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BOUILLON SERVICE ! - République

placeholderTraditionnel Français·Sandwichs·Salades
4.7 Excellent(500+)·À 0.69 km·Ferme à 23:00·0,99 € de livraison·10,00 € minimum
  • 🍲 🥕 - Les recettes traditionnelles du Bouillon Pigalle A RÉCHAUFFER quand vous voulez - 🥕🍲

Suggestions du restaurant

Profitez de -20 % sur une sélection de produits (voir conditions)

  • En suggestion cette semaine, Gratin de Chou Fleur, sauce Mornay

    400g
    6,32 €7,90 €
    20%
  • En suggestion cette semaine, Fontainebleau, confiture de myrtilles

    1,60 €2,00 €
    20%
  • Terrine de campagne

    Terrine de cochon, accompagnée d'une tranche de pain de campagne toasté et des cornichons ! 60G
    3,60 €4,50 €
    20%
  • Velouté de cèpes

    Un délicieux velouté de cèpes pour parfumer votre hivers ! 200G
    3,20 €4,00 €
    20%
  • Chou farci, carottes Vichy

    360g
    8,72 €10,90 €
    20%
  • Le Petit Parisien au fromage frais et aux herbes

    Sandwich préparé avec du pain brioché, garni de fromage frais ail et fines herbes et jambon 200G
    3,92 €4,90 €
    20%
  • Crème caramel

    Grand classique de brasserie, notre crème caramel revisitée au beurre salé. 100G
    2,16 €2,70 €
    20%
  • Moelleux Poires et Nutella, façon muffin

    110G
    2,40 €3,00 €
    20%
  • Sablé Breton façon cookie

    70g
    1,44 €1,80 €
    20%
  • Le sandwich à "L'œuf mayonnaise champion du monde"

    Actuellement indisponible
    3,92 €4,90 €
    20%

LES MENUS DU BOUILLON

  • "Les pieds sous la table"

    Très bien noté
    14,30 €
  • Menu "sur le pouce"

    10,00 €

EN SUGGESTION

  • En suggestion cette semaine, Céleri Rémoulade

    2,00 €
  • En suggestion cette semaine, Gratin de Chou Fleur, sauce Mornay

    400g
    6,32 €7,90 €
    20%
  • En suggestion cette semaine, Fontainebleau, confiture de myrtilles

    1,60 €2,00 €
    20%

LES ENTRÉES

Des œufs mayonnaise élus champion du monde à la terrine de campagne maison retrouvez les meilleures entrées du Bouillon Pigalle!

  • Les œufs Mayonnaise "Champions du monde"

    Nos célèbres œufs mayonnaise élus Champion du monde en 2019. 130G
    2,70 €
  • Les Œufs mayonnaise, truffe d'été

    Nos célèbres œufs mayonnaise élus champion du monde revisités à la truffe d'été ! 130G
    4,80 €
  • Terrine de campagne

    Terrine de cochon, accompagnée d'une tranche de pain de campagne toasté et des cornichons ! 60G
    3,60 €4,50 €
    20%
  • Poireaux vinaigrette

    Nos célèbres poireaux vinaigrette accompagné d’une sauce ravigote, un délice ! 150G
    3,60 €
  • Velouté de cèpes

    Un délicieux velouté de cèpes pour parfumer votre hivers ! 200G
    3,20 €4,00 €
    20%
  • Velouté de cèpes XL

    Deux fois plus de plaisir aux cèpes. 400G
    8,00 €
  • Soupe à l'oignon, Gratinée

    300G
    6,90 €
  • Tartare de Betteraves

    150G
    3,20 €

LES CLASSIQUES DU BOUILLON

Les grands classiques du Bouillon Pigalle, mijotés par notre chef, réalisés avec un sourcing de produits véritables!

  • Saucisse au couteau purée, jus réduit

    Saucisse au couteau du Cantal servie avec une fine purée de pommes de terre et un jus corsé. 300G
    10,60 €Populaire
  • Coquillettes au jambon, truffe d'été

    Les traditionnelles coquillettes au jambon blanc, crème aux champignons et truffe d'été, vive la truffe ! 360G
    9,70 €Populaire
  • Ravioles du Royans fondue de poireaux

    Les ravioles du Royans, composé de petits carrés de pates farcies à l'emmental et au comté, accompagnées d'une fondue de poireaux. (plat végétarien) 330G
    9,90 €Populaire
  • Salade Nordique, saumon et pommes de terre

    Tranches de saumon cru, accompagné d'une salade de concombre, pommes de terre et oignons rouges. 290G
    9,90 €
  • Poulet Cocotte façon Grand-mère, pommes grenaille et lardons

    380g
    9,40 €Populaire
  • Chou farci, carottes Vichy

    360g
    8,72 €10,90 €
    20%
  • Tagliatelles aux crevettes & bisque de homard

    300g
    8,90 €Populaire

LES BUNS

  • Le sandwich à "L'œuf mayonnaise champion du monde"

    Actuellement indisponible
    3,92 €4,90 €
    20%
  • Le Petit Bateau

    Sandwich préparé avec du pain brioché, garni de thon émietté, d'olives, de poivrons, de cèleri et de mayonnaise. 200G
    4,90 €
  • Le Petit Parisien au fromage frais et aux herbes

    Sandwich préparé avec du pain brioché, garni de fromage frais ail et fines herbes et jambon 200G
    3,92 €4,90 €
    20%

QUICHE, SOUPE ET SALADE BISTRO

  • Quiche chèvre épinards

    145g
    5,50 €
  • La Quiche Lorraine

    145 G
    4,90 €
  • Soupe à l'oignon, Gratinée

    300G
    6,90 €
  • Velouté de cèpes

    Un délicieux velouté de cèpes pour parfumer votre hivers ! 200G
    3,20 €4,00 €
    20%
  • Velouté de cèpes XL

    Deux fois plus de plaisir aux cèpes. 400G
    8,00 €

LES CHIPS

  • Chips au Sel

    Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants.
    1,90 €
  • Chips Piments

    Chips craquantes, riches en goût de pommes de terre et piment !
    1,90 €
  • Chips Poivre & sel

    Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !
    1,90 €
  • Chips Truffe

    Actuellement indisponible
    1,90 €
  • Chips sel et herbes Crétoise

    1,90 €

PAINS

Le pain Poujauran, le pain des grandes tables parisiennes.

  • Le 1/4 de pain de campagne de chez Poujauran

    environ 125 grammes d'une belle miche de pain, façonnée à partir d'une farine de blé d'Île de France écrasée à la meule de pierre, préparé au sel de Guérande avec une eau sans chlore ni calcaire de notre famille de boulanger star " Poujauran & Fils " !
    1,20 €

LES DESSERTS

De savoureux desserts inspirés des grands classiques : la crème de la crème !

  • Crème caramel

    Grand classique de brasserie, notre crème caramel revisitée au beurre salé. 100G
    2,16 €2,70 €
    20%
  • Riz au lait

    Clin d'œil à nos grand-mères avec ce riz au lait parfumé à la vanille, accompagné de caramel au beurre salé. 150G
    2,90 €
  • Mousse au chocolat

    Un chocolat d'exception signé ''Valrhona'' pour une mousse dense & inégalable ! 90G
    3,70 €
  • Moelleux Poires et Nutella, façon muffin

    110G
    2,40 €3,00 €
    20%
  • Paris-Brest

    Recette emblématique de la pâtisserie française. Un chou garni de crème pralinée & légèrement chocolaté, parsemé d’amandes effilées. 85g
    3,30 €
  • Tarte citron meringuée

    Tarte citron & meringue Suisse 100g
    4,50 €
  • Salade de fruits frais

    Ananas et griottes en sirop 200g
    4,80 €

LE GOÛTER SUCRÉ

  • Tarte citron meringuée

    Tarte citron & meringue Suisse 100g
    4,50 €
  • Moelleux Poires et Nutella, façon muffin

    110G
    2,40 €3,00 €
    20%
  • Sablé Breton façon cookie

    70g
    1,44 €1,80 €
    20%

LES SOFTS ET LA BIÈRE

Notre sélection de boissons à prix Bouillon !

  • Perrier 33cl

    1,90 €
  • Coca-Cola 33cl

    2,20 €
  • Coca-Cola Zero 33cl

    2,20 €
  • Ice tea 33cl

    1,90 €
  • Orangina 33cl

    2,20 €
  • Minute Maid Orange 33cl

    2,20 €
  • San Pellegrino 50cl

    2,60 €
  • Vittel 50 cl

    1,60 €
  • Kronembourg 33cl

    2,60 €
  • Vittel Citron 50cl

    2,90 €
  • Perrier Mangue / Ananas 33cl

    2,50 €
  • Perrier Citron / Goyave 33cl

    2,50 €

LA CAVE À VINS

  • IGP Pays d'OC Merlot Domaine Peirière 25 CL

    Vin rouge souple et harmonieux présentant des notes de fruits noirs et de violette, avec une belle robe rubis profond à reflets pourpres.
    4,80 €
  • Ventoux AOC "Vent debout" 75cl

    Très bien noté
    · C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.
    16,00 €
  • Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl

    Très bien noté
    15,10 €
  • IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl

    17,50 €
  • BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartron" 25cl

    4,80 €
  • IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl

    5,80 €
  • IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl

    (photo non contractuelle)
    4,80 €

LES BULLES DE BOUILLON

  • Les Bulles blanches nature 75CL (brut)

    Actuellement indisponible
    18,00 €
  • Les bulles Rosés nature 75CL

    A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"
    18,00 €

LE CAFÉ

Imaginez vous au comptoir avec le petit café des bistrots parisien enfin chez vous... signé les cafés Richard.

  • Capsules expresso classique x 10

    INTENSITÉ 7/12 - GOURMAND & GÉNÉREUX - EQUITABLE Légèrement acidulé, ce pur Arabica équilibré révèle des notes gourmandes chocolatées et miellées en fin de bouche.
    3,90 €
  • Capsules expresso intense x 10

    INTENSITÉ 8/12 - CORSÉ & VELOUTÉ - BIO & ÉQUITABLE Fruit d’une alliance harmonieuse d’Arabica et de Robusta, un café au caractère riche et puissant. Long en bouche, il offre de subtiles notes pralinées délicatement boisées.
    3,90 €
  • Capsules expresso Bolivie x 10

    INTENSITÉ 6/12 - PUR & SUBTIL - BIO & ÉQUITABLE Un pur Arabica cultivé dans les Yungas entre la forêt amazonienne et les steppes d’altitude de la Cordillère. Douceur et rondeur pour ce café doté d’arômes raffinés de fruits exotiques. Un final sublimé par un soupçon de caramel.
    3,90 €
  • Capsules expresso décaféiné x 10

    INTENSITÉ 5/12 - LÉGER & AROMATIQUE - BIO & ÉQUITABLE Une tasse aromatique pour le plaisir d’un expresso savoureux sans caféine.
    3,90 €
  • 1x Capsule classique

    1,00 €
  • 1x Capsule Intense

    1,00 €
  • 1x Capsule décaféiné

    1,00 €
  • 1x Capsule "Bolivie"

    1,00 €

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