiên 🍤
Plats authentiques
E7 - Nems impériaux '' Chả giò ''
4 Pièces : 4 nems au porc ou 4 nems au poulet '' thịt gà hoặc thịt heo '' nems au choix8,90 €PopulaireE9 - Raviolis de crevette frits '' Hoàng thánh chiêm ''
Fait maison10,90 €E10 - 3 Assortiments au trésor '' TAM BẢO CHIÊN GIÒN ''
2 Nems au porc ou au poulet, 2 beignets crevettes, raviolis de crevettes frits nems au choix11,50 €E8 - Beignets de crevettes '' Tôm chiên ''
Fait maison10,90 €
Entrée-plats à la vapeur món hấp 🥟
Pour les petites faims
E2 - Raviolis vietnamiens au porc ''Bánh cuốn thịt chả lụa ''
Fait maison9,90 €PopulaireE5 - Raviolis vietnamiens au porc grillé '' Bánh ước thịt nướng ''
Fait maison9,90 €E1 - Raviolis vietnamiens aux crevettes mixer ''Bánh cuốn tôm ''
Fait maison ( les crevettes sont mixer )9,90 €E3 - Crépes lune à la vapeur aux crevettes mixer ''Bánh bèo tôm ''
Fait maison ( les crevettes sont mixer )9,90 €E6 - Raviolis tapioca aux crevettes '' Bánh bọt lọc ''
Fait maison9,90 €E4 - Crépes à la vapeur au porc laminé '' Bánh bèo bì ''
Fait maison9,90 €
Entrée-salade gỏi 🌸
Pour un maximum de fraîcheur
S13 - Rouleaux au tranche de porc grillé du région "Nha trang " nem nướng cuốn Nha Trang
Fait maison10,90 €S8B - Rouleaux de printemps crevettes '' Gỏi cuốn ''
Fait maison : Le rouleau est coupé en 28,90 €S10 - Rouleaux de printemps aux bœufs '' Bò cuốn ''
Fait maison : Le rouleau est coupé en 28,90 €S8A - Rouleaux de printemps au porc et crevettes '' Gỏi cuốn ''
Fait maison : Le rouleau est coupé en 2 , la viande de porcs sont roulé à intérieur du rouleau, ne voir pas sur la photo.8,90 €S9 - Rouleaux de printemps aux laminés de porc '' Bì cuốn ''
Fait maison : Le rouleau est coupé en 28,90 €S6 - Salades de bœuf cru aux citrons '' Gỏi bò tái chanh ''
Fait maison12,50 €S2 - Salades à la papaye viande de porc et crevette '' Gỏi đu đủ tôm thịt ''
Fait maison12,50 €S1 - Salade aux tiges de lotus à la viande de porc et crevettes '' Gỏi ngó sen tôm thịt ''
Fait maison12,50 €S5 - Salades aux pattes de poulet désossée " 'Gỏi chân gà ''
Fait maison12,50 €S11 - Rouleaux de printemps à la façon 13 salades, Œufs, saucisse, et manioc.''Bò bía ''
Fait maison8,90 €S3 - Salades papaye aux bœufs séchée '' Gỏi đu đủ khô bò ''
Fait maison12,90 €S12 - Galettes de crevettes spécialité 13.'' Bánh tôm hồ Tây ''
Fait maison13,90 €S14-Rouleau printemps aux poulet
poulet+salade+oignon firte+legume8,90 €S4 - Salades aux fleurs de bananier et au poulet '' Gỏi gà bắp chuối ''
Fait maison12,50 €S7 - Salades de bœuf aux liserons d'eau '' Gỏi rau muống bò ''
Fait maison13,90 €
Spécialités soupe món nước 🍲
Certaines soupes ont plusieurs tailles
P3 - Soupe pho spécial au bœuf '' Phở bò đặc biệt ''
Très bien noté· Viande crue, cuite, graisse, tendon, tripes et boulettes. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.15,90 €P4 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín bò viên ''
Très bien noté· Viande crue, cuite, et boulettes...Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.15,90 €P6 - Soupe pho au bœuf crue '' Phở tái ''
Viande crue .. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.15,90 €PopulaireP19 - Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes '' Mì hoành thánh
Fait maison16,90 €P12 - Soupe pho au bœuf à la sauce saté '' Phở bò sa tế ''
Viande cru et boulettes .. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.16,90 €P1 - Soupe impériale région de Huế '' Bún bò huế ''
Fait maison16,90 €P5 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín ''
Viande crue et cuite.. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.15,90 €P2 - Soupe pho spécial au poulet '' Phở gà đặc biệt ''
Fait maison14,90 €P20 - Soupe de vermicelles de riz au crabe "bún riêu
Fait maison, brouillons préparer avec du porc et sans du porc.16,90 €P13 - Soupe pho aux crevettes à la sauce saté '' Phở sa tế tôm ''
Fait maison16,90 €P8 - Soupe de pâtes de riz à la spécialité 13 '' Hủ tiếu đặc biệt 13 ''
Crevettes et porc ou crevettes seulement15,90 €P17 - Soupe de nouilles au canard laqué '' Mì vịt quay ''
Fait maison15,90 €P10 - Soupe de nouilles spécialité 13 '' Mì đặc biệt 13 (nước) ''
Crevettes et porc ou crevettes uniquement15,90 €P7 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín gầu ''
Suppléments viande au choix .. Si vous voulez cuite la viande crue, veuillez préciser dans le commentaire.15,90 €P11 - Soupe de nouilles sèches spécialité 13 '' Mì khô ''
Fait maison15,90 €P15 - Soupe de nouilles au porc laqué '' Mì heo quay ''
Fait maison15,90 €P14 - Soupe pho à la viande d’entrecôte '' Phở bò bít tết ‘’ Entrecôte ‘’
Aux fines lamelles de viandes entrecôte17,90 €P16 - Soupe de nouilles sèche au porc laqué '' Mì heo Khô ''
Fait maison15,90 €P9 - Soupe de pâtes de riz à la saïgonnaise sèche spécialité 13 "Hủ tiếu khô"
Galette de crevettes et porc, ou sans porc15,90 €P23 - Soupe de nouilles au poisson fermenté " Bún mắm "
Fait maison17,90 €P21 - Soupe aux crabes avec grosse pâte de riz ''canh bún"
Fait maison, brouillons préparer avec du porc.17,90 €P25-HU TIU BO KHO
Paste de riz-bœuf et bourguignon viet nam.17,90 €P18 - Soupe de nouilles sèche au canard laqué '' Mì vịt Khô ''
Fait maison15,90 €P22 - Soupe de nouille au canard mijoté ''mì vịt tiềm''
Fait maison17,90 €P24 -Soupe Pates de riz jeune,poulet,porc,crevette"Mì Quảng"
Soupe Pates de riz jeune,poulet,porc,crevette"Mì Quảng"16,90 €
Plats aux vermicelles món bún 🍜
Plats authentiques
V1 - Vermicelles au bœuf avec nems impériaux '' Bò bún chả giò ''
Très bien noté· Nems au choix15,90 €V2 - Vermicelles au porc grillé et nems impériaux '' Bún thịt nướng chả giò '
Nems au choix15,90 €V9- Vermicelles au poulet et nems au poulet ''Bún gà chả giò ''
Fait maison15,90 €V3 - Vermicelles au porc grillé du capital de Hanoï '' Bún chả hà nội ''
Vermicelles au porc grillé du capital de Hanoï '' Bún chả hà nội ''17,90 €V4 - Boulettes de porc grillées '' Nem nướng (Bánh hỏi) ''
Avec des feuille de vermicelles de riz17,90 €V8 - Vermicelles au bœuf, poulet, crevettes et nem ''Bún đặc biệt chả giò ''
Nems au porc ou au poulet. 'Bò, gà, tôm, chả giò '17,90 €V10 - Vermicelles aux crevettes et nems au porc ou poulet ''Bún tôm chả giò''
Fait maison17,90 €V5 - Brochettes de bœuf grillées '' Bò lụi (Bánh hỏi) ''
Avec une feuille de vermicelles de riz17,90 €V6 - Brochette de bœuf et crevettes grillées '' Bò tôm lụi bánh hỏi ''
Avec une feuille de vermicelles de riz17,90 €V7 - Rouleaux de bœuf à la citronnelle '' Bò lá lốt(Bánh Hỏi) ''
Avec une feuille de vermicelles de riz17,90 €V11 - Bœuf aux 3 trésors ‘’ Bò 3 món ‘’
3 Façons de bœuf grillé avec feuilles de vermicelles de riz17,90 €
Plats sautés món xào 🍛
Possibilité sans porc pour X1 et X2
X2 - Pâtes de riz sautées à la viande de porc, crevettes, et légumes '' Hủ tiếu xào tôm thịt ''
Possibilité sans porc dans commentaire17,90 €X1B - Nouilles croustillantes sautées à la viande de porc, crevettes, et légumes '' Mì xào giòn tôm thịt ''
17,90 €X1A - Nouilles molles sautées à la viande de porc, crevettes, et légumes '' Mì xào mềm tôm thịt ''
Nouilles molles17,90 €X7 - Bœuf sauté au saté '' Bò xào sa tế ''
Fait maison14,90 €X8 - Pâtes de riz sautées au bœuf et légumes croustillantes '' Phở áp chảo ''
Fait maison17,90 €X4 - Bœuf sauté aux oignons '' Bò xào hành ''
Fait maison14,90 €X6 - Bœuf sauté aux légumes verts '' Bò xào cải ''
Fait maison14,90 €X12-Poulet sautee avec legumes
Poulet sautee avec legumes14,90 €X5 - Bœuf sauté au gingembre '' Bò xào gừng ''
Fait maison14,90 €X13-Poulet sautee au curry
Poulet sautee au curry14,90 €X3 - Crevettes sautées aux légumes '' Tôm xào cải ''
Fait maison14,90 €X11-Canard sautee legumes basilic
X11-Canard sautee legumes basilic14,90 €
Plats complets cơm phần 🍚
Plats consistants
C6 - Riz au bœuf luc lac '' Cơm bò lúc lắc ''
Fait maison .. La viande de bœuf sauté crue .. Si vous voulez bien cuite la viande, veuillez préciser dans le commentaire.17,90 €C8 - Riz au porc laqué '' Cơm heo quay ''
Fait maison14,90 €C9 - Riz au canard laqué ''Cơm vịt quay ''
Riz au canard laqué15,50 €C7 - Riz aux brochettes de bœuf grillées '' Cơm bò lụi ''
Fait maison15,90 €C2 - Travers de porc grillés et riz nature '' Cơm sườn ''
Fait maison14,90 €C3 - Riz aux trois trésors '' Cơm tam bảo ''
Porc, laminé de porc, até d'œuf, et riz nature16,90 €C5 - Riz aux cuisses de poulet grillé '' Cơm gà nướng ''
Fait maison14,50 €C1 - Travers de porc grillés, laminé de porc, et riz nature '' Cơm sườn bì ''
Fait maison15,90 €C4 - Riz aux cuisses de poulet grillé et laminé de porc '' Cơm gà bì ''
Fait maison15,90 €
Spécialité vietnamienne ⭐️
Découvrez et dégustez nos spécialités vietnamiennes
SV3 - Crêpe vietnamienne '' Bánh xèo ''
Spécialité 13, crevette, et porc. (Possibilité sans porc) dans commentaire17,90 €SV8 - Poisson au caramel '' Cá kho tộ ''
Fait maison16,90 €SV5 - Riz cantonnais '' Cơm chiêm ''
Fait maison, uniquement crevette et œuf.12,90 €SV2 - Crevettes et porc poêlés '' Tôm thịt ram mặn ''
A la sauce caramel16,90 €SV6 - Riz nature '' Cơm trắng ''
Fait maison3,50 €SV7 - Soupe de poisson au tamarin '' Canh chua cá bông lao ''
Fait maison17,90 €SV9 - Soupe de crevettes au tamarin '' Canh chua tôm ''
Fait maison17,90 €SV4 - Poisson frit au gingembre '' Cá chiêm nước mắm gừng ''
Fait maison17,90 €SV1 - Crevettes au caramel '' Tôm kho tộ ''
Actuellement indisponible16,90 €
Formule sandwich bánh mì 🌯+🥤
Avec boisson au choix
BM1- Sandwich traditionnel vietnamien
Pâte de foie, jambonneau, pâté pour porc, poulet déchiqueté et fromage de tête9,90 €Formule BM5 sandwich au bœuf ''bò lụi nướng xả''
Brochette de bœuf grillée à la citronnelle ''bò lụi nướng xả'', légumes accompagnement, Carottes ‘’ cà rốt ‘’ Concombres‘’Dưa Leo’’ Coriandre ‘’ Rau ngò’’10,90 €BM7- Sandwich bœuf Luc Lac
Bœuf sauté+œufs plats10,90 €BM6- Sandwich porc grillé
porc grillé9,90 €BM4- Sandwich poulet grillé
poulet grillé9,90 €BM5- Sandwich bœuf grillé
boeuf grillé9,90 €Formule BM1- sandwich traditionnel vietnamien " Bánh mì đặc biệt "
Ingrédient:pâté de foie "Pate gan ", jambonneau "thịt nguội", paté pure porc "Chả lụa" , poulet déchiqueté "Chà bông gà", fromage de tête "giò thủ", carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò"10,90 €Formule BM6 sandwich porc grillé "thịt heo nướng''
porc grille +légumes accompagnement, Carottes ‘’ cà rốt ‘’ Concombres ‘’Dưa Leo’’ Coriandre ‘’ Rau ngò’‘’boisson au choix.10,90 €BM2- Sandwich porc laqué
porc laqué9,90 €Formule BM4 sandwich poulet grillé "thịt gà nướng’"
Poulet grillé, légumes accompagnement, et boisson au choix10,90 €BM3- Sandwich boulettes de porc
boulette de porc9,90 €BM8- Sandwich végétarien tofu
végétarien tofu9,90 €BM9- Sandwich œuf au plat
Oeufs avec pâté de foie (Porc)9,00 €Formule BM2 sandwich HEO QUAY
porc laque.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò",10,90 €Formule BM3 sandwich boulettes de porc
Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò10,90 €Formule BM8 sandwich végétarien ''bì chay'' laminé de tofu ''bì chay''
Laminé de tofu ''bì chay'', légumes accompagnement, Carottes‘’ cà rốt ‘’ Concombres ‘’Dưa Leo’’ Coriandre ‘’ Rau ngò ‘’ et boisson au choix.10,90 €
Desserts 🍧
Nos desserts authentiques
DE8 - Perles de coco
Fait maison5,90 €DE5 - Banane au lait de coco et graines de sésame '' Chè chuối ''dessert chaud
Fait maison6,90 €DE7- 3 couleurs '' Sương sa hột lưu (Chè 3 mầu)''
Fait maison6,90 €DE1 - Haricots blancs avec riz gluant et lait de coco ''Chè đậu trắng'' dessert Chaud.
Fait maison6,90 €DE3 - Tarot avec riz gluant et lait de coco '' Chè khoai môn '' dessert chaud
Fait maison6,90 €DE4 - Maïs au lait de coco '' Chè bắp '' dessert chaud
Fait maison6,90 €DE10-TOFU FLAN AU SIROP GINGEMBRE
Fait maison6,90 €DE2-Haricots rouges avec riz gluant au lait de coco '' Chè đậu đỏ bánh lọt ''
Fait maison6,90 €DE9 - Nougats
Fait maison5,90 €DE6 - Boisson aux fruits séchés '' Chè sâm bổ lượng ''
Fait maison6,90 €
Milkshakes 🍦
Nos milkshakes vietnamiens
MK4 - Avocat '' sinh tố bơ ''
boisson de 30 cL7,90 €MK3 - Mangue '' Sinh tố xoài ''
boisson de 30 cL7,90 €MK1 - Corossol '' Sinh tố mãng cầu ''
boisson de 30 cL7,90 €MK7-FRAISE
7,90 €MK5 - Fruits de jacquier '' sinh tố mít ''
boisson de 30 cL7,90 €MK2 - Durian '' Sinh tố sầu riêng ''
boisson de 30 cL7,90 €
Bubble tea " Thé au lait " 🥥
Nos bubble tea vietnamiens
T20 - Aux fruits passion
Topping : perles de tapioca et popping boba 50 cL avec sirop passion6,90 €Brown sugar nature
Lait entier+sucre canne+tapioca7,90 €T11 - Aux lychees
Topping : perles de tapioca et popping boba 50 cL avec sirop lychee6,90 €T8 - Aux fruits de coco
Topping : perles de tapioca et taille 50 cL avec du lait6,90 €T13 - Thé matcha
Topping : perles de tapioca et taille 50 cL avec du lait6,90 €T25 - Aux taro
Topping : perles de tapioca et taille 50 cL avec du lait6,90 €Brown sugar cafe
Lait entier+cafe+sucre canne+tapioca7,90 €Brown sugar matcha
Lait entier+sucre canne+macha+tapioca7,90 €Brown sugar taro
Lait entier+sucre canne+taro+tapioca7,90 €T4 - Au café
Topping : perles de tapioca et 50cL avec du lait6,90 €T3 - Au cacao avec du lait
Topping : perles de tapioca avec du lait 50cl6,90 €T7 - Aux citrons
Topping : perles de tapioca et popping boba 50 cL avec sirop citron6,90 €T9 - Aux framboises
Topping : perles de tapioca et popping boba 50 cL avec sirop framboise6,90 €T10 - Aux fraises
Topping : perles de tapioca et popping boba 50 cL avec sirop fraise6,90 €T12 - Aux mangues
Topping : perles de tapioca et popping boba 50 cL avec sirop mangue6,90 €T15 - Au melon
Topping : perles de tapioca et popping boba 50 cL avec sirop melon6,90 €T22 - Aux pêches
Topping : perles de tapioca et popping boba 50 cL avec sirop pêche6,90 €T26 - A la vanille
Topping : perles de tapioca et taille 50 cL avec du lait6,90 €T30 - Thé au lait
Topping : perles de tapioca et taille 50 cL avec du lait6,90 €
Softs💧
Toutes nos boissons
B2 - Café au lait glacée vietnamien " Café sửa đá "
boisson de 30 cLLe cà phê đá est préparé à partir de café torréfié Robusta à grains moyens du Vietnam. Il est plus intense que le café Arabica traditionnel et se prépare avec un petit filtre en métal vietnamien appelé phin cà phê. Avec cette méthode de filtration, le café chaud tombe lentement dans une tasse après y avoir ajouté de l’eau chaude.La tasse obtenue, bien que petite, est intense en saveur. Il est consommé soit noir (cà phê nau), soit avec une touche de lait concentré sucré (cà phê7,90 €B11 - Coca-Cola 33cl
Canette de coca cola 33cl3,50 €B11 - Coca-Cola zéro 33 cL
Canette de Coca-Cola zéro 33 CL3,50 €B11a - Coca-Cola zéro 500ml
Bouteille Coca-Cola zéro 500ml4,90 €B11 - Perrier 33cl
Canette de Perrier 33cl3,50 €B1 - Café glacée vietnamien " Café đá "
boisson de 30 cL.Le cà phê đá est préparé à partir de café torréfié Robusta à grains moyens du Vietnam. Il est plus intense que le café Arabica traditionnel et se prépare avec un petit filtre en métal vietnamien appelé phin cà phê. Avec cette méthode de filtration, le café chaud tombe lentement dans une tasse après y avoir ajouté de l’eau chaude.La tasse obtenue, bien que petite, est intense en saveur. Il est consommé soit noir (cà phê nau), soit avec une touche de lait concentré sucré (cà ph6,90 €B3 - Jus de coco '' Nước dừa ''
boisson de 30 cL5,90 €B11a - Coca-Cola 500ml
Bouteille de coca-cola 500ml4,90 €Lipton Ice Tea
Lipton Ice Te 500ml , le thé glacé gorgé de soleil et délicieusement rafraîchissant À l'origine de notre délicieux thé glacé, des feuilles de thé noir cultivées au Sri Lanka et en Inde.4,90 €B13 - Lait de soja froid '' Sữa đậu nành lạnh'
Fait maison " Nấu tại chổ " 33 cL5,90 €B11a - Perrier 500ml
Bouteille de Perrier 500ml4,90 €B4 - Jus d'orange pressé " Cam vắt "
boisson de 30 cL5,90 €B9 - Perrier aux prunes salées ''Pierrier xi mui''
boisson de 30 cL5,90 €B10 - Perrier au citron sucré ''Perrier chanh đường"
Canette - 33 cL5,90 €B12 - Evian 50 cL
Eau minérale naturelle4,50 €B15 - Lait de haricot mungo "Sữa đậu xanh"
Fait maison " Nấu tại chổ " 33 cL5,90 €B16 - Lait de maïs (Sữa bắp , Sữa ngô)
Fait maison " Nấu tại chổ " 33 cL5,90 €
Boisson alcoolisée
Boisson alcoolisée
Bière Saigon
Bière chinoise Saigon en bouteille 33cl – Douce et fruitée5,90 €Bière Heineken
Bière Heineken en bouteille 33cl5,90 €Bière TSING TAO
Bière chinoise Tsingtao en bouteille 33cl – Douce et fruitée5,90 €Bière Hanoi
Bière vietnamienne Hanoi en bouteille 33cl - Douce et fruitée5,90 €
Brioche à la viande - Bánh bao
Brioche fourré à la viande fait maison
Brioche porc-Bánh Bao Thập Cẩm
porc+oeuf de caille+champignons+saucisse4,90 €Brioche poulet -BÁNH BAO GÀ NẤM
poulet+champignons4,90 €Brioche Bœuf -Bánh bao bò sốt tiêu
Bœuf+Œuf de caille+poivre+champignons4,90 €Brioche Vegetarien
Tofu+champion+legume4,90 €
Spécialités PHO13
Spécialités PHO13
Xôi mặn thập cẩm
riz gluant +ouef de caille+poulet dechiquete+crevettes séchées+oignon frit+pate fois+pate de porc8,50 €Nem Nướng Pho13(100gr)
porc hache+miel4,00 €Nem Chua Pho13(100gr)
porc hache+boeuf hache+ail4,00 €Chả Huế pho13(100gr)
porc hache+poivre+ail4,00 €
Végétarien Pho13
Végétarien Pho13
VG5-Soupe Tamarin tofu legumes
Soupe Tamarin tofu legumes16,90 €VG3-Rouleaux de prinstemps Végétarien
Une portion8,50 €VG1-Nems Végétariens(4 piece)
4 pièces7,90 €VG2-Crepe Végétarien
Farine de riz+tofu+haricot mungo+soja+legumes16,90 €VG4-Vermicelle tofu nems Végétarien
Vermicelle tofu nems Végétarien15,50 €VG6-Nouille saute avec tofu legumes(molles)
Nouille saute avec tofu legumes(molles)16,90 €
