
À propos de Les Amis Des Messina - 2ème
Les spécialités Siciliennes du chef, Ignazio Messina, sont à la fois riches et fines; elles laissent une empreinte indélébile dans la bouche de ceux qui ont la chance de les savourer.
Populaires
Carbonara « Les Amis »
18,50 €Escalopes de poulet fermier marinées
24,00 €Pasta alla norma
18,50 €Focaccia siciliana
16,00 €Pasta au pesto " Les Amis "
18,50 €Pasta aux gambas et pesto de pistache
30,00 €Focaccia farcie
18,00 €Cusumano
45,00 €
Assiettes de dégustation
Mozzarella Fior di Latte
Mozzarella de vache8,00 €VégétarienAubergines siciliennes grillées
Ail, vinaigre, menthe, basilic et origan8,00 €Salade de fenouil frais
8,00 €PopulaireJambon de Parme 24 mois
10,00 €Poivrons rôtis à l'huile d'olives
Vinaigre, ail et pistaches de Bronte8,00 €Sfincione siciliano
Pizza sicilienne avec sauce tomates, anchois à l'huile et pecorino8,00 €PopulaireParmesan 24 mois DOP et miel
8,00 €Sandwich maison
Pain brioché maison, mozzarella fior di latte, aubergines siciliennes et poivrons9,00 €Populaire
Pizza et focaccia à la coupe
Dans le cas où les pizzas arrivent froides ou tièdes, c'est conseillé les réchauffés au four.
Pizza margherita
Tomates pelées bio, mozzarella fior di latte, basilic frais, origan et huile d’olive bio14,50 €Focaccia siciliana
Mozarella fior di latte, aubergines siciliennes, tomates séchées, basilic frais, huile d’olive bio16,00 €Pizza siciliana
Tomates pelées bio, mozzarella fior di latte, anchois, olives noires, basilic frais, origan, huile d’olive bio14,50 €Focaccia farcie
Mozzarella fior di latte, tomates fraîches, jambon de Parme DOP 24 mois, basilic, huile d'olive bio18,00 €Pizza Milinciana
Mozzarella fior di latte, tomates séchées, aubergines siciliennes, basilic et huile d'olive bio15,00 €Populaire
Plat
Dans le cas où les plats arrivent froides ou tièdes, c'est conseillé les réchauffés au four.
Escalopes de poulet fermier marinées
Marinade à la menthe fraîche, laurier, ail, origan, huile d’olive extra vierge Les Amis des Messina et citron de Sicile.Panées (fromage et chapelure maison) et cuites au four.24,00 €
Pasta
Dans le cas où les pâtes arrivent froides ou tièdes, c'est conseillé les réchauffés au four .
Carbonara « Les Amis »
Très bien noté· Guanciale dei Nebrodi (lard), petits pois, œufs frais bio et pecorino.18,50 €Pasta alla norma
Très bien noté· Aubergines siciliennes, sauce tomate et ricotta salée18,50 €Pasta aux gambas et pesto de pistache
30,00 €Pasta au pesto " Les Amis "
Très bien noté· Basilic, tomates séchées, amandes, parmesan, pecorino et ail18,50 €
Dolci
Tiramisu della casa
9,00 €Torta Mamma Lina
Spécialité de la maison9,00 €Panna Cotta aux fruits rouges et pistaches
9,00 €VégétarienCannolo siciliano
cannolo, ricotta sucrée, oranges confites et pistaches croquants9,00 €Populaire
Bières
Bière Moretti
33 cl5,80 €
Vins rouges
Cusumano
Nero d'Avola IGT45,00 €Montepulciano d'Abruzzo Valentina
Montepulciano DOC42,00 €Giulio Straccali Chianti
Chianti DOCG40,00 €Campolieti Righetti
Valpolicella DOC40,00 €Roccamora
Negroamaro DOC44,00 €
Vins blancs
Altavilla Grillo
75 cl. Grillo 12,5%Couleur jaune paille avec des notes d'agrumes, élégant , minéral et fruité40,00 €Etna Graci Bianco
75 cl. Caricante, Catarratto 12,5%Couleur jaune paille délicate .Notes fruitées de pêche jaune et ananas avec une minéralité agréable .52,00 €Paladin
75 cl. Pinot Grigio DOC 13%Couleur jaune intense.Élégante et aromatique avec des notes florales, sec et profond.42,00 €Collio Roncus
Ronces Di Marco Perco DOC, Friulano Pinot Bianco Sauvignon 75 cl. 12,5%Arômes floraux et des notes épicées;42,00 €Prosecco DESEO
75 cl. Brut DOC 12,5%42,00 €
Boissons
Limonata artigianale italiana
27,5 cl5,00 €San pellegrino
eau pétillante 50 cl3,00 €Arancia rossa artigianale italiana
27,5cl5,00 €Ginger beer
20 cl5,50 €Acqua Panna
eau plate 50 cl3,00 €