La Cevicheria - Bachaumont livre depuis Paris 2e - Bourse

Pour chaque plat acheté, possibilité d'inclure un riz à l'huile de gingembre et sésame offert

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Ceviche de thon nikkei
Ceviche fusion Japon / Pérou de thon mariné dans le Leche de tigre, crème d'avocats, oignons rouges, mangue, cébette thai, cancha, sésame et sauce nikkei.
21,00 €
Populaire
1 acheté = 1 offert

a partager ou pas ... 🥳

Tacos 🌶🌮
Actuellement indisponible
18,00 €
Guacamole et tortillas 🍃
11,00 €
Populaire
Ceviche de Champignons 🍃
Grenades, oignons rouges, poivrons, crème, jus d’ail, persil, jus de citron et ciboulette.
9,00 €
Populaire
NACHOS DE CARNITA 🌶
tortillas, mozzarella, mijoté de viande haché au chipotlé, pico de gallo...
12,00 €
Fat Guacamole 🍃🌶
Tortillas de mais, cheddar fondu, piment jalapeño, oignons rouges et coriandre.
12,00 €
Végétarien
Crèmeux de maïs
Crème de maïs, cancha, piment d'espelette
7,00 €
Végétarien
Œuf mayonnaise au mais Morado
Mayonnaise à l'aji amarillo, œufs de truite et ciboulette.
6,50 €
Populaire
ENDIVE CARMINE
Sauce tom yum, menthe, cacahuète...
8,00 €
Vegan
Riz gingembre 🍃🍚
4,50 €
EDAMAME AJI AMARILLO 🍃
6,00 €
PUREE DE PATATE DOUCE AU CHEDDAR 🍃
6,00 €

Accompagnement au choix !

Ceviche de thon nikkei
Ceviche fusion Japon / Pérou de thon mariné dans le Leche de tigre, crème d'avocats, oignons rouges, mangue, cébette thai, cancha, sésame et sauce nikkei.
21,00 €
1 acheté = 1 offert
Ceviche à la péruvienne 🌶
Très bien noté
· Ceviche traditionnel , poisson blanc mariné dans le Leche de tigre à base de jus de citron vert pressé, oignons rouges, patate douce, coriandre et cancha (variété de maïs péruvien)
23,00 €
Ceviche saumon nikkei
Ceviche fusion Japon / Pérou de saumon mariné dans le Leche de tigre, crème d'avocats, oignons rouges, mangue, cébette thai, cancha, sésame et sauce nikkei.
21,00 €
Sans produits laitiers
Tiradito Poulpe Kalamata
Crème d'olive kalamata, citrons confits, oignons rouges, oignons croustillants, coriandre et aji amarillo.
26,00 €
Sans produits laitiers
Tataki de thon gingembre
Très bien noté
· Actuellement indisponible
21,00 €
Sans produits laitiers
CEVICHE DE DAURADE POMELO ASIATIQUE
Daurade royale, lait de coco, sauce tom yum, grenade, oignons rouge, pomelo asiatique, menthe, coriandre...
22,00 €
Sans gluten

Pour les plus gourmands d'entre vous !

Spicy ananas au pisco 🌶
Ananas, sirop de Pisco, piment d'espelette
6,00 €
Vegan
Tres Leches
Actuellement indisponible
9,00 €
Végétarien
Cheese Cake Passion
Délicieux cheese cake au fruit de passion
10,00 €
Végétarien
Crème Chocolat Surprise
Pistache concassé, coco rapé et sucre pétillant enrobé de chocolat
9,00 €
Végétarien
Riz au lait péruvien
Cannelle, girofle, orange
8,00 €
Végétarien

Boissons non-alcoolisées

HOMEMADE - Chicha morrada - 33 cl
Boisson ancestrale Péruvienne, anti-oxydante à base de maïs violet, pomme, ananas, cannelle et citron vert.
5,50 €
Vegan
HOMEMADE - citronnade - 33 cl
Délicieuse citronnade maison : mûres fraiches, citron vert, sucre de cannes, menthe
5,50 €
Vegan
HOMEMADE - Passionnade - 33cl
Boisson rafraichissante : gingembre, fruit de la passion, sucre de canne, piment d'espelette
5,50 €
Vegan
Jarritos - pineapple - 37 cl
Soda Mexicain à l'ananas
6,00 €
Jarritos - lime - 37 cl
Soda Mexicain au citron vert
6,00 €
Jarritos- Mexican cola - 37 cl
Soda Mexicain au cola
6,00 €
Coca-Cola zéro 33 cl
soda au cola sans sucre
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
Soda au cola
3,00 €
Inca cola - 33 cl
Soda Péruvien au cola
5,50 €
Badoit 33 cl
eau minéral gazeuse
3,00 €

OCHO REALES - LAGER CLARA - 35,5 CL
Bière blonde Mexicaine légère et sans gluten
7,00 €
PILSEN - 30,5 CL
Bière blonde Peruvienne
6,00 €
Bière Cusquena brune 33 cL
6,00 €
CORONA - 33 CL
Bière blonde, douce amertume avec des notes d'agrumes
7,00 €
CORONA ZERO - 33 CL
Bière sans alcool
7,50 €

75 cL

75 cL

75 cL

La fêtes est plus folle !

Des ptits plats chauds rien que pour vous !

Effiloché de boeuf
Actuellement indisponible
22,00 €
Poulet Panca 🌶
Patates douces rôties et salsa criolla et riz gingembre.
19,00 €
Crèmeux de maïs
Crème de maïs, cancha, piment d'espelette
7,00 €
Végétarien
Montadito de carne 🌶
Superposition de tortillas de blé à la viande haché mijoté au chipotle , mozzarella et piment jalapeno
14,00 €
Riz saumon
saumon cuit, oignons rouges, sauce Nikkei,coriandre, cebette & aji Amarillo.
9,00 €
Big riz saumon
saumon cuit, oignons rouges, sauce Nikkei,coriandre, cÉbette & aji Amarillo.
18,00 €
PUREE DE PATATE DOUCE AU CHEDDAR 🍃
6,00 €
Pavé de saumon braisé
servi avec du riz gingembre et salsa criolla
21,00 €
Filet de daurade braisé
Très bien noté
· servi avec du riz gingembre et salsa criolla
21,00 €
Sans produits laitiers