À propos de Ristorante GIULIA 🍕
L’Italie en mieux (ou presque !). Pizzas maison avec une pâte qui lève 4 jours et des pastas de qualité, ingrédients frais en direct de la Botte. La vie est assurément belle et ensoleillée chez Giulia 🇮🇹☀️
Pizze 🍕 (la pâte lève 4 jours)
Pâte lève 4 jours
UNO - MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic14,00 €SETTE - QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza fumé,taleggio15,00 €QUATTRO - REGINA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon blanc16,00 €TRE - NAPOLETANA
Sauce tomate, câpres à queue, anchois, olives , huile à l'ail17,00 €DUE
Sauce tomate mozzarella fior di latte, scamorza fumée, speck17,00 €SEI
Mozzarella fior di latte, radicchio trevigiano, gorgonzola,pancetta17,00 €OTTO
Mozzarella fior di latte, fenouil, lardo arrotolato, romarin18,00 €NOVE
Mozzarella fior di latte, artichaut, pancetta, oignons confits balsamique16,00 €CINQUE
Calzone- sauce tomate,nduja, broccoli, ricotta, fior di latte16,00 €DIECI
Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates datterino, roquette20,00 €UNDICI
Mozzarella fior di latte, aubergines, poivrons, broccoli15,00 €TREDICI
Mozzarella fior di latte, fenouil, poutargue, zestes de citron19,00 €
Pasta & riso 🍝
AMATRICIANA
Sauce tomate, guanciale, peccorino17,00 €PUTTANESCA
Olives, anchois, broccoli, ricotta16,00 €CARBONARA
Guanciale, œuf, parmigiano reggiano16,00 €FORNAIA
Noix, basilic, pecorino15,00 €NORMA
Aubergines, stracchino, courgettes, poivrons16,00 €BOSCAIOLA
Sauce tomate, saucisse, pancetta, champignons, datterino18,00 €RISOTTO VERDE
Broccoli, courgettes, céleri branche, basilic18,00 €PASTA BAMBINO
Pâte sauce tomate12,00 €
Antipasti 🥦
SALAME ABRUZZESE
saucisson des Abruzzes7,00 €SALAMETTO TARTUFFO
saucisson à la truffe8,00 €BURRATA I CAPONATA
Burrata des Pouilles14,00 €SALAMETTO NOCCIOLA
saucisson à la noisette8,00 €FINOCHIONA
saucisson au fenouil8,00 €PROSCIUTTO DI PARMA 20 MOIS
jambon de Parme affiné 20 mois10,00 €PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIES
assortiment de 3 charcuteries à la carte en fonction de l'arrivage16,00 €GRANDE PLANCHE DE CHARCUTERIES
assortiment de 5 charcuteries à la carte en fonction de l'arrivage25,00 €
Salades 🥗
PICCOLA PANZANELLA
Epinards, tomates datterino, olives, concombres, pignons et croûtons maison.12,00 €GRANDE PANZANELLA Grande
épinards, tomates datterino, olives, concombres, pignons et croûtons maison20,00 €
Dolci vita 🍰
TIRAMISU
Dans les règles de l'art8,00 €BABA AU RHUM
baba au rhum chantilly et zeste de citron vert9,00 €
Succhi di frutta 🍊
DIFRUTTA PESCA
Jus de pêche bio ( 20cl)3,50 €DIFRUTTA ALBCOCCA
Jus d'abricot bio ( 20cl)3,50 €DIFRUTTA POMPELMO MELA
Pamplemousse pomme (20cl)3,50 €DIFRUTTA PERA WILLIAMS
Jus poire williams (20cl)3,50 €DIFRUTTA POMODORO
Jus de tomate (20cl)3,50 €
Sodas 🥤
SPUMA BIONDA
Soda rhubarbe bio (33cl)3,50 €ARANCIATA ROSA
Jus d'orange sanguine bio (33cl)3,50 €LIMONATA
Limonade bio (33cl)3,50 €CHINOTTO
25cl3,50 €
Bulles et vins 🍾
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
Cirelli la collina biologica (75cl)36,00 €POGGIOSECCO AITHERA
Toscane indicazione geografica tipica, Malvasia Bianca (1L)45,00 €CHIANTI RISERVA
Poggio secco, chianti riserva (75cl)25,00 €PECORINO D'ABRUZZO CIRELLI
Colline Pescaresi 2020 , Indicazione geografica tipica; cirelli la collina biologica38,00 €TREBBIANO D'ABRUZZO CIRELLI
Denominazione di origine controllats 2020, Cirelli la collina biologica29,00 €CHÂTEAU LASCAUX
AOC Languedoc J,B Cavalier 202029,00 €PROSECCO 26 PRIMO
Rive di col san martino, Valdobbiadene38,00 €BIÈRE PHILOMENN
Brasserie artisanale bretonne, blonde3,50 €
