À propos de La Madrague - 18ème - Paris 18ème - Jules Joffrin
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Entrées Gourmandes (Kemia)
Salade Méchouia Traditionnelle
Poivrons et tomates grillés au feu de bois, ail, huile d’olive extra vierge. Servi avec thon et œufs.7,50 €Trio De Briks Croustillantes
Fines feuilles de pâte de brick frites, farcies (1 thon/œuf, 1 crevettes, 1 fromage & persil).9,00 €Salade Tunisienne "Coupée Fin"
Concombres, tomates, oignons et menthe séchée. La fraîcheur absolue.6,50 €
Les Spécialités De La Mer
Le Complet Poisson (Daurade Royale)
Daurade entière grillée au charbon de bois, servie avec : - Frites maison & Salade Méchouia. - Un œuf au plat. - Tastira (fricassée de poivrons et œufs).19,50 €Couscous Royal AU Mérou (Ou Poisson Du Jour)
Graine de couscous fine cuite à la vapeur, servie avec un darne de poisson noble, potiron, piment frit et pois chiches. Un secret de famille.22,00 €Spaghetti À La Chrayem (Sauce Rouge)
Pâtes à la tunisienne, sauce tomate piquante à l'ail et au cumin, servies avec un beau morceau de poisson frais.18,50 €Friture Mixte Du Pêcheur
Assortiment de calamars, crevettes et petits poissons de roche frits, servis avec citron vert et sauce tartare maison.21,00 €
Douceurs De Carthage
Assiette De Pâtisseries Fines
Sélection de 3 pièces (Baklawa, Kaak Warka, Makroudh).6,00 €Assida AU Zgougou (Crème D'alep)
La crème de graines de pin d'Alep traditionnelle, décorée de fruits secs croquants.7,50 €
Boissons & Rafraîchissements
Citronnade Tunisienne Maison
Pressée avec des citrons entiers et une touche de menthe.4,50 €Boga Cidre (33cl)
Le soda culte au goût unique de caroube.3,00 €Thé À La Menthe & Pignons
(Conditionné en gobelet thermique hermétique).4,00 €
