À propos de EBIS
Ebis Paris vous propose une cuisine asiatique authentique (japonaise et taïwanaise) légèrement européanisée.
Menus EBIS BENTO ⚡
Votre plat+ riz blanc + petit légume du jour
Gyuniku kurokosho
Très bien noté· bavette de boeuf sautée au poivre noir, échalote et sauce soja.19,00 €Yurinchi
Cuisse de poulet frit parfumée au gingembre, coriandre, sauce soja et piment.17,00 €Tonkatsu
Porc pané à la japonaise servie avec sauce tonkatsu18,50 €Katsu curry
Porc pané sauce curry à la japonaise.19,00 €PopulaireGyu curry
Bœuf sauce curry à la japonaise.19,00 €Mabo tofu
Tofu sauté au porc haché mijoté au soja, poivre de Sichuan et poireau.16,00 €Yasai gomoku
légumes croquants sautés au wok et sauce soja.14,50 €Horenso tofu
Tofu sauté aux épinards, œufs et sauce soja légèrement pimenté.15,50 €Ebi chili
Crevettes sautées, sauce piquante, tomate, piment et ail.19,50 €Sakana shioga negi
Cabillaud frit, sauce gingembre et poireaux.19,50 €Sakana chili sauce
Cabillaud frit sauce piquante, tomate et piment ail.19,50 €
Entrées 🍤
Gyoza Poulet
Raviolis grillés japonais au poulet ( 5 pièces).9,00 €PopulaireGyoza Porc
Raviolis grillés japonais au porc (5 pièces)10,00 €Yasai harumaki
Nems feuilletés aux légumes ( 2 pièces)9,00 €Miso shiru
Soupe Miso, tofu et poireau .7,00 €
Plats à la Carte 🍜
Poulet frit
Cuisse de poulet frit parfumée au gingembre, coriandre, soja et piment.16,00 €Bavette au poivre
Bavette de bœuf sauté au poivre noir, chalote et sauce soja.18,00 €PopulaireBavette au piment sec
Bavette de bœuf au piment sec et poivre sichuan.18,00 €Tonkatsu
Porc panné a la japonaise servie avec sauce tonkatsu.17,50 €Crevette sweet chili
Crevettes caramélisées sauce sucrée salée et oignon rouge.18,50 €Bar vapeur
Filet de bar cuisson vapeur, sauce gingembre et poireaux.23,00 €Saint Jacques
Noix de Saint Jacques sauté sauce gingembre poireau.19,50 €
Accompagnements 🍚
Riz nature
3,00 €Édamamé
Haricot japonais cuisson vapeur3,50 €Miso
soupe Miso, tofu et poireau.7,00 €Riz sauté au porc
9,00 €Riz sauté aux légumes
9,00 €PopulaireRiz sauté au tobikko
Œuf de poisson, crevette hachée et curcuma.11,00 €Nouilles sautées aux légumes
12,00 €Wok de brocoli
Brocoli sauté à l'ail9,00 €Wok de légumes
Assortiment de légumes sauté à l'ail13,00 €Chou pakchoï
Légume vert sauté à l'ail13,00 €Mabo nasu
Aubergine sautée au porc haché mijoté au soja.13,00 €Populaire
Desserts 🍨
Sorbet plein fruit au yuzu
7,00 €Glace au sésame noir torréfié
7,00 €Mochi ganache chocolat avec glace matcha thé vert
8,00 €Mochi glacé fruit de la passion
Mochi glacé fruit de la passion8,00 €
Boissons 🥤
Evian
50 cL3,50 €San Pellegrino
50 cL3,50 €Coca-Cola
33 cl3,00 €Coca-Cola Zéro
33 cl3,00 €
Alcool 🍺
Bière kirin
33 cL5,00 €Vin blanc bio
75 cL24,00 €Bouteille de saké
18 cL25,00 €