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Gyoza maison avec tuile (5) đ„
Fait maison, avec sa tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©bette - au choix : Porc ou VĂ©gĂ©tarien5,60 âŹ8,00 âŹ-30 %
Populaires
RÄmen traditionnel base đ·
16,00 âŹGyudon
15,00 âŹPoulet Teriyaki Don
15,00 âŹDonburi
15,00 âŹKare Raisu (curry japonais poulet) ŰÙŰ§Ù đ
15,00 âŹSakĂ© Dassai 45 Yamadanishiki Junmai bouteille 72cl
60,00 âŹDonburi Magret Canard
19,00 âŹRÄmen vĂ©gĂ©tarien base đ„Ź
15,00 âŹUnagi Don
22,00 âŹRÄmen du Moment Base
16,00 âŹ
LES TAPAS ćè đ„
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Gyoza maison avec tuile (5) đ„
Fait maison, avec sa tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©bette - au choix : Porc ou VĂ©gĂ©tarien5,60 âŹ8,00 âŹ-30 %Mini Donburi
Plat japonais composĂ© de riz japonais, daikon marinĂ© â au choix : Porc ou Poulet ou VĂ©gĂ©tarien7,00 âŹMagret Slices
Magret canard rosĂ©, rĂ©duction balsamique soja, condiment pesto et miso blanc, basilic9,00 âŹConcombre goma
Pickle concombre, vinaigrette japonaise, algues nori, petite fraicheur Ă consommer sans modĂ©ration5,00 âŹPopulaire
LES RAMENS ă©ăŒăĄăł đ
Plat traditionnel Ă base de bouillon, de nouilles et de garnitures
RÄmen traditionnel base đ·
TrĂšs bien noté· 1 Tranche porc chashu, pousses bambou menma, 1/2 oeuf nitamago, cebette, sĂ©same.Bouillon Tonkotsu de porc mijotĂ© dans le respect du procĂ©dĂ© traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja) et huile d'ail noir.Nouilles fraĂźches bio maison16,00 âŹRÄmen vĂ©gĂ©tarien base đ„Ź
Assortiment de 3 lĂ©gumes, 1/2 oeuf nitamago, cebette, sĂ©same.Bouillon de lĂ©gumes et Ă©pices.Assaisonnement tare Miso (pĂąte de soja fermentĂ©e) .Nouilles fraĂźches bio maison15,00 âŹRÄmen du Moment Base
Boeuf chashu, kikurage, cheddar fondu, Âœ Ćuf nitamago, huile de poireau, tomate cerise confite, cĂ©bette, sĂ©same. Bouillon poulet tori-paitan, tomate-shio tare, nouilles fraĂźches bio maison16,00 âŹRÄmen traditionnel spĂ©cial đ·
2 Tranches porc chashu, oeuf nitamago, pousses bambou menma, cebette, sĂ©same.Bouillon Tonkotsu de porc mijotĂ© dans le respect du procĂ©dĂ© traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja), huile d'ail noir, nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes.20,50 âŹRÄmen du Moment Special
TrĂšs bien noté· BĆuf chashu, kikurage, cheddar fondu, 1 Ćuf nitamago, huile de poireau, tomate cerise confite, 4 feuilles nori, cĂ©bette, sĂ©same. Bouillon poulet tori-paitan, tomate-shio tare, nouilles fraĂźches bio maison20,50 âŹRÄmen vĂ©gĂ©tarien Special đ„Ź
Assortiment de 4 lĂ©gumes, 1 oeuf nitamago, cebette, sĂ©same.Bouillon de lĂ©gumes et Ă©pices Assaisonnement tare Miso (pĂąte de soja fermentĂ©e) ,nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes19,50 âŹPopulaireHiyashi Chuka v.2026
Omelette, concombre, poulet, citron, tomate cerise, algue wakame, sĂ©same, filament de piment, moutarde japonaise.Sauce hiyashi chuka (soja, dashi citron yuzu), nouilles artisanale temomi de la maison Sunnoodles15,00 âŹ
LES DONBURIS 䞌 đ
Plat traditionnel japonais Ă base de riz et de garnitures.
Gyudon
Riz japonais, BĆuf tranchĂ© finement, oignons confits, Ćuf bio parfait trĂšs coulant15,00 âŹPoulet Teriyaki Don
Riz japonais, poulet et sa sauce teriyaki, Âœ Ćuf bio nitamago, kewpie mayonnaise15,00 âŹPopulaireDonburi
Riz japonais, Daikon marinĂ©, Oeuf bio nitamago coulant. â au choix : Porc ou Poulet ou VĂ©gĂ©tarien15,00 âŹKare Raisu (curry japonais poulet) ŰÙŰ§Ù đ
Cuisse de poulet, Ćuf, dashi, bouillon de poulet, curry, garam masala, tomate, coriandre, chocolat15,00 âŹDonburi Magret Canard
Riz japonais, tranches magret canard et oeuf bio parfait coulant.19,00 âŹUnagi Don
TrĂšs bien noté· Riz japonais, anguille et sa sauce unagi, poivre sansho et oeuf parfait coulant22,00 âŹ
FORMULES ă»ăăăĄăă„ đ±
Des combos pour les grosses faims !
Menu Ramen Lovers (pour 2 pers)
Pour ceux qui aiment partager ! 2 EntrĂ©e + 2 Ramen + 2 Desserts60,00 âŹFormule Gourmande đ
Pour les plus gourmands !Gyozas + Ramens + Desserts32,00 âŹFormule Gyoza
PrĂȘt pour un petit voyage au japon ?Gyoza + Ramen26,00 âŹ
DESSERTS ăă¶ăŒă đĄ
Une petite douceur pour finir en beauté ?
Fondant Matcha
Fondant maison au matcha et chocolat blanc avec son coeur extra coulant8,00 âŹCheesecake au sesame
Fine couche de crumble au sĂ©same recouverte dâune prĂ©paration crĂ©meuse Ă base de cream-cheese et sĂ©same noir8,00 âŹMochi maison matcha fourrĂ© Ă l'azuki đ”
Mochi maison avec sa crĂšme ultra aĂ©rienne au matcha, fourrĂ© Ă l'azuki (soja rouge sucrĂ©)8,00 âŹ
BOISSONS MAISON èȘćź¶èŁœăăȘăłăŻ đ”
Nos boissons speciales Yatai
Latte Matcha
Boisson Ă base de lait et de sirop maison matcha , Ă dĂ©guster froid ou chaud.6,00 âŹLimonade Matcha
Boisson rafraichissante Ă base de matcha6,00 âŹLatte Kinako
Boisson Ă base de lait et de sirop maison kinako , Ă dĂ©guster froid ou chaud.6,00 âŹLatte Sesame
Boisson Ă base de lait et de sirop maison sĂ©same , Ă dĂ©guster froid ou chaud.6,00 âŹLatte Hojicha
Boisson Ă base de lait et de sirop maison hojicha , Ă dĂ©guster froid ou chaud.6,00 âŹ
SOFTS ăăȘăłăŻđč
Coca cola zĂ©ro 33clÂ
Le goĂ»t de Coca-Cola avec zĂ©ro sucre et zĂ©ro calorie - Canette 33 cL4,00 âŹCoca cola 33clÂ
GoĂ»t original - Canette 33 cL4,00 âŹSan Pellegrino 50cl
Bouteille - 50 cl4,00 âŹSoda Sansu 25cl
Soda au goĂ»t de yuzu - Bouteille 25 cL - Au choix : Original ou Yuzu Gingembre5,00 âŹThĂ© TensaĂŻ 33cl
ThĂ© rafraichissant de la marque TensaĂŻ - Bouteille 33 cL - Au choix : ThĂ© blanc & myrtille / ThĂ© matcha & menthe poivrĂ©e / ThĂ© noir & ginbembre ou ThĂ© vert et sureau.5,00 âŹEvian 50clÂ
Bouteille - 50 cl4,00 âŹSakura cola 24cl
Actuellement indisponible5,00 âŹRamune 20cl
Limonade japonaise goĂ»t original - Bouteille 20 cL - Au choix : Original ou Litchi5,00 âŹ
SAKĂ D'EXCEPTION çčć„ăȘæ„æŹé đ¶
Saké Daijingo Gold, 24 Carats 180ml
Actuellement indisponible24,00 âŹSakĂ© Dassai 45 Yamadanishiki Junmai bouteille 72cl
fin, notes de fleur, pomme60,00 âŹSakĂ© Kuromatsu maison Kenbishi 180 ml
Fabrication artisanale de la maison Kenbishi, 1 Ă 4 ans d'Ăąge.Peut se boire Ă tempĂ©rature ambiante ou chaud. 16,5% d'alcool.22,00 âŹSakĂ© Mizuho maison Kenbishi bouteille 72cl
notes boisĂ©es et de caramel75,00 âŹUmeshu Taikobai bouteile 72cl
base de sakĂ© junmai et prunes Nanko70,00 âŹUmenoyado Yuzu Shu bouteille 72cl
SakĂ© au yuzu70,00 âŹUme Salute Bouteille 750ml
PĂ©tillant et rafraichissant, parfait pour un apĂ©ritif30,00 âŹ
BIĂRES ăăŒă« đș
Kirin 33cl
BiĂšre japonaise plus corsĂ©e que sa cousine Asahi, indispensable pour vos repas Japonais ! - Canette 33 cL5,00 âŹIse Kadoya Pale Ale 33cl
L'arome de 3 types de houblons combinĂ© Ă la richesse et l'umami de l'orge7,50 âŹIse Kadoya Hazy IPA 33cl
Hazy IPA au parfum d'agrumes et Ă la douceur sucrĂ©e qui se marie bien avec divers plats.7,50 âŹIse Kadoya Hime White 33cl
Une biĂšre blanche accentuĂ©e d'Ă©pices de coriandre, avec une aciditĂ© naturelle et une sensation en bouche douce.7,50 âŹKura blonde matcha 33cl
Blonde de style British Golden Ale aromatisĂ©e au thĂ© Matcha. 4.8%Le arĂŽmes de cĂ©rĂ©ales de la biĂšre se marient aux arĂŽmes herbacĂ©s et de thĂ© vert apportĂ©s par le Matcha - Bouteille de 33cl7,50 âŹKura IPA gingembre 33cl
India Pale Ale aromatisĂ©e au gingembre. 5.6%Le gingembre apporte de la floralitĂ© aux arĂŽmes houblonnĂ©s. - Bouteille de 33cl7,50 âŹ
Extra
Sauce Gyoza
0,50 âŹ
