Ă propos de Dochilak đ°đ· Bibimbap 02
"Dochilak" signifie en coreÌen un repas nomade, comme le « bento » chez les japonais. C'est un plateau simple mais varieÌ, eÌquilibreÌ et sain, une ode au plaisir tant gastronomique que visuel. Dochilak rappelle aux CoreÌens le voyage et l'excursion.
Menus
Tous les menus comprennent une soupe du jour et les condiments.
Menu Dochilak "Entrée + Plat/Bibimbap"
Menu avec une entrĂ©e au choix et un plat ou un bibimbap au choix.18,00 âŹ24,50 âŹPopulaireMenu Dochilak "Plat/Bibimbap + Dessert"
Menu avec un plat ou un bibimbap au choix et un dessert au choix.18,00 âŹ24,50 âŹMenu Dochilak Royal "EntrĂ©e + Plat/Bibimbap + Dessert"
Menu avec une entrĂ©e au choix, un plat ou un bibimbap au choix et un dessert au choix.22,00 âŹ33,00 âŹMenu DĂ©gustation "Petit plat + Bibimbap"
Menu avec un petit plat au choix et un bibimbap au choix.19,50 âŹMenu DĂ©gustation Royal "Petit plat + Bibimbap + Dessert"
Menu avec un petit plat au choix, un bibimbap au choix et un dessert au choix.24,50 âŹ
Entrées
Mandoo
Raviolis grillĂ©s4 piĂšces en menu, 8 Ă la carte8,50 âŹPopulaireDakchigin
Poulet Frit4 piĂšces en menu, 8 Ă la carte.8,50 âŹSalade de Tofu
8,50 âŹSaeng Tofu
Tofu nature8,50 âŹJapchae
SautĂ© de vermicelle aux lĂ©gumes9,50 âŹAiles de poulet carameÌliseÌes
3 piĂšces en menu, 6 Ă la carte9,50 âŹSalade de calamar piquante
9,50 âŹ
Plats
Les plats sont accompagnés de riz ou de nouilles et de condiments.
Porc sauté à la sauce piquante
16,00 âŹPoulet sautĂ© Ă la sauce piquante
16,00 âŹCalamar sautĂ© Ă la sauce piquante
16,00 âŹBulgogi
BĆuf marinĂ© Ă la sauce soja.16,00 âŹBoeuf mijotĂ© Ă la sauce piquante
16,00 âŹPoulet croustillant et sa sauce
16,00 âŹTofu sautĂ© Ă la sauce soja
16,00 âŹTteokgalbi
Steak de bĆuf hachĂ©.17,00 âŹMaquereau sautĂ© Ă la sauce soja
17,00 âŹRagoĂ»t de kimchi et porc avec tofu
17,00 âŹPopulaireRagoĂ»t de tofu soyeux avec fruits de mer
17,00 âŹPopulaire
Bibimbaps
Plats composĂ©s de riz couvert de lĂ©gumes variĂ©s, de lamelle d'Ćuf et de protĂ©ines Ă mĂ©langer avec sa sauce, ainsi qu'accompagnĂ© de condiments.
Bibimbap au porc avec kimchi
16,00 âŹBibimbap au bĆuf
16,00 âŹPopulaireBibimbap au poulet
16,00 âŹBibimbap aux crevettes
17,00 âŹBibimbap aux leÌgumes
16,00 âŹBibimbap aux fruits de mer
Les fruits de mer sont des moules, des crevettes et des seiches.16,00 âŹBibimbap au fromage
Le fromage est de l'Emmental.16,00 âŹBibimbap au tofu
16,00 âŹ
Accompagnements
Riz noir
5,50 âŹKimchi
Choux fermentĂ©s Ă la sauce piquante.5,50 âŹVeganPomme de terre sautĂ©e Ă la corĂ©enne
5,50 âŹVeganSalade de concombre
5,50 âŹVeganSoupe du jour
5,00 âŹSans produits laitiersRiz blanc
5,00 âŹNouilles sautĂ©es
5,50 âŹHaricots verts
5,50 âŹVegan
Desserts
Tiramisu au thé vert
8,50 âŹFondant au chocolat citron-yuzu
8,50 âŹCheesecake citron-gingembre
8,50 âŹ
Boissons
Boisson à l'Aloé vera 50cl
6,50 âŹVeganBadoit 50cl
4,50 âŹVeganEvian 50cl
4,40 âŹVeganCoca-Cola 33cl
4,50 âŹVĂ©gĂ©tarienCoca-Cola zĂ©ro 33cl
4,50 âŹVĂ©gĂ©tarienOrangina 33cl
4,50 âŹVeganFuze Tea 33cl
4,50 âŹVeganCass 33cl
BiĂšre corĂ©enne7,00 âŹVĂ©gĂ©tarienAsahi 33cl
7,00 âŹVĂ©gĂ©tarien
