La Cevicheria - Bachaumont livre depuis Paris 2e - Bourse

Pour chaque plat acheté, possibilité d'inclure un riz à l'huile de gingembre et sésame offert

À propos de La Cevicheria - Bachaumont
⭐🐠Le Ceviche est une spécialité sud-américaine de poisson cru mariné. Notre carte vous propose une déclinaison de recettes alliant tradition et création, élaborées avec des produits frais de saison🐠⭐
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Populaires

a partager ou pas ... 🥳

Ceviche de Champignons 🍃
Grenades, oignons rouges, poivrons, crème, jus d’ail, persil, jus de citron et ciboulette.
9,00 €
Végétarien
Guacamole et tortillas 🍃
Actuellement indisponible
11,00 €
Vegan
Tacos 🌶🌮
3 pièces de tortillas de blé (au choix)-Poulet : Guacamole, oignon rouge, citron, piment jalapeno et coriandre. 🌶-Effiloché de boeuf : haricot rouge, salsa criolla, maïs grillé, piment. 🌶-Carne : mijoté de boeuf haché au chipotle, pico de gallos. 🌶-Tuna : Thon, avocat, concombre, oignons rouges, citron vert, piment jalapeno, coriandre. 🌶-Saumon mijoté : Sauce nikkei, coriandre, oignon rouge, piment jalapeno. 🌶-Veggie champi : Mijoté de champignons à l'aji panca, ananas rôti, salsa aji verde. 🍃🌶-Veggie avocado : Feta, avocat braisé, maïs, pico de gallo. 🍃-Veggie Feta : Nopales, grenade, pico de gallo. 🍃
18,00 €
NACHOS DE CARNITA 🌶
tortillas, mozzarella, mijoté de viande haché au chipotlé, pico de gallo...
12,00 €
Fat Guacamole 🍃🌶
Actuellement indisponible
12,00 €
Végétarien
Œuf mayonnaise au mais Morado
Mayonnaise à l'aji amarillo, œufs de truite et ciboulette.
6,50 €
Populaire
SALADE DE QUINOA 🍃
7,00 €
Vegan
Riz gingembre 🍃🍚
4,50 €
EDAMAME AJI AMARILLO 🍃
6,00 €

Accompagnement au choix !

Ceviche à la péruvienne 🌶
Très bien noté
· Ceviche traditionnel , daurade royale mariné dans le Leche de tigre à base de jus de citron vert pressé, oignons rouges, patate douce, coriandre et cancha , chips de manioc.
23,00 €
Ceviche de thon nikkei
Actuellement indisponible
21,00 €
Sans produits laitiers
Ceviche saumon nikkei
Ceviche fusion Japon / Pérou de saumon mariné dans le Leche de tigre, crème d'avocats, oignons rouges, mangue, cébette thai, cancha, sésame et sauce nikkei.
21,00 €
Populaire
Tiradito Poulpe Kalamata
Très bien noté
· Crème d'olive kalamata, citrons confits, oignons rouges, oignons croustillants, coriandre et aji amarillo.
26,00 €
Sans produits laitiers
Tiradito betterave yuzu
Actuellement indisponible
22,00 €
Sans gluten

Des ptits plats chauds rien que pour vous !

Poulet Panca 🌶
Patates douces rôties et salsa criolla et riz gingembre.
19,00 €
Big riz saumon
saumon cuit, oignons rouges, sauce Nikkei,coriandre, cÉbette & aji Amarillo.
18,00 €
Populaire
Filet de daurade braisé
Très bien noté
· servi avec du riz gingembre et salsa criolla
21,00 €
Sans produits laitiers
Riz saumon
saumon cuit, oignons rouges, sauce Nikkei,coriandre, cebette & aji Amarillo.
9,00 €
Montadito de carne 🌶
Superposition de tortillas de blé à la viande haché mijoté au chipotle , mozzarella et piment jalapeno
14,00 €
Pavé de saumon braisé
Actuellement indisponible
21,00 €

Pour les plus gourmands d'entre vous !

Crème Chocolat Surprise
Pistache concassé, coco rapé et sucre pétillant enrobé de chocolat
9,00 €
Végétarien
Spicy ananas au pisco 🌶
Ananas, sirop de Pisco, piment d'espelette
6,00 €
Vegan
Tres Leches
Dessert traditionnel Péruvien, Génoise maison imbibée aux 3 laits
9,00 €
Végétarien
Riz au lait péruvien
Cannelle, girofle, orange
8,00 €
Végétarien

Boissons non-alcoolisées

HOMEMADE - Passionnade - 33cl
Boisson rafraichissante : gingembre, fruit de la passion, sucre de canne, piment d'espelette
5,50 €
Vegan
HOMEMADE - citronnade - 33 cl
Délicieuse citronnade maison : mûres fraiches, citron vert, sucre de cannes, menthe
5,50 €
Vegan
Coca-Cola zéro 33 cl
soda au cola sans sucre
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
Soda au cola
3,00 €
Inca cola - 33 cl
Soda Péruvien au cola
5,50 €
Badoit 33 cl
eau minéral gazeuse
3,00 €
Jarritos - pineapple - 37 cl
Soda Mexicain à l'ananas
6,00 €
Jarritos - lime - 37 cl
Soda Mexicain au citron vert
6,00 €
Jarritos- Mexican cola - 37 cl
Soda Mexicain au cola
6,00 €

PILSEN - 30,5 CL
Bière blonde Peruvienne
6,00 €
OCHO REALES - LAGER CLARA - 35,5 CL
Bière blonde Mexicaine légère et sans gluten
7,00 €
CORONA ZERO - 33 CL
Bière sans alcool
7,50 €
Bière Cusquena brune 33 cL
6,00 €
CORONA - 33 CL
Bière blonde, douce amertume avec des notes d'agrumes
7,00 €

75 cL

75 cL

75 cL

La fêtes est plus folle !