BOUILLON SERVICE ! - Pigalle

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Des œufs mayonnaise élus champion du monde à la terrine de campagne maison retrouvez les meilleures entrées du Bouillon Pigalle !

Les œufs Mayonnaise "Champions du monde"
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Les Œufs mayonnaise, truffe d'été
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Terrine de campagne
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Poireaux vinaigrette
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Médaillon de bloc de foie gras de canard, confiture d'oignons
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Bouillon de volaille, légumes, vermicelle
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Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
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En vedette cette semaine, Pissaladière
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Endives aux bleu & noix
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Les grands classiques du Bouillon Pigalle, mijotés par notre chef, réalisés avec un sourcing de produits véritables!

Macaroni à la tomate, Comté AOP affiné
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Saucisse au couteau purée, jus réduit
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Coquillettes au jambon, truffe d'été
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Confit de canard, pommes sautées
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Ravioles du Royans fondue de poireaux
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Saumon d'Écosse à l'oseille, haricots verts
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Blanquette de veau, riz pilaf
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En vedette cette semaine, Poivrons farcies & riz aux légumes
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En vedette cette semaine, Calamars à la sétoise, riz tomate courgettes
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De savoureux desserts inspirés des grands classiques : la crème de la crème !

Riz au lait
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Mousse au chocolat
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Tarte au citron
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Chou à la crème
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Paris-Brest
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Ananas frais bio, jus zesté
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En vedette cette semaine, Compote fraise rhubarbe
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En vedette cette semaine, Gâteau de pommes à la crème de calisson
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Chaque semaine une entrée, un plat & un dessert maison réalisés avec des produits de saison.

Le pain Poujauran, le pain des grandes tables parisiennes.

Notre sélection de boissons à prix Bouillon !

Imaginez vous au comptoir avec le petit café des bistrots parisien enfin chez vous... signé les cafés Richard.