Le Rajasthan - France livre depuis Paris 14ème - Mouton Duvernet

Populaires

Offre spéciale poulet
Offre spéciale butter chicken ou poulet shai korma + riz + cheese naan
22,05 €24,50 €

Poulet tandoori
Cuisse de poulet mariné au yaourt et aux épices puis grillé au tandoor
8,00 €
Populaire
Poulet tikka
Poulet désossé en morceau. Morceau de poulet mariné dans une sauce aux épices et la sauce tandoori
9,00 €

Le riz est offert

Poulet tikka masala
Morceau de poulet grillé cuit dans une sauce épicée (selon le goût), paprika et crème avec riz offert
16,00 €
Poulet zalfresi
Morceau depoulet tikka en sauce avec toamtes, oignons et poivrons avec riz offert
16,00 €
Butter chicken ou raan-e murgh makhani
Spécialité du chef. Poulet tikka ou poulet tandoori. Préparé dans une sauce spéciale au beurre rouge, amande et épices, avec riz offert
16,00 €
Agneau tikka masala
Morceau d'agneau grillé préparé dans une sauce spéciale avec garam massala et methi , avec riz offert
17,00 €

Akori
Oeuf brouillés à l'indienne aevc tomate, oignons, épices et coriandre fraîche
7,00 €
Raïta
Carotte, concombre, tomate, oignon au yaourt, fromage blanc et coriandre fraîche
6,50 €
Paneer tikka bhurji
Petits morceaux de fromage maison avec tomate, oignon et coriandre fraîche
9,50 €

Nan
Pain nature à pçate levée
3,50 €
Naan Legumes Stuffed Paratha
Pâte à pain non levée fourrée aux légumes et pommes de terre.
7,50 €
Végétarien
Cheese Garlic
Nan au fromage et à l'ail
4,50 €
Chapati
Pain nature à pâte nonlevée. Farine complète
3,50 €
Cheese nan
Nan au fromage
4,50 €
Garlic nan
Nan à l'ail
4,50 €

Mix pakora 2 pers
Onion bhajia, baigan pakora, desi bhajia, aloo pakora, paneer pakora
14,00 €
Desi bhajia
Beignets de pomme de terre, aubergine et oignon. Frits en forme de boulette
7,00 €
Samosa légumes
Chausson frit farci au pomme de terre, petit pois et oignons
6,00 €
Paneer pakora
Beignets de fromage. Spécialités du Rajastahan
6,00 €
Samosa viande
Chausson frit à la viande hachée
7,00 €

Le riz est offert

Daal
Lentille indienne à l'ail, cumin et coriandre fraîche , avec riz offert
11,00 €
Baigan burta
Caviar d'aubergine indien avec riz offert
11,00 €
Palak paneer
Curry d'épinards haché au fromage maison, coriandre fraîche préparé avec cumin, gingembre et épices avec riz offert
13,00 €
Butter paneer massala
Spécialité de Rajasthan. Morceaux de fromage maison préparés dans une sauce au beurre rouge avec oignon et tomate avec riz offert
13,00 €

Murgh nizam
Poulet cuit dans une sauce épaisse aevc cajou, pistache, coco et graine de sésame. Spécialité su Rajasthan
15,00 €
Lazeez poulet sag
Curry de poulet aux épinards hachés préparé dans un mélange d'épices et coriandre fraîche
15,00 €
Poulet masala
Morceau de poulet au curry de madras avec tomate et coriandre fraîche
15,00 €
Poulet shai korma
Poulet à la crème, pistache, noix de cajou, amande, raisin secs, lait de coco, pomme parfumé à la cardamome. Spécialité du Rajasthan
16,00 €

Dal gosh
Curry d'agneau aux lentilles
15,00 €
Agneau Rogan Josh
Agneau cuit dans une sauce avec ail, coriandre, gingembre, amande et safran
15,00 €
Populaire
Agneau palak
Morceau d'agneau à la sauce légère aux épices et épinards hachés, beurre et coriandre
15,00 €
Agneau muglaï, spécialité du Rajasthan
Curry d'agneau à la crème de noix de cajou, coco, cardamome, amande, pistache, raisins secs et garam massala
16,00 €

Bengali machi
Curry de poisson au lait de coco et au jus de citron frais (délicatesse de Calcutta)
16,00 €
Goan Fish curry, spécialité de Goa
Poisson au lait de coco préparé dans une sauce avec de moutarde, oignons, ail, gingembre, curcula et methi
17,50 €

Junga masala
Crevettes décortiquées préparées avec du gingembre, ail et coriandre fraîche
16,00 €
Sonia malai
Curry de crevettes décortiquée aevc noix, pistache, amande et raisin sec
16,50 €