Canicule exceptionnelle
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Antipasti
Vitello tonnato
Fines tranches de veau, sauce au thon et câpres14,00 €Burratina con rucola e pomodori
Burratina 125g, roquette et tomates14,00 €Insalata di polpo
Salade de poulpes, olives et céléri16,00 €Antipasto rustico
Coeur de jambon, salami à la truffe, artichauts et parmesan16,00 €Bruschetta al pomodoro e mozzarella
Pain grillé à l'ail, tomates, mozzarella et basilic16,00 €Legumi di Gio
Divers légumes cuisinés16,00 €
Paste
Orecchiette primavera
Pâtes typiques des Pouilles, fromage stracchino, bresaola et roquette21,00 €Paccheri alla norma
Sauce tomates, aubergines, ricotta, basilic et ail19,00 €Linguine alle vongole e bottarga
Palourdes de Bretagne, poutargue, ail et persil24,00 €Tagliatelle di Gio
Crème de truffes d'été et champignons24,00 €Polpette alla pugliese
Boulettes typiques, sauce tomate, parmesan,ail et persil21,00 €
Cani e pesci
Filetto di branzino
Filet de bar poêlé et haricots verts28,00 €Fritto misto
Calamars, gambas, courgettes et aubergines26,00 €
Formaggi
Assortimento
Assortiment de fromages12,00 €Gorgonzola
Parmigiano reggiano10,00 €Parmigiano Reggiano
10,00 €Pecorino sardo
Fromage de brébis Sardaigne10,00 €
Dolci
Tiramisù classico
Crème de mascarpone, café et amaretto10,00 €
