Menus Spécial
Entrée + Plat + accompagnement + desserts
Fromage naan + Poulet tikka masala + Riz basmati + Halwa.10,00 €
Entrées
Oignons bhajia
Beignets à l'oignons avec farine de pois chiches 6 pièces.3,50 €Aloo pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches 6 pièces.4,00 €Aubergines pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches 5 pièces.3,50 €Rouleau de shenaz
Cornet frit farci au poulet et légumes 2 pièces.3,50 €Soupe dal
Soupe à base de petites lentilles jaunes.4,00 €Soupe epinard
Soupe à base d'épinards.4,00 €Soupe de Poulet
Soupe au poulet.5,00 €Soupe aux légumineuses
Soupe aux légumes.4,00 €Poulet tandoori
Poulet tendre mariné puis rôti.4,50 €Poulet tikka
Poitrine de poulet marinée et grillée aux aromates.6,00 €Aubergines barta
Caviar d'aubergine parfumé aux épices.6,00 €Samosa Subzi
Cornet frit farci aux légumes 2 pièces.3,00 €Poulet pudina
Poulet tendre mariné à la menthe fraîche et rôti.5,00 €Salade de crevette
Salade de crevettes à la Delhi.5,00 €Salade de poulet
Salade de poulet style Delhi.5,00 €Poisson tikka
Morceaux de poisson macérés et préparés à la broche.5,00 €Crevette pakora
Beignets de crevettes épicées.5,00 €
Naans
Naan
Pâte à pain élevée à base de farine de blé.1,50 €Naan fromage
Pâte à pain au levain et farcie de fromage doux.3,00 €Ail naan
Pâte de lévure à base de farine de blé farcie à l'ail.2,50 €Chapatti
Pâte à pain nature et farine entière sans levain.1,50 €
Poulet
Poulet punjabi
Poulet au curry aux épices.7,00 €Poulet korma
Poulet préparé avec des noix de cajou, du beurre et des épices.7,00 €Poulet vindaloo
Poulet préparé avec des épices et épicé.7,00 €Poulet moughlai
Poulet ragoût, aux noix Aromatiques et épices.7,00 €Poulet madras
Poulet épicé et épicé.7,00 €Poulet jalfrezi
Poulet désossé, cuit aux épices et légèrement épicé.7,00 €Poulet au beurre
Poitrine de poulet grillée et préparée au beurre.7,00 €Poulet tikka massala
Poitrine de poulet grillée aux aromates et épices.7,00 €Poulet kadai
Poulet macéré préparé dans une sauce traditionnelle.7,00 €Poulet palak
Poulet préparé, épinards et épices.8,00 €Poulet dal
Poulet préparé, lentilles et épices.8,00 €Poulet bagan
Poulet préparé, lentilles, aubergines et épices.8,00 €
Agneaux
Agneau punjabi
Curry d'agneau aux épices.8,50 €Agneau vindaloo
Agneau préparé aux épices.9,50 €Beurre d'agneau
Agneau préparé avec du beurre et des épices.9,00 €Tikka masala
Agneau aux herbes épicé.9,50 €Agneau palak
Agneau préparé, épinards, fromage, épices et sucré.9,50 €Agneau dal
Agneau préparé, lentilles et épices moyennes.9,50 €Agneau bagan
Agneau préparé, aubergines, épices et sucré.9,50 €Agneau korma
Agneau préparé avec noix de cajou, beurre et épices.8,50 €Agneau rogan josh
Agneau en dés cuit et parfumé.8,50 €Agneau madras
Agneau préparé avec du gingembre et des épices assaisonné.8,50 €Agneau kadai
Agneau macéré en sauce traditionnelle et légèrement épicé.8,50 €
Bœufs
Bœuf punjabi
Curry de boeuf aux épices.7,50 €Boeuf shahi korma
Boeuf préparé à la noix de coco.7,50 €Boeuf vindaloo
Boeuf préparé aux épices.7,50 €
Poissons et crevettes
Poissons punjabi
Curry de poisson aux épices.9,50 €Poissons shahi korma
Poisson préparé à la noix de coco.9,50 €Poissons tikka massala
Poisson grillé mariné aux aromates et épicé.9,50 €Crevette palak
Crevettes préparées, épinards et épices moyennes.9,50 €Crevette dal
Crevettes préparées et lentilles moyennement épicées.9,50 €Crevette korma
Crevettes pelées, aux noix de cajou, beurre et épices.9,50 €Crevette madras
Crevettes pelées préparées à la madras épicées.9,50 €Crevette (shrimp) bangan
Crevettes préparées, aubergines et épices.9,50 €
Plats grillés
Poisson (Fish) tawa
Le poisson a préparé le chemin de "l'île de bombay".10,00 €Agneau (Lamb) tawa
Agneau préparé à la manière de "l'île de bombey".10,50 €Poulet (Poulet) tawa
Poulet préparé à la "île de bombay".9,50 €
Byrianis
Shenaz byriani
Crevettes pelées, agneau, poulet, légumes, mijotés avec du riz dans une sauce spéciale.10,00 €Les crevettes de byriani
Crevettes pelées et mijotées avec du riz dans une sauce spéciale.9,50 €Byriani agneau (Lamb)
Agneau désossé et mijoté avec du riz dans une sauce spéciale.9,50 €Poulet byriani
Poulet désossé et mijoté avec du riz dans une sauce spéciale.8,50 €
Plats végétariens
Thali végétarien
Plateau composé d'épinards, lentilles jaunes, mélange de légumes,riz Raïta et Naan.15,00 €Légumes byriani
Légumes mélangés et mijotés avec du riz dans une sauce spéciale.7,50 €
Les accompagnements
Allu gobi
Farine de choux et pomme de terre.4,00 €Bagan barta
Caviar d'aubergine et ses épices.4,00 €Subji mixt
Maraichère de légumes aux herbes.4,00 €Champignons curry
Champignons frais parfumés aux épices.4,00 €Chana
Curry aux pois chiches et ses herbes.4,00 €Palak panir
Curry d'épinards au fromage.4,00 €lentilles makhani
Petites lentilles jaunes et leurs épices.4,00 €Raïta
Salade de concombre au yaourt.4,00 €Cachemire pullao
Riz basmati cuit à l'étuvée, safran, raisin, cajou et fruits.4,00 €Pullao safran
Riz basmati au cumin et au safran.3,00 €Chana pullao
Riz basmati avec pois chiches.4,00 €Pois pullao
Riz basmati au petit pois.4,00 €
