À propos de Association Hibiscus Garden - Traiteur Antillais
Petit-phar hibiscus garden vous propose de délicieuses spécialités africaines qui vous feront voyager !
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Matoutou de crabe et crevettes revisité a l'antillaise servi avec riz
Crabe, queue de crevettes, giromon, christophine, tomates fraiche, épices antillais, cive, ail, oignons et pate de colombo.18,00 €-20 %box d,acras morue épicées X10
farine ,eau ,morue ,cives, œufs, levure, épices des îles7,00 €-20 %box de Samoussa viandes épicées 4 pièces
Viandes, épices, feuille de riz, cive, ail, coriandre et piment.7,00 €-20 %box de boudin au poissons les 3 morceaux
Pain ,lait, saumon fumé, saumon frais ,dos de cabillaud et épices antillais.7,00 €-20 %box de boudin noir antillais x 3
Pain, sang de porc et épices antillais.7,00 €-20 %daube de lambis du pays servi avec riz
lambis ,ail,cive,beurre rouge du pays,oignons,ail,tomate fraiche,thym,laurier,épices antillais,piment19,00 €-20 %fricassée de chatrou en sauce servi avec riz
pieuvres marinée,tomate fraiche,beurre rouge du pays,ail,oignons,piments,thym,cive,cube,16,00 €-20 %fricassée de poulet colombo servi avec riz
poulet marinée,poudre de colombo,cive,ail,thym,oignon,piments,pomme de terre,aubergine15,00 €-20 %poulet boucane sauce barbecue servi avec riz parfumée
poulet marinée,braisé,étouffée en fumée,épices antillais,ail,oignons,bois dinde,17,00 €-20 %ragout de cabri a la créole servi avec riz
gigot de cabri marinée,épices antillais,légumes du pays,aromates,cive,ail,oignons,laurier,16,00 €-20 %
Entrées
box de Samoussa viandes épicées 4 pièces
Viandes, épices, feuille de riz, cive, ail, coriandre et piment.7,00 €-20 %box de boudin noir antillais x 3
Pain, sang de porc et épices antillais.7,00 €-20 %box d,acras morue épicées X10
farine ,eau ,morue ,cives, œufs, levure, épices des îles7,00 €-20 %box de boudin au poissons les 3 morceaux
Pain ,lait, saumon fumé, saumon frais ,dos de cabillaud et épices antillais.7,00 €-20 %
Plats en sauce
ragout de cabri a la créole servi avec riz
gigot de cabri marinée,épices antillais,légumes du pays,aromates,cive,ail,oignons,laurier,16,00 €-20 %daube de lambis du pays servi avec riz
lambis ,ail,cive,beurre rouge du pays,oignons,ail,tomate fraiche,thym,laurier,épices antillais,piment19,00 €-20 %Matoutou de crabe et crevettes revisité a l'antillaise servi avec riz
Crabe, queue de crevettes, giromon, christophine, tomates fraiche, épices antillais, cive, ail, oignons et pate de colombo.18,00 €-20 %fricassée de poulet colombo servi avec riz
poulet marinée,poudre de colombo,cive,ail,thym,oignon,piments,pomme de terre,aubergine15,00 €-20 %poulet boucane sauce barbecue servi avec riz parfumée
poulet marinée,braisé,étouffée en fumée,épices antillais,ail,oignons,bois dinde,17,00 €-20 %fricassée de chatrou en sauce servi avec riz
pieuvres marinée,tomate fraiche,beurre rouge du pays,ail,oignons,piments,thym,cive,cube,16,00 €-20 %box de riz 300gr
riz thaï3,00 €box haricot rouge consommée 300gr
haricot rouge cuit avec épices antillais3,00 €
Desserts
tatins mangue
mangue fraiche, caramel maison, pate brisé,épices,sucre vanille,3,00 €Gâteau antillais au yaourt et Ananas au camarel
Farine, œufs, yaourt nature,sucre,Ananas au caramel,épices antillais3,00 €
Softs
-Cola champagne 33cL
3,00 €Limonade ordinaire goût mojito
3,00 €Vita malt 33cl
3,00 €Limonade ordinaire 33cl
Une limonade à l'anis.3,00 €
