Ă propos de FTG â Le FasTGood de Greg Marchand đšâđł
FTG FERME SES PORTES MI-JUIN ! DĂ©couvrez les mythiques burgers et hot sandwichs made in US et UK twistĂ©s et sublimĂ©s par le chef Ă©toilĂ© Greg Marchand ! Produits sĂ©lectionnĂ©s avec soin et cuisinĂ©s avec amour. Prix du meilleur lĂšche-doigt par Le Fooding. F*** Thatâs Good !
GREG'S SPECIALS
Les coups de coeur du chef !
GONE IN 59 SECONDS đłđ„
Le fameux Bacon Egg and Cheese, pĂ©chĂ© mignon de Greg made in London, encore meilleurles lendemains difficiles.Ćuf bio au plat au jaune coulant sur crispy bacon fumĂ© maison au sirop dâĂ©rable, belletranche de cheddar anglais, sauce barbecue maison, bun ultra moelleux.10,00 âŹLOVER EAST SIDE
THE Reuben sandwich, lâincontournable des deli new-yorkais du Lower East Side, twistĂ© parGreg et 100% food porn.Pastrami de poitrine de boeuf fumĂ© aux Ă©pices pendant des heures, cheddar anglais coulant,coleslaw de chou rouge juste vinaigrĂ©, sauce secrĂšte FTG, pain de seigle aux graines de carvitoastĂ©.13,50 âŹPICKLES DE CONCOMBRE
Concombres hyper croquants marinĂ©s au vinaigre, Ă©pices et herbes fraĂźches.4,50 âŹFRENCHIE IPA
Avec un blend unique de houblons français, anglais et amĂ©ricains, la Frenchie IPA fait Ă©choau parcours de Greg entre Londres, NYC et Paris. Cette pale ale rĂ©vĂšle des notes trĂšs fruitĂ©es de fraise, de pomme-cannelle, avec un fond lĂ©ger de caramel, Ă©quilibrĂ©e par une agrĂ©able amertume. DesignĂ©e par Frenchie et brassĂ©e Ă Londres par notre partenaire Coalition Brewing.Alc. vol. 5%8,00 âŹ
BURGERS
ITâS A MATCH đź
Must-eat de lâannĂ©e, notre smash burger « less is more », inspirĂ© des meilleures rĂ©fĂ©rencesnew-yorkaises.Patty (steak hachĂ© Ă©crasĂ©) de boeuf français caramĂ©lisĂ© hyper croustillant, double dosecheesy : cheddar anglais et american cheese bien crĂ©meux, pickles de concombre justevinaigrĂ©s, oignons crus finement hachĂ©s, sauce secrĂšte FTG, potato bun toastĂ© ultramoelleux.11,00 âŹTUPAC BURGER đ
Haut de cuisse de poulet hyper fondant panĂ© avec notre mĂ©lange dâĂ©pices secret et lait ribot,cheesy sauce au cheddar anglais, jeunes pousses fraĂźches dâĂ©pinard, sauce jalapenos(piment vert mexicain) juste relevĂ©e, bun ultra moelleux.13,50 âŹWALKER TEXAS BURGER đ·
Le bĂ©bĂ© du FTG ! Dâabord servi par Greg sur les tables du Frenchie Bar Ă vins, ce Pulled Porka donnĂ© naissance Ă notre adresse streetfood de la rue du Nil Ă Paris.EffilochĂ© dâĂ©paule de cochon fumĂ©e pendant des heures aux Ă©pices, confit dans notre saucebarbecue au sirop dâĂ©rable, coleslaw de chou rouge juste vinaigrĂ©, jeunes pousses fraĂźchesdâĂ©pinard, bun ultra moelleux. Lâincontournable du barbecue made in US !13,50 âŹGONE IN 59 SECONDS đłđ„
Le fameux Bacon Egg and Cheese, pĂ©chĂ© mignon de Greg made in London, encore meilleurles lendemains difficiles.Ćuf bio au plat au jaune coulant sur crispy bacon fumĂ© maison au sirop dâĂ©rable, belletranche de cheddar anglais, sauce barbecue maison, bun ultra moelleux.10,00 âŹ
HOT SANDWICHES
LOVER EAST SIDE
THE Reuben sandwich, lâincontournable des deli new-yorkais du Lower East Side, twistĂ© parGreg et 100% food porn.Pastrami de poitrine de boeuf fumĂ© aux Ă©pices pendant des heures, cheddar anglais coulant,coleslaw de chou rouge juste vinaigrĂ©, sauce secrĂšte FTG, pain de seigle aux graines de carvitoastĂ©.13,50 âŹICONIC HOT DOG đ
Saucisse fumĂ©e maison 100% boeuf, choucroute vinaigrĂ©e, moutarde douce Ă©picĂ©e, painbriochĂ© ultra moelleux toastĂ© au beurre. Souvent imitĂ©, jamais Ă©galĂ© !9,00 âŹHOT CHICAGO DOG đ
Notre iconic hot dog, version supercharged comme Ă Chicago pour un maximum de plaisir.Extra cheesy sauce au cheddar anglais, crispy Ă©chalotes, oignons nouveaux frais, pastramiou bacon croustillant au choix.Saucisse fumĂ©e maison 100% boeuf, choucroute vinaigrĂ©e, moutarde douce Ă©picĂ©e, painbriochĂ© ultra moelleux toastĂ© au beurre.12,00 âŹ
BIG SIDES
FRITES SUPERCHARGED
Frites moelleuses Ă coeur maison, Ă©chalotes crispy, oignons nouveaux finement hachĂ©s,bacon croustillant au sirop dâĂ©rable OU crispy pastrami, cheesy sauce au cheddar anglais.8,50 âŹ
SMALL SIDES
FRESH SALAD
Belles feuilles croquantes de salade romaine, croĂ»tons au beurre aillĂ©, pickles de concombreet oignons rouges juste vinaigrĂ©s, carottes et radis crus, gros copeaux de parmigianoreggiano, sauce moutarde façon grand-mĂšre.4,50 âŹFRITES
Frites moelleuses Ă coeur maison.5,00 âŹCOLESLAW
Petite salade punchy de chou rouge, pomme Granny Smith, betterave, relevĂ©e de graines demoutarde et de vinaigre de cidre.4,50 âŹPICKLES DE CONCOMBRE
Concombres hyper croquants marinĂ©s au vinaigre, Ă©pices et herbes fraĂźches.4,50 âŹ
DESSERTS
CAKE CITRON PAVOT
Cake au citron & pavot, glaçage chocolat blanc4,50 âŹCOOKIE DU MOMENT
FAT cookie caramel beurre salĂ© et noix de pĂ©can...5,00 âŹ
DRINKS
FRENCHIE IPA
Avec un blend unique de houblons français, anglais et amĂ©ricains, la Frenchie IPA fait Ă©choau parcours de Greg entre Londres, NYC et Paris. Cette pale ale rĂ©vĂšle des notes trĂšs fruitĂ©es de fraise, de pomme-cannelle, avec un fond lĂ©ger de caramel, Ă©quilibrĂ©e par une agrĂ©able amertume. DesignĂ©e par Frenchie et brassĂ©e Ă Londres par notre partenaire Coalition Brewing.Alc. vol. 5%8,00 âŹFRENCHIE SESSION PALE ALE
Une pale ale aux notes de grenade juteuse et de fleur d'oranger parfumĂ©e. DesignĂ©e parFrenchie et brassĂ©e Ă Londres par notre partenaire Coalition Brewing.Sans gluten. Alc. vol. 4,1%7,50 âŹSans glutenEVIAN
50cl4,00 âŹBADOIT
33 cl4,00 âŹCOCA-COLA
33 cl4,00 âŹCOCA-COLA ZERO
33 cl4,00 âŹ
SAUCES
GINGER
Mayonnaise au pickles de gingembre frais.1,00 âŹGREEN "CHILI PEPPER"
Mayonnaise juste relevĂ©e au jalapenos (piment vert mexicain).1,00 âŹSPICEY HONEY
Sauce aigre douce au miel et piment de Cayenne.1,00 âŹBBQ MON AMOUR
Notre fameuse sauce barbecue au sirop dâĂ©rable, sucrĂ©e et fumĂ©e.1,00 âŹCHEESY SAUCE
Dirty mĂ©lange de fromages fondus.1,00 âŹSECRET SAUCE
1,00 âŹ
