Populaires
Saucisse au couteau purée 🐷
10,60 €Boeuf Bourguignon, lard fumé, coquillette 🐷
14,50 €Coquillettes au jambon, truffe d'été 🍄
11,40 €Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
12,00 €Tagliatelles aux crevettes & bisque de homard 🍤
10,10 €Menu les pieds sous la table 🍽️
15,90 €La Quiche Lorraine 🐷
6,00 €Pissaladière 🍅
6,50 €Parmentier d'agneau, légumes d'automne 🐑
13,30 €Velouté de cèpes XL 🍄
7,20 €
LES LIVRES DE RECETTES
Le Livre de poche du Bouillon
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !10,90 €Le Livre ( 100 Plats du jour )
19,90 €Le Livre du Bouillon
Actuellement indisponible19,90 €
LES VEDETTES DE LA SEMAINE
Paleron de bœuf & carottes 🐂
Découvrez cette semaine notre délicieux paleron de bœuf accompagné de carottes ! 370G11,30 €Spaghettis à la tomate & boulettes de bœuf
Actuellement indisponible10,30 €Velouté de Chou-fleur & noisettes 🍲
Toute la semaine plongez dans une douce aventure culinaire avec notre velouté de chou-fleur une symphonie crémeuse de pure gourmandise ! 250G4,80 €Far Breton 🥮
Cette semaine en suggestion, le far Breton aux pruneaux ! 230G4,80 €Betterave mimosa, salade de mâche
Actuellement indisponible3,70 €Clafoutis aux pommes
Actuellement indisponible3,50 €
MENU DU BOUILLON
Menu les pieds sous la table 🍽️
Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !15,90 €
LES ENTREES
Les œufs Mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Nos célèbres œufs mayonnaise élus Champion du monde en 2019! 130G3,20 €Velouté de cèpes 🍄
Un délicieux velouté de cèpes pour parfumer votre hiver ! 250G5,20 €Pissaladière 🍅
Délicieuse tarte pissaladière ! 140G6,50 €La Quiche Lorraine 🐷
Nous vous proposons une tradition culinaire française, une explosion de saveurs dans chaque délicieuse part! 145G6,00 €Poireaux vinaigrette 🌱
Eveillez vos sens avec nos poireaux vinaigrette et sa sauce ravigote, un délice ! 140G4,20 €Velouté de cèpes XL 🍄
Deux fois plus de plaisir aux cèpes ! 400G7,20 €Les Œufs mayonnaise, truffe d'été 🥚
Actuellement indisponible4,60 €Velouté de Butternut 🍲
Découvrez l'harmonie veloutée de notre soupe de Butternut, une étreinte chaleureuse pour vos papilles! 260G3,70 €Terrine de campagne 🐷
Sombrez à la délicatesse inégalée de notre terrine, une expérience gastronomique à chaque bouchée! 100G4,00 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON
Boeuf Bourguignon, lard fumé, coquillette 🐷
Cette semaine, le retour cette semaine du fameux boeuf bourguignon traditionnel et ses coquillettes ! 420G14,50 €PopulaireSaucisse au couteau purée 🐷
Plongez dans l'authenticité du Cantal avec notre saucisse au couteau accompagné d'une purée de pomme de terre onctueuse et d'un jus corsé plein de caractère. 370G10,60 €PopulaireCoquillettes au jambon, truffe d'été 🍄
Découvrez l'art de la simplicité sublimée avec notre plat de coquillettes au jambon et à la truffe d'été, une fusion audacieuse d'ingrédients qui vous transportera vers de nouveau horizons gastronomiques! 360G11,40 €PopulaireRavioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
Venez goûter au charme de la montagne avec nos ravioles du Royans, composé de petits carrés de pates farcies à l'emmental et au comté, sublimé par une fondue de poireaux. 370G12,00 €PopulaireTagliatelles aux crevettes & bisque de homard 🍤
Savourez le voyage gustatif de l'océan avec nos tagliatelles aux crevettes avec en sauce sublimées par une bisque de homard, une escapade culinaire inoubliable pour les amateurs de saveurs marines. 300G10,10 €PopulaireParmentier d'agneau, légumes d'automne 🐑
Parmentier d'agneau et sa délicieuse mousseline de légumes d'automne ! 310G13,30 €Salade bistrot "César" 🐓
Comme une salade César, légumes verts, crottins de chèvre et une délicieuse sauce Cesar ! 360G11,90 €
LES DESSERTS
Mousse au chocolat 🍫
Succombez à la tentation du chocolat avec notre mousse au chocolat, un nuage fondant qui vous emporte vers des rêves chocolatés en une seule cuillerée! 125G4,30 €Flan 🍮
Flan pâtissier ! 190G4,70 €Riz au lait vanille 🥛
Riz au lait à la vanille ! 130G3,00 €Citron meringué, comme un crumble 🍋
Comme une crumble, Nouvelle recette ! 80G3,70 €Ananas, jus zesté 🍍
En suggestion cette semaine, salade d'ananas fait son grand retour à la carte ! 190G4,70 €Cake chocolat, "Comme un brownie" 🍫
Cette semaine notre petite nouveauté gâteau au chocolat & noix façon brownie ! 90G4,10 €Cake au citron 🍋
Douceur au citron ! 80G2,60 €
LES PETITS BUNS
Bun "L'œuf mayonnaise champion du monde" 🥚
Osez notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni à l'œufs mayonnaises & Cébette. 170G4,20 €Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷
Osez notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni de fromage frais ail et fines herbes et jambon. 180G5,90 €
LES CHIPS
Chips au Sel 🥔
Actuellement indisponible3,30 €Chips Poivre & sel 🥔
Actuellement indisponible3,30 €Chips Truffe 🥔
3,30 €
LES SOFTS ET LA BIERE
Kronembourg 33cl
3,60 €Coca-Cola Zero 33cl
2,60 €San Pellegrino 50cl
Actuellement indisponible2,90 €Ice tea 33cl
2,60 €Coca-Cola 33cl
2,60 €Orangina 33cl
2,60 €Perrier Citron vert 33cl
2,90 €Vittel 50 cl
2,20 €Bionina Pomegranate & Cranberries 33cl
Actuellement indisponible2,90 €Perrier 33cl
2,60 €Vittel Citron 50cl
2,90 €
LA CAVE À VINS
Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl
15,60 €Ventoux AOC "Vent debout" 75cl
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.17,50 €IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl
18,90 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl
6,90 €IGP Pays d'OC Merlot Domaine Peirière 25 CL
Vin rouge souple et harmonieux présentant des notes de fruits noirs et de violette, avec une belle robe rubis profond à reflets pourpres.6,90 €BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl
6,70 €IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl
18,90 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl
5,70 €
LES BULLES DU BOUILLON
Les Bulles blanches nature 75CL (brut)
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"25,00 €Les bulles Rosés nature 75CL
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"25,00 €
PAIN
Le 1/4 de pain de campagne de chez Poujauran
Actuellement indisponible1,20 €