FTG – Le FasTGood de Greg Marchand 👨‍🍳

SandwichsBurgers

4.6 Excellent(500+)Ferme à 22:002,50 € de livraison10,00 € minimum

GREG'S SPECIALS

Les coups de coeur du chef !

GONE IN 59 SECONDS 🍳🥓
Le fameux Bacon Egg and Cheese, péché mignon de Greg made in London, encore meilleur les lendemains difficiles. Œuf bio au plat au jaune coulant sur crispy bacon fumé maison au sirop d’érable, belle tranche de cheddar anglais, sauce barbecue maison, bun ultra moelleux.
10,00 €
LOVER EAST SIDE
THE Reuben sandwich, l’incontournable des deli new-yorkais du Lower East Side, twisté par Greg et 100% food porn. Pastrami de poitrine de boeuf fumé aux épices pendant des heures, cheddar anglais coulant, coleslaw de chou rouge juste vinaigré, sauce secrète FTG, pain de seigle aux graines de carvi toasté.
13,50 €· Populaire
PICKLES DE CONCOMBRE
Concombres hyper croquants marinés au vinaigre, épices et herbes fraîches.
4,50 €
FRENCHIE IPA
Avec un blend unique de houblons français, anglais et américains, la Frenchie IPA fait écho au parcours de Greg entre Londres, NYC et Paris. Cette pale ale révèle des notes très fruitées de fraise, de pomme-cannelle, avec un fond léger de caramel, équilibrée par une agréable amertume. Designée par Frenchie et brassée à Londres par notre partenaire Coalition Brewing. Alc. vol. 5%
8,00 €

BURGERS

IT’S A MATCH 🐮
Must-eat de l’année, notre smash burger « less is more », inspiré des meilleures références new-yorkaises. Patty (steak haché écrasé) de boeuf français caramélisé hyper croustillant, double dose cheesy : cheddar anglais et american cheese bien crémeux, pickles de concombre juste vinaigrés, oignons crus finement hachés, sauce secrète FTG, potato bun toasté ultra moelleux.
11,00 €· Populaire
TUPAC BURGER 🐔
Haut de cuisse de poulet hyper fondant pané avec notre mélange d’épices secret et lait ribot, cheesy sauce au cheddar anglais, jeunes pousses fraîches d’épinard, sauce jalapenos (piment vert mexicain) juste relevée, bun ultra moelleux.
13,50 €· Populaire
WALKER TEXAS BURGER 🐷
Le bébé du FTG ! D’abord servi par Greg sur les tables du Frenchie Bar à vins, ce Pulled Pork a donné naissance à notre adresse streetfood de la rue du Nil à Paris. Effiloché d’épaule de cochon fumée pendant des heures aux épices, confit dans notre sauce barbecue au sirop d’érable, coleslaw de chou rouge juste vinaigré, jeunes pousses fraîches d’épinard, bun ultra moelleux. L’incontournable du barbecue made in US !
13,50 €
GONE IN 59 SECONDS 🍳🥓
Le fameux Bacon Egg and Cheese, péché mignon de Greg made in London, encore meilleur les lendemains difficiles. Œuf bio au plat au jaune coulant sur crispy bacon fumé maison au sirop d’érable, belle tranche de cheddar anglais, sauce barbecue maison, bun ultra moelleux.
10,00 €

HOT SANDWICHES

LOVER EAST SIDE
THE Reuben sandwich, l’incontournable des deli new-yorkais du Lower East Side, twisté par Greg et 100% food porn. Pastrami de poitrine de boeuf fumé aux épices pendant des heures, cheddar anglais coulant, coleslaw de chou rouge juste vinaigré, sauce secrète FTG, pain de seigle aux graines de carvi toasté.
13,50 €· Populaire
ICONIC HOT DOG 🌭
Saucisse fumée maison 100% boeuf, choucroute vinaigrée, moutarde douce épicée, pain brioché ultra moelleux toasté au beurre. Souvent imité, jamais égalé !
9,00 €
HOT CHICAGO DOG 🌭
Notre iconic hot dog, version supercharged comme à Chicago pour un maximum de plaisir. Extra cheesy sauce au cheddar anglais, crispy échalotes, oignons nouveaux frais, pastrami ou bacon croustillant au choix. Saucisse fumée maison 100% boeuf, choucroute vinaigrée, moutarde douce épicée, pain brioché ultra moelleux toasté au beurre.
12,00 €

BIG SIDES

FRITES SUPERCHARGED
Frites moelleuses à coeur maison, échalotes crispy, oignons nouveaux finement hachés, bacon croustillant au sirop d’érable OU crispy pastrami, cheesy sauce au cheddar anglais.
8,50 €· Populaire

SMALL SIDES

FRESH SALAD
Belles feuilles croquantes de salade romaine, croûtons au beurre aillé, pickles de concombre et oignons rouges juste vinaigrés, carottes et radis crus, gros copeaux de parmigiano reggiano, sauce moutarde façon grand-mère.
4,50 €
FRITES
Frites moelleuses à coeur maison.
5,00 €· Populaire
COLESLAW
Petite salade punchy de chou rouge, pomme Granny Smith, betterave, relevée de graines de moutarde et de vinaigre de cidre.
4,50 €
PICKLES DE CONCOMBRE
Concombres hyper croquants marinés au vinaigre, épices et herbes fraîches.
4,50 €

DESSERTS

FTG JUNGLE MARBRÉ
Quand la cheffe pâtissière de Frenchie revisite le Savane de notre enfance : 100% addictif, 100% régressif ! Cake chocolat vanille super moelleux, ganache onctueuse au chocolat et aux noisettes du piémont.
4,50 €
COOKIE GRUE DE CACAO
Big cookie grué de cacao, praliné grué de cacao et fleur de sel.
4,50 €

DRINKS

FRENCHIE IPA
Avec un blend unique de houblons français, anglais et américains, la Frenchie IPA fait écho au parcours de Greg entre Londres, NYC et Paris. Cette pale ale révèle des notes très fruitées de fraise, de pomme-cannelle, avec un fond léger de caramel, équilibrée par une agréable amertume. Designée par Frenchie et brassée à Londres par notre partenaire Coalition Brewing. Alc. vol. 5%
8,00 €
FRENCHIE SESSION PALE ALE
Une pale ale aux notes de grenade juteuse et de fleur d'oranger parfumée. Designée par Frenchie et brassée à Londres par notre partenaire Coalition Brewing. Sans gluten. Alc. vol. 4,1%
7,50 €
EVIAN
50cl
4,00 €
BADOIT
33 cl
4,00 €
COCA-COLA
33 cl
4,00 €
COCA-COLA ZERO
33 cl
4,00 €

SAUCES

GINGER
Mayonnaise au pickles de gingembre frais.
1,00 €
GREEN "CHILI PEPPER"
Mayonnaise juste relevée au jalapenos (piment vert mexicain).
1,00 €
SPICEY HONEY
Sauce aigre douce au miel et piment de Cayenne.
1,00 €
BBQ MON AMOUR
Notre fameuse sauce barbecue au sirop d’érable, sucrée et fumée.
1,00 €
CHEESY SAUCE
Dirty mélange de fromages fondus.
1,00 €
SECRET SAUCE

1,00 €